Tomas Lopez Lopez

Gerente y Maitre encargado de todas las areas del restaurante

• Planificación y ejecución de estrategias de finalización de clientes.
• Optimización de la cadena de suministro para reducir costes y mejorar eficiencias.
• Desarrollo e implementación de planes de mejora continua en procesos productivos.
• Análisis de datos de ventas para orientar la toma de decisiones estratégicas.
• Implementación de estrategias de marketing para aumentar la cuota de mercado.
• Liderazgo en proyectos de expansión y apertura de nuevos mercados.
• Establecimiento y desarrollo de una cultura organizacional positiva y productiva.
• Cultivo de la relación con los clientes y detección de oportunidades de fidelización.
• Coordinación operativa para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Gestión y aprovechamiento eficaz de los recursos humanos y materiales disponibles en la empresa.
• Control del cumplimiento de los reglamentos internos y las normas vigentes.
• Administración del presupuesto, control de gastos y negociación con proveedores.
• Evaluación continua de la productividad y el rendimiento de los equipos para garantizar el cumplimiento de objetivos.
• Toma de decisiones en materia de recursos humanos, materiales y financieros.
• Ejecución de estrategias y planes de negocios para el cumplimiento de los objetivos y las metas.
• Asistencia a los equipos, orientándolos para realizar su trabajo de una manera más eficiente.

Gerente y Maitre encargado de la gestion completa del restaurante compras, pedidos, personal etc..

• Liderazgo en proyectos de expansión y apertura de nuevos mercados.
• Establecimiento y desarrollo de una cultura organizacional positiva y productiva.
• Cultivo de la relación con los clientes y detección de oportunidades de fidelización.
• Coordinación operativa para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Gestión y aprovechamiento eficaz de los recursos humanos y materiales disponibles en la empresa.
• Control del cumplimiento de los reglamentos internos y las normas vigentes.
• Administración del presupuesto, control de gastos y negociación con proveedores.
• Evaluación continua de la productividad y el rendimiento de los equipos para garantizar el cumplimiento de objetivos.
• Toma de decisiones en materia de recursos humanos, materiales y financieros.
• Asistencia a los equipos, orientándolos para realizar su trabajo de una manera más eficiente.
• Ejecución de estrategias y planes de negocios para el cumplimiento de los objetivos y las metas.

Socio gerente supervisar compras, realizar pedidos y controlar salas en horarios de máxima afluencia de los restaurantes gestion de personal y relaciones con los clientes.

• Servicio en mesa de bebidas y comida, asegurando un ágil manejo de la bandeja.
• Comunicación con otros departamentos como cocina y recepción, asegurando la coordinación eficaz entre las diferentes áreas.
• Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
• Definición y supervisión del cumplimiento de los diferentes protocolos de actuación del servicio antes, durante y después del mismo.