Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic

Samuel Moreno Lorenzo

Datos destacados

29
29
years of professional experience
18
18
years of post-secondary education

Experiencia

Encargado de cafetería

LEV CAFETERÍA
ALCALA DE GUADAIRA, ANDALUCIA
07.2023 - 02.2025
  • Trabajo en equipo con otros camareros y personal del establecimiento.
  • Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
  • Gestión y supervisión del personal del restaurante, incluyendo contratación y capacitación.
  • Supervisión del mantenimiento y limpieza de las instalaciones, asegurando un ambiente agradable.
  • Control de calidad de los productos y materias primas, y búsqueda de nuevos proveedores.

Encargado de restaurante

ESQUINITA DE VENTURA
Alcalá de Guadaíra, Sevilla
09.2021 - 07.2023
  • Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
  • Gestión y supervisión del personal del restaurante, incluyendo contratación y capacitación.
  • Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
  • Supervisión y control de la calidad de los alimentos y bebidas servidos en el establecimiento.

Camarero de restaurante

BAR TROPHEZON
Dos Hermanas, Sevilla
11.2018 - 11.2020
  • Atención y servicio al cliente en mesa y barra.
  • Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
  • Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
  • Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
  • Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
  • Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
  • Cobro y manejo de caja registradora y TPV.
  • Gestión de reservas y asignación de mesas.

Camarero de cafetería

CAFETERIA LA ESTACIÓN
Alcalá de Guadaíra, Sevilla
11.2017 - 11.2018
  • Atención al cliente y toma de pedidos de manera eficiente y amable.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo y comedor.
  • Control de inventario y reposición de productos en vitrinas y estanterías.
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
  • Apoyo en la organización y atención de eventos especiales en la cafetería.
  • Coordinación con la cocina para garantizar la calidad y rapidez en los pedidos.
  • Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.

Camarero de barra

SALON DE JUEGOS LAS MAIRENAS
Alcalá de Guadaíra, Sevilla
12.2013 - 03.2017
  • Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
  • Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
  • Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
  • Mantenimiento de la higiene y limpieza del área de trabajo.
  • Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.

Vendedor de tienda

MEDIAMARKT SAN JUAN
San juan de Aznalfarache, Sevilla
10.2010 - 11.2011
  • Asesoramiento personalizado al cliente y venta al público.
  • Revisión del etiquetado, incluyendo precios y condiciones del producto.
  • Control de inventarios y mantenimiento del orden en el almacén.
  • Gestión de inventario, reposición de mercancía y mantenimiento del orden en la tienda.
  • Organización de los productos para su venta y arreglo de escaparates.
  • Realización de ventas y cobros mediante diferentes formas de pago, incluyendo tarjetas y efectivo.

Vendedor de tienda

MEDIAMARKT ALCALA DE GUADAÍRA
Alcalá de Guadaíra, Sevilla
12.2008 - 07.2010
  • Asesoramiento personalizado al cliente y venta al público.
  • Control de inventarios y mantenimiento del orden en el almacén.
  • Gestión de inventario, reposición de mercancía y mantenimiento del orden en la tienda.
  • Organización de los productos para su venta y arreglo de escaparates.
  • Realización de ventas y cobros mediante diferentes formas de pago, incluyendo tarjetas y efectivo.

Montador de estructuras metálicas

EUROPEA DE CONSTRUCCIONES METALICAS SL
Utrera, Sevilla
02.2006 - 06.2008
  • Corte, doblado y ensamblaje de piezas metálicas utilizando herramientas manuales y eléctricas.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad y prevención de riesgos laborales en el trabajo.
  • Colaboración en la resolución de problemas y situaciones imprevistas durante el proceso de montaje.

Encargado de barra

DE OCIO TRES S.L.
Alcalá de Guadaíra, Sevilla
08.2004 - 04.2005
  • Preparación y elaboración de bebidas y cócteles variados.
  • Atención y servicio al cliente en la barra y mesas del establecimiento.
  • Mantenimiento y limpieza de la barra, utensilios y áreas de trabajo.

Montador de Aluminio

ALUMINIOS OCCIDENTAL S.L.
Alcalá de Guadaíra, Sevilla
08.1996 - 11.1996

Montajes de estructuras de aluminio (persianas, ventanas y puertas).

Formación

LICENCIATURA DE HISTORIA - Humanidades

UNIVERSIDAD DE SEVILLA
Sevilla, SE
09.1996 - 09.2000

CERTIFICADO NIVEL DE INGLES B1 - INGLES

NEW ENGLISH CENTER
Alcalá de Guadaíra, SE

BACHILLERATO - Humanidades

IES CRISTOBAL DE MONRROY
Alcalá de Guadaíra, SE
09.1990 - 06.1996

EGB - ESTUDIOS PRIMARIOS

CEIP JOAQUIN GARCIA
Alcalá de Guadaíra, SE
09.1982 - 06.1990

Enfatiza tus habilidades clave

  • Responsabilidad y compromiso
  • Servicio al cliente
  • Agilidad y adaptabilidad
  • Control de inventarios
  • Manejo de caja y POS
  • Gestión de hostelería
  • Control de stock
  • Atención al cliente
  • Trabajo en equipo

Cronología

Encargado de cafetería

LEV CAFETERÍA
07.2023 - 02.2025

Encargado de restaurante

ESQUINITA DE VENTURA
09.2021 - 07.2023

Camarero de restaurante

BAR TROPHEZON
11.2018 - 11.2020

Camarero de cafetería

CAFETERIA LA ESTACIÓN
11.2017 - 11.2018

Camarero de barra

SALON DE JUEGOS LAS MAIRENAS
12.2013 - 03.2017

Vendedor de tienda

MEDIAMARKT SAN JUAN
10.2010 - 11.2011

Vendedor de tienda

MEDIAMARKT ALCALA DE GUADAÍRA
12.2008 - 07.2010

Montador de estructuras metálicas

EUROPEA DE CONSTRUCCIONES METALICAS SL
02.2006 - 06.2008

Encargado de barra

DE OCIO TRES S.L.
08.2004 - 04.2005

LICENCIATURA DE HISTORIA - Humanidades

UNIVERSIDAD DE SEVILLA
09.1996 - 09.2000

Montador de Aluminio

ALUMINIOS OCCIDENTAL S.L.
08.1996 - 11.1996

BACHILLERATO - Humanidades

IES CRISTOBAL DE MONRROY
09.1990 - 06.1996

EGB - ESTUDIOS PRIMARIOS

CEIP JOAQUIN GARCIA
09.1982 - 06.1990

CERTIFICADO NIVEL DE INGLES B1 - INGLES

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