Shyrley Guadalupe Moya Maliza

Realización de practicas Pre-Profesionales en el área de Psicología clínica, en el Centro de Salud N 2 , perteneciente a la Dirección Distrital 18DO2_Salud desde el 1 de abril hasta el 12 de julio del 2024, con un total de 284 horas.

• Identificación y separación de los productos defectuosos o no conformes para su posterior evaluación.
• Comprobación del estado de los productos antes de su envasado para garantizar que cumplen los estándares de calidad.
• Organización de palés con los productos envasados en cada lineal de fabricado.
• Comprobación del etiquetado y notificación de incidencias detectadas.
• Preparación, elaboración y envasado de productos.
• Verificación de embalajes y empaquetado según los requisitos de cada marca distribuidora.
• Participación en los procesos de selección, clasificación, lavado, pelado y escaldado de ingredientes.

• Cobro ágil y eficaz de los productos en la línea de caja.
• Reposición de productos en almacenes, góndolas, mostradores, islas y vitrinas.
• Atención a las dudas de los clientes e información sobre artículos, promociones y ofertas.
• Control del estado de los productos expuestos y retiro de aquellos no aptos para la venta.
• Actualización de los precios y promociones de cada producto.
• Apertura y cierre de caja en cada turno, realizando arqueo y conciliación.
• Rotación y orden de los productos en las góndolas, exhibidos según los lineamientos de la empresa.
• Almacenaje, inventario y limpieza de cámaras de frío.
• Promoción de tarjetas de fidelización y servicios adicionales del establecimiento.
• Reposición y organización de mercancías en estanterías y almacén, asegurando la visibilidad del producto.
• Realización de inventarios periódicos para control de stock y detección de faltantes.
• Apertura y cierre del punto de venta, incluyendo el conteo de caja.
• Manejo de caja y procesamiento de pagos con diferentes métodos, incluyendo efectivo y tarjetas.
• Identificación y reporte de incidencias de seguridad o mal estado de los productos.
• Participación en la formación de nuevos empleados, impartiendo conocimientos y técnicas de trabajo.
• Conteo del dinero de la caja registradora antes y después de cada turno.
• Atención telefónica al cliente para tomar pedidos y brindar información.

• Negociación con proveedores para obtener los mejores precios y condiciones de compra.
• Manejo de sistemas de facturación y cobro a clientes.
• Gestión de pedidos y proveedores para asegurar el abastecimiento continuo.
• Participación en ferias y eventos del sector para promocionar la empresa y sus productos.
• Elaboración de reportes de ventas y análisis de resultados para la toma de decisiones.
• Formación inicial y continua del personal de tienda a cargo, y participación en los procesos de selección cuando fuese necesario.

• Cobro de cuentas a clientes.
• Organización del planning diario de reservas y mesas.
• Atención y resolución de incidencias.
• Gestión de opiniones y comentarios de clientes.
• Administración de la caja, realizando cobros y gestionando facturas.

• Preparación de cafés y otras bebidas siguiendo estándares de calidad.
• Servicio de alimentos y bebidas en mesa garantizando una experiencia satisfactoria.
• Atención personalizada a clientes en la toma de pedidos y recomendaciones del menú.
• Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo y con tarjeta.
• Mantenimiento del orden y limpieza de mesas, barra y áreas comunes.
• Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.