Busco trabajo
William Hernán Chávez Arias
Puzol playa,Valencia
Datos destacados
2
2
Años de experiencia profesional
Experiencia
Ayudante de cocina
La marimandona beach
Puzol, Valencia
2024.11 - Actualidad
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
- Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
- Participación en la implementación de nuevas técnicas culinarias y tendencias.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
- Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Colaboración en la formación de personal nuevo en prácticas.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.
Dependiente de charcutería
D'ibericos
Museros, Valencia
2024.10 - 2025.03
- Realización de cortes precisos de diferentes tipos de carnes frías.
- Mantenimiento y limpieza del área de trabajo, equipos y utensilios.
- Identificación y reporte de incidencias o irregularidades en productos.
Dependiente de carnicería
Family cash
2023.12 - 2024.10
- Presentación de productos a clientes para resaltar ventajas y fomentar la compra.
- Organización de la zona de trabajo y limpieza del área de carnicería.
- Colaboración en la creación de ofertas y promociones en el área de carnicería.
- Implementación de técnicas de conservación de la carne.
- Reposición y preparación de mostradores y murales de autoservicio.
- Despiece, corte y deshuesado de todo tipo de carnes y aves.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinación con otros departamentos para asegurar la calidad del servicio.
- Gestión de devoluciones y atención de reclamaciones de clientes.
- Creación de un ambiente de compras atractivo, con apoyo en la presentación y mantenimiento del punto de venta.
- Envasado de productos al vacío asegurando que la carne mantiene todas sus propiedades.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de equipos e instalaciones garantizando la seguridad y salud.
- Manejo y mantenimiento de herramientas de corte y maquinaria específica.
- Preparación de los productos cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad.
- Atención y asesoramiento personalizado a clientes en el mostrador de la carnicería.
- Mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento en todo momento.
- Realización de inventarios y control de stock de productos cárnicos.
- Información a los clientes sobre descuentos, promociones y ofertas disponibles.
- Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
- Disposición de los productos cárnicos en congeladores y cámaras de frío.
- Preparación de productos sazonados y de elaboración propia para barbacoas y otros usos.
- Recepción de los pedidos a proveedores y almacenamiento siguiendo las normas internas.
- Venta de los productos, accesorios y servicios relacionados, generando una experiencia de compra positiva.
- Atención a la recepción de mercancías y salida de productos para el servicio.
- Elaboración de pedidos especiales y cortes a medida para clientes.
- Cumplimiento de las políticas, procedimientos y estándares de servicio de la empresa.
- Exhibición y acomodo de los productos en la tienda de forma atractiva y organizada.
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
- Rapidez y eficiencia
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Manipulación de alimentos
- Compromiso con el cliente
- Gran capacidad de trabajo
- Seguimiento de recetas
- Perfil colaborativo
- Habilidades comunicativas
- Capacidad multitarea
- Gestión de pedidos
- Manejo de fogones y plancha
- Atención al cliente
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Preparación de alimentos
- Mejora continua
- Seguridad e higiene alimentaria
- Resolución de problemas
- Atención al detalle
- Manejo de equipos
- Alto nivel de eficiencia
- Destreza manual
- Protocolos de desinfección
- Gestión del estrés
- Visión competente
- Requisitos de códigos sanitarios
- Audición competente
- Almacenamiento y conservación de alimentos
Preferencias laborales
Tipo de trabajo
Jornada completaUbicación ideal
Trabajo presencialCronología
Ayudante de cocina
La marimandona beach
2024.11 - Actualidad
Dependiente de charcutería
D'ibericos
2024.10 - 2025.03
Dependiente de carnicería
Family cash
2023.12 - 2024.10