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Silvana Builes Gaitan

Almeria,Almeria

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Con entusiasmo por el trabajo en equipo y la atención al detalle, busco una posición como apoyo de cocina o camarera en un restaurante donde pueda contribuir al buen funcionamiento del servicio y a la satisfacción del cliente. Cuento con habilidades para trabajar bajo presión, seguir instrucciones con precisión y colaborar eficazmente con el equipo. Estoy comprometida a mantener un ambiente limpio, ordenado y positivo que garantice una experiencia de calidad para los comensales.

Overview

13
13
years of professional experience

Work history

Apoyo a cocina

Sevillano Beach
Almeria, Almeria
05.2025 - 06.2025
  • Apoyo en cocina: Colaboración en el emplatado y entrega de tapas y raciones, garantizando una presentación cuidada y cumpliendo con los tiempos establecidos de servicio.
  • Servicio de bebidas: Preparación y servicio de cafés mediante máquina expendedora, así como cañas y pintas desde tiradores, asegurando siempre la calidad y correcta presentación.
  • Atención en sala: Soporte como camarera, con manejo ágil y seguro de bandeja, incluyendo el transporte simultáneo de múltiples vasos y hasta tres platos por servicio.
  • Trabajo en equipo y atención al cliente: Coordinación constante con cocina y barra para mantener un servicio fluido, eficiente y centrado en ofrecer una experiencia satisfactoria al cliente.

Camarera

Zaaika
Medellin, Colombia
02.2024 - 05.2025
  • Atención en sala: Soporte como camarera, con manejo ágil y seguro de bandeja, incluyendo el transporte simultáneo de múltiples vasos y hasta tres platos por servicio.
  • Trabajo en equipo y atención al cliente: Coordinación constante con cocina y barra para mantener un servicio fluido, eficiente y centrado en ofrecer una experiencia satisfactoria al cliente.

Apoyo en cocina

Barrita Burrito
Medellin, Colombia
05.2023 - 09.2023
  • Preparación y montaje de burritos y cuencos.
  • Colaboración en la limpieza y organización de la cocina.
  • Asistencia en el control de inventario de ingredientes y suministros.

Apoyo en retail

Supermercado La Vaquita
Medellin, Antioquia
02.2023 - 07.2023
  • Recepción de mercancía
    Descargar productos de camiones o furgonetas.
    Comprobar cantidades y estado de los productos.
  • Almacenamiento y organización
    Clasificar productos por tipo, tamaño o categoría.
    Colocar productos en estanterías o zonas específicas.
    Mantener el orden y limpieza del almacén.
  • Reposición de productos
    Abastecer estanterías o zona de venta al público.
    Asegurar que no falte stock en tienda.
  • Gestión de inventario
    Contar productos periódicamente.
    Informar sobre faltantes o excedentes.
  • Atención al cliente (si también está en tienda)
    Ayudar a los clientes a encontrar productos.
    Resolver dudas o dar información básica.
    Cobrar en caja si es necesario.
  • Tareas auxiliares
    Etiquetar productos.
    Marcar precios.
    Sustituir productos defectuosos o caducados.

Apoyo en cocina

Dominos
Bonn, Alemania
02.2015 - 08.2015
  • Colaboración diaria en la preparación y montaje de platos.
  • Participación activa en la limpieza y organización de la cocina al final de cada turno.
  • Preparación de ingredientes frescos y su correcto almacenamiento.
  • Mantenimiento estricto de las normas de higiene y seguridad en el área de cocina.

Desespigado del maíz

Stephane Boue
Mont de Marsan, France
08.2012 - 09.2012

Eliminar las flores masculinas de las plantas de maíz para controlar la polinización, especialmente en la producción de semillas híbridas.

Education

Bachelor of Arts - Business and economics

Politécnico Grancolombiano
Bogota, Colombia
02.2006 - 03/2011

Master of Science - Economía agrícola

Universidad de Bonn
Bonn, Alemania
10.2012 - 08/2015

Master of Science - Economia

Universidad de Antioquia
Medellin, Colombia
08.2021 - 03/2025

Skills

Competencias

  • Atención al cliente
  • Trabajo en equipo
  • Resolución de problemas
  • Comunicación efectiva
Idiomas
  • Español
  • Inglés
  • Francés
  • Portugués
  • Alemán

Timeline

Apoyo a cocina

Sevillano Beach
05.2025 - 06.2025

Camarera

Zaaika
02.2024 - 05.2025

Apoyo en cocina

Barrita Burrito
05.2023 - 09.2023

Apoyo en retail

Supermercado La Vaquita
02.2023 - 07.2023

Master of Science - Economia

Universidad de Antioquia
08.2021 - 03/2025

Apoyo en cocina

Dominos
02.2015 - 08.2015

Master of Science - Economía agrícola

Universidad de Bonn
10.2012 - 08/2015

Desespigado del maíz

Stephane Boue
08.2012 - 09.2012

Bachelor of Arts - Business and economics

Politécnico Grancolombiano
02.2006 - 03/2011
Silvana Builes Gaitan