Administrador especializado en la planificación empresarial. Poseo gran capacidad de liderazgo para organizar la gestión de recursos financieros, humanos y materiales, y los procedimientos internos. Busco aportar mis habilidades al buen funcionamiento de su empresa.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
8
8
years of post-secondary education
Experiencia
Administración Negocio Repostería
Salón de Onces, Palacio de la Almojabana
Bogota (Colombia)
2017.03 - 2024.06
Organización, dirección, control y evaluación de los procesos administrativos y comerciales.
Control del correcto cumplimiento de funciones por parte del personal del área durante el turno.
Gestión y optimización de los recursos financieros y la tesorería de la empresa.
Apoyo a la gerencia en la planificación y ejecución de la gestión operativa, comercial y financiera.
Desarrollo de acciones de reclutamiento, selección, capacitación y formación de personal.
Verificación de la normal ejecución de las operaciones diarias, alcanzando los estándares de calidad.
Control de que la empresa cumple con todas las regulaciones y normas aplicables al sector.
Trato con proveedores, gestionamiento de sus pagos y de la documentación vinculada.
Elaboraciones complementarias para la repostería tales como jarabes, siropes, mermeladas, gelatinas, fondant y praliné.