Sara Ureta

• Coordinación de operaciones de dos locales desde oficina central.

• Apoyo administrativo, elaboración de informes de ventas y gestión de personal.

• Desarrollo de procesos internos y soporte al management para optimización de operaciones.

• Liderazgo de equipos en el bar y la sala, planificación de turnos y control de operaciones.

• Supervisión de la experiencia del cliente y apoyo en lanzamientos de eventos especiales.

• Desarrollo de procedimientos internos para mejorar la eficiencia operativa.

• Supervisión diaria del equipo de sala y barra.

• Gestión de horarios, formación del personal y resolución de incidencias.

• Implementación de procedimientos operativos y protocolos de seguridad.

• Atención al cliente y gestión de mesas en entornos de alto volumen.

• Supervisión de barra, control de stock y coordinación con el equipo de sala.

• Representación de marcas en fiestas nocturnas y eventos promocionales.

• Atención y asesoramiento a clientes, garantizando una experiencia de marca positiva.

• Coordinación de actividades de marketing y control de merchandising.