Sonia Martínez Baños
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
2
2
Languages
20
20
years of professional experience
Experiencia
Operario de almacén
Industrias Vicma, S.L.
Totana, Murcia
2019.10 - Actual
- Carga y descarga de mercancías en el almacén.
- Clasificación y almacenaje de las mercancías recibidas.
- Evaluación de la calidad y el estado de productos y mercancías.
- Colaboración con los responsables del almacén en la logística de entradas y salidas.
- Conducción de montacargas y maquinaria para carga y descarga de mercancías.
- Uso eficiente de sistemas de gestión de inventario para control de stock.
- Cumplimiento de normativas de calidad y procedimientos operativos estándar.
- Manejo y organización de mercancías en almacén siguiendo protocolos de seguridad.
- Recepción y verificación de mercancías conforme a las órdenes de compra.
- Operación de maquinaria de almacén como montacargas y transpaletas eléctricas.
- Colaboración en actividades de descarga y clasificación de productos.
- Coordinación con otros departamentos para optimizar la cadena de suministro.
- Realización de tareas de carga y descarga de forma manual o mecánica.
- Verificación del estado y calidad de la mercancía.
- Escaneo de paquetes y productos para verificar la información de envíos correcta.
- Organización y clasificación de la carga.
Camarera, cocinera y administradora
Pizzería Trevi
Totana, Murcia
2004.12 - 2024.10
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Participación en la formación de nuevos camareros.
- Coordinación con la cocina para asegurar tiempos de espera mínimos.
- Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
- Formación y gestión del personal de cocina a cargo para mejorar sus capacidades.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
Camarera, cocinera y admninistradora
Pizzería Trevi
Totana, Murcia
2009.09 - 2013.08
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Coordinación con la cocina para asegurar tiempos de espera mínimos.
- Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.
- Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Implementación de estrategias para mejorar el servicio al cliente.
- Participación en la formación de nuevos camareros.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
- Implementación de estrategias para reducir el desperdicio de alimentos.
Dependienta de panadería
Baños Garre, S.L. (La Colegiala)
Murcia, Murcia
2007.02 - 2008.06
- Atención personalizada al cliente en mostrador y mesas.
- Manejo de caja registradora y sistemas de cobro.
- Elaboración de inventarios mensuales de productos y materiales.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Elaboración de reportes de ventas diarias y análisis de tendencias.
- Colaboración en la recepción y almacenamiento de mercancías.
- Coordinación con el equipo de panadería para asegurar la disponibilidad de productos.
- Atención cordial al cliente, brindando una excelente experiencia de compra.
- Presentación atractiva del producto en vitrinas y mostradores, a la vista del público.
- Manejo ágil de la caja registradora, cobro al cliente y realización de arqueo diario.
- Control del surtido de productos, su rotación, caducidad, calidad y etiquetado.
- Elaboración y decoración de productos de panadería y repostería siguiendo las recetas.
- Recepción de productos y materias primas de los proveedores, almacenamiento y registro del stock.
- Presentación y venta de productos de panadería, repostería y confitería.
- Reposición de género, limpiando las vitrinas y ordenando el producto según su frescura.
- Cumplimiento de los estándares de elaboración y conservación, higiene y seguridad alimenticia.
- Organización del área de trabajo para el turno a cargo.
- Atención personalizada y cordial al cliente en barras y mostradores de establecimientos de alimentos.
- Control del inventario y solicitud a proveedores de los suministros necesarios.
- Procesamiento del pago de los alimentos comprados por los clientes y entrega de comprobante.
Cajera y atención al cliente
Bazar Fermín, S.L. (Brico Centro Fermín)
Molina de Segura, Murcia
2006.06 - 2006.12
- Atención y servicio al cliente.
- Manejo de dinero y gestión de caja.
- Cobro al cliente en el paso por cajas.
- Apertura y cierre de caja al final de cada turno.
- Limpieza y organización de zonas de venta.
- Resolución de problemas y quejas.
- Gestión de devoluciones y peticiones de clientes.
- Cooperación con otros departamentos.
- Registro de devoluciones de mercancía, aplicando las políticas de la empresa de manera efectiva.
- Ejecución de procedimientos de apertura y cierre de la tienda, asegurando la seguridad del establecimiento.
- Atención al cliente en el punto de venta, incluyendo asesoramiento y resolución de dudas o quejas.
Formación
Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años
Murcia /2004 -
Bachillerato -
IES Juan de la Cierva y Codorniú
Totana /1992 - /1996
Enfatiza tus habilidades clave
- Manejo de carretillas
- Técnicas de almacenamiento
- Dominio de la logística
- Buena condición física
- Verificación de facturas
- Manejo de montacargas
- Diligente
- Trabajo en equipo
- Persona proactiva
- Seriedad y compromiso
- Informática básica
- Resistencia física
- Habilidades organizativas
- Comunicación
- Capacidad multitarea
- Buen trato con el público
- Disponibilidad inmediata
- Agilidad y rapidez
- Capacidad resolutiva
- Habilidades numéricas
- Autonomía
- Dotes comerciales
- Honestidad e integridad
- Atención profesional al cliente
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Italiano
Intermedio avanzado
B2
Cronología
Operario de almacén
Industrias Vicma, S.L.
2019.10 - Actual
Camarera, cocinera y admninistradora
Pizzería Trevi
2009.09 - 2013.08
Dependienta de panadería
Baños Garre, S.L. (La Colegiala)
2007.02 - 2008.06
Cajera y atención al cliente
Bazar Fermín, S.L. (Brico Centro Fermín)
2006.06 - 2006.12
Camarera, cocinera y administradora
Pizzería Trevi
2004.12 - 2024.10
Bachillerato -
IES Juan de la Cierva y Codorniú
/1992 - /1996
Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años
/2004 -