Santiago Molina Alzate
zaragoza
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
2
2
Languages
8
8
years of post-secondary education
2
2
years of professional experience
Experiencia
Cocinero
Guirlache Rest Retail S.L
Zaragoza, Zaragoza
2025.09 - 2026.07
- Elaboración y presentación de platos, menús, salsas y postres.
- Organización del mise en place y preparación del servicio.
- Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de alimentos.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisión y coordinación del personal de cocina.
- Apoyo al jefe de cocina y gestión del servicio en su ausencia.
Camarero de barra
Comercial Coimbra S.L
Zaragoza, Zaragoza
2025.01 - 2025.08
- Atención al cliente y servicio de bebidas en barra.
- Preparación de cafés, cócteles, combinados y otras bebidas.
- Cobro en caja y manejo de TPV.
- Reposición de productos y control básico de existencias.
- Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la barra.
- Coordinación con el equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad.
Ayudante de cocina
EL CORRAL DE LA DELFINA SOCIEDAD LIMITADA
Zaragoza, Zaragoza
2024.05 - 2024.11
- Apoyo en la preparación y elaboración de platos.
- Organización del mise en place y preparación de ingredientes.
- Limpieza y mantenimiento de la cocina, utensilios y equipos.
- Recepción, almacenamiento y conservación de alimentos.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Formación
Grado - Hostelería y Gastronomía
Ies miralbueno
Zaragoza, Z 2023.09 - 2025.06
ESO - Educacion Secundaria Obligatoria
Ies Luis Buñuel
Zaragoza, Z 2017.09 - 2023.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Organización y planificación
- Responsabilidad y compromiso
- Capacidad de aprendizaje
- Adaptabilidad
- Resolución de problemas
- Gestión del tiempo
- Comunicación efectiva
- Proactividad
- Atención al detalle
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Cocinero
Guirlache Rest Retail S.L
2025.09 - 2026.07
Camarero de barra
Comercial Coimbra S.L
2025.01 - 2025.08
Ayudante de cocina
EL CORRAL DE LA DELFINA SOCIEDAD LIMITADA
2024.05 - 2024.11
Grado - Hostelería y Gastronomía
Ies miralbueno
2023.09 - 2025.06
ESO - Educacion Secundaria Obligatoria
Ies Luis Buñuel
2017.09 - 2023.06