Víctor Jose Álvarez Melendo
Resumen profesional
Soy un profesional con experiencia en reparto y pastelería. Destaco por mi responsabilidad y profesionalismo, así como por mi capacidad para la gestión de inventarios y atención personalizada al cliente. Busco seguir desarrollando mis habilidades en un entorno dinámico y colaborativo.
Datos destacados
18
18
Años de experiencia profesional
Experiencia
Repartidor
Hielos Dacar
Valderorres del Jarama
06.2022 - 12.2025
- Carga y descarga de productos del vehículo de reparto.
- Planificación eficiente de las rutas de reparto.
- Revisión de la carga y cotejo con el albarán de ruta.
- Revisión del estado del vehículo antes de las salidas.
- Limpieza y mantenimiento en buen estado del vehículo de reparto.
- Cumplimiento de los horarios establecidos por la empresa y los clientes.
- Registro diario de las horas de trabajo, rutas y entregas realizadas.
- Cobro a los clientes en efectivo o con tarjeta al final del trayecto.
- Reporte de incidencias y resolución eficaz de problemas ocurridos durante los traslados.
- Carga de combustible y registro de los gastos y comprobantes.
- Conducción responsable y cuidadosa, cumpliendo con todas las normas de tránsito.
- Organización cuidadosa y ordenada de la mercancía en el vehículo.
Repartidor de medicamentos
Autónomo
Algete
08.2018 - 06.2022
- Carga y descarga de productos del vehículo de reparto.
- Conducción segura y responsable del vehículo de reparto.
- Planificación eficiente de las rutas de reparto.
- Manipulación, colocación y almacenamiento cuidadoso de productos frágiles.
- Entrega de la mercancía y recogida de acuses de recibo.
- Revisión de la carga y cotejo con el albarán de ruta.
- Limpieza y mantenimiento en buen estado del vehículo de reparto.
- Cumplimiento de los horarios establecidos por la empresa y los clientes.
Propietario de Pastelería-Cafetería
Autónomo
Algete
09.2016 - 08.2018
- Realización de las tareas administrativas y trámites correspondientes al negocio.
- Gestión y supervisión de las operaciones diarias del negocio.
- Coordinación de actividades, delegación de tareas y supervisión de los empleados.
- Apertura y cierre del local y supervisión de la operatividad del establecimiento.
- Resolución de problemas y toma de decisiones importantes sobre la empresa.
- Realización de arqueos de caja y conciliación de cuentas.
- Establecimiento de relaciones comerciales sólidas con proveedores, clientes y empleados.
- Elaboración cuidada de productos de pastelería y repostería.
- Cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
- Seguimiento de recetas para la elaboración de postres y pasteles.
- Limpieza y desinfección de los utensilios y las herramientas de trabajo.
- Actualización de inventarios para la reposición de mercadería.
- Control de la calidad de las materias primas a utilizar.
- Almacenamiento adecuado de los productos y materias primas.
- Cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos.
- Limpieza de los equipos y utensilios de trabajo.
- Utilización de equipamiento industrial de panadería.
- Control de insumos y actualización de los inventarios.
- Reposición de productos en las zonas de venta y exhibición.
Pastelero
Joje hostelera SL
Algete
01.2008 - 07.2016
- Elaboración cuidada de productos de pastelería y repostería.
- Cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
- Limpieza y desinfección de los utensilios y las herramientas de trabajo.
- Actualización de inventarios para la reposición de mercadería.
- Almacenamiento adecuado de los productos y materias primas.
- Organización atractiva de los productos en los espacios de exposición.
- Cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos.
- Limpieza de los equipos y utensilios de trabajo.
- Utilización de equipamiento industrial de panadería.
- Control de insumos y actualización de los inventarios.
Formación
Carretillero -
Impartido por empresa Hielos Dacar SL
Valderorres del Jarama 2022
E.G.B. - E.G.B.
C.P.Seis de Diciembre
Alcobendas1990
Manipulador de alimentos -
Impartido por el Ayuntamiento de Algete
AlgeteAlérgenos -
Impartido por el Ayuntamiento de Algete
AlgetePrevención de riesgos laborales -
Impartido por el Ayuntamiento de Algete
Algete Enfatiza tus habilidades clave
- Atención personalizada al cliente
- Decoración de pasteles
- Producción a gran escala
- Capacidad multitarea
- Trabajo en equipo
- Excelentes habilidades manuales
- Responsabilidad y profesionalidad
- Manipulación de alimentos
- Creatividad
- Gestión de inventarios
- Cobro, facturación, cierre de caja
- Dominio de equipos y maquinaria
- Organización y eficiencia
- Responsabilidad y profesionalismo
- Organización y gestión del tiempo
- Eficiencia y dinamismo
- Seguridad e higiene en el trabajo
- Persona extrovertida capaz de coordinarse y trabajar en equipo
- Conducción segura y eficiente
- Flexibilidad y polivalencia
- Agudeza visual, buenos reflejos
- Trabajo en equipo y colaboración
Cronología
Repartidor
Hielos Dacar
06.2022 - 12.2025
Repartidor de medicamentos
Autónomo
08.2018 - 06.2022
Propietario de Pastelería-Cafetería
Autónomo
09.2016 - 08.2018
Pastelero
Joje hostelera SL
01.2008 - 07.2016
Carretillero -
Impartido por empresa Hielos Dacar SL
E.G.B. - E.G.B.
C.P.Seis de Diciembre
Manipulador de alimentos -
Impartido por el Ayuntamiento de Algete
Alérgenos -
Impartido por el Ayuntamiento de Algete
Prevención de riesgos laborales -
Impartido por el Ayuntamiento de Algete