VERONICA SECO MUÑOZ
Datos destacados
11
11
years of professional experience
Experiencia
Cocinero y gerente
bar juntos
vilanova i la geltru, B
07.2024 - 04.2025
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
Cocinera
marquez heredia carolina
Vilanova i la Geltrú, Barcelona
09.2023 - 06.2024
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
Ayudante de cocina
juan CARLOS HIDALGO
San Pedro de Ribas, Barcelona
07.2022 - 07.2023
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
camarera
De Murcia Caballero Esteban
Vilanova i la Geltrú, Barcelona
02.2022 - 07.2022
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
camarera
Aguilar Esplugas Pilar
Vilanova i la Geltrú, Barcelona
09.2019 - 01.2022
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
Panadera
veronica seco muñoz
cubelles, Barcelona
12.2013 - 11.2016
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
Formación
egb -
colegio charlie ribel
cubellesEnfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y compromiso
- Trabajo eficaz bajo presión
- Actitud proactiva
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Seguridad e higiene
- Carnet de manipulación de alimentos
- Alta capacidad de trabajo
Cronología
Cocinero y gerente
bar juntos
07.2024 - 04.2025
Cocinera
marquez heredia carolina
09.2023 - 06.2024
Ayudante de cocina
juan CARLOS HIDALGO
07.2022 - 07.2023
camarera
De Murcia Caballero Esteban
02.2022 - 07.2022
camarera
Aguilar Esplugas Pilar
09.2019 - 01.2022
Panadera
veronica seco muñoz
12.2013 - 11.2016
egb -
colegio charlie ribel