Winifer Álvarez Emiliano
Granada
Resumen profesional
Profesional versátil y responsable. Soy una persona trabajadora y diligente, con sólidas habilidades de comunicación, muy buena memoria y excelente manejo de bandeja. Quisiera sumarme a un equipo de trabajo al que ofrecerle mi actitud colaboradora y mi carisma para la atención al cliente.
Datos destacados
6
6
years of professional experience
Experiencia
Encargada de camareros
RESTAURANTE PIZZERÍA LA ENTREPLANTA
Granada
2022.10 - 2024.04
- Supervisión de la organización y distribución de mesas en el comedor.
- Control y gestión de inventarios de bebidas y alimentos.
- Coordinación de horarios y turnos del personal de sala.
- Formación continua del equipo de camareros en atención al cliente.
- Implementación de protocolos de servicio y atención al cliente.
- Manejo de situaciones conflictivas con clientes garantizando su satisfacción.
- Control de la limpieza y orden en las áreas de trabajo.
- Realización de pedidos a proveedores según necesidades del establecimiento.
- Elaboración de informes de ventas y rendimiento del personal.
- Supervisión del correcto montaje de mesas para eventos especiales.
- Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene en el trabajo.
Encargada
Bar En Gracia
Granada
2021.09 - 2022.09
- Supervisión de equipos de trabajo para garantizar la eficiencia operativa.
- Gestión de inventarios y control de stock para asegurar la disponibilidad de productos.
- Coordinación de la logística de envíos y recepciones para optimizar tiempos y costos.
- Manejo de relaciones con proveedores para negociar condiciones y precios favorables.
- Cumplimiento de objetivos de facturación mensuales y anuales establecidos por la dirección.
- Resolución de incidencias y conflictos tanto con clientes como dentro del equipo de trabajo.
- Evaluación del desempeño del personal y propuesta de planes de mejora y formación continua.
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
- Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.
- Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
- Supervisión del equipo de trabajo para garantizar la productividad y eficiencia.
- Mantenimiento y mejora del servicio ofrecido a los clientes.
- Programación de horarios, turnos y cargas de trabajo del personal.
- Solución de incidencias e inconvenientes, y apoyo a todas las áreas.
Camarera de restaurante
Casa parranda
Granada
2021.02 - 2021.08
- Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
- Organización de reservas y asignación de mesas para maximizar la satisfacción del cliente.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
Mcdonalds LONDRES.
Cocina
Londres
2020.01 - 2020.04
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
Camarera
café-pub Lulava
2019.09 - 2019.10
- También me hacía cargo del manejo de la caja
camarera
Restaurante-Pizzería La Entreplanta
2019.02 - 2019.08
ayudante
Restaurante-Pizzería La Entreplanta
2018.04 - 2019.01
- Entré sin experiencia en el sector como fregantina y he evolucionado rápidamente hasta llegar a ser encargada de camareros
- Mis responsabilidades eran hacer caja, pedidos, etc
Formación
Graduado - Bachillerato de Humanidades
IES la Madraza
GranadaEnfatiza tus habilidades clave
- Manejo de ordenadores y dispositivos móviles a nivel de usuaria avanzada
- Facilidad de trato con el público
- Nociones de cocina
- Organizada
- Don de gentes
Personalizado
Tengo experiencia en limpieza de casas.
Cronología
Encargada de camareros
RESTAURANTE PIZZERÍA LA ENTREPLANTA
2022.10 - 2024.04
Encargada
Bar En Gracia
2021.09 - 2022.09
Camarera de restaurante
Casa parranda
2021.02 - 2021.08
Mcdonalds LONDRES.
Cocina
2020.01 - 2020.04
Camarera
café-pub Lulava
2019.09 - 2019.10
camarera
Restaurante-Pizzería La Entreplanta
2019.02 - 2019.08
ayudante
Restaurante-Pizzería La Entreplanta
2018.04 - 2019.01
Graduado - Bachillerato de Humanidades
IES la Madraza