RODRIGO NAVARRO
Resumen profesional
Soy una persona trabajadora con aspiración a mejorar cada día, en el ámbito profesional como social.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
Experiencia
Cocinero, sandwichero y cajero
KFC
Vilanova del Camí, Barcelona
02.2023 - Actual
Segundo jefe de cocina
new cellar gastro bar
Vilanova del Camí, Barcelona
06.2023 - 01.2024
Cocinero
FANALET
02.2023 - 06.2023
- Gestión del stock alimentario.
- Mantenimiento de los estándares sanitarios y de seguridad en la cocina.
- Encargado de cocina.
Cocinero
Catering Particular
02.2019 - 12.2022
- Coordinación de todo el proceso, desde el producto inicial hasta la entrega a los clientes.
- Planificación de costes y gestión de los pedidos.
- Organización del servicio y elaboración de los platos.
- Negocio propio situado en México.
Jefe de Partida
HOTEL VILLA RETIRO
Vilanova del camí, Barcelona
07.2016 - 11.2017
- Guarniciones y salsas.
- Encargado de eventos y caterings.
- TARRAGONA
Formación
CENTRO DE ESTUDIOS CULINARIOS Y ENOLOGÍA -
UNIVERSIDAD "COCINA+ARTE"
1 2012 - 1 2016
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Capacidad para resolver problemas
- Compañerismo
- Creatividad
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Francés
Principiante
A1
Catalán
Principiante
A1
Cronología
Segundo jefe de cocina
new cellar gastro bar
06.2023 - 01.2024
Cocinero, sandwichero y cajero
KFC
02.2023 - Actual
Cocinero
FANALET
02.2023 - 06.2023
Cocinero
Catering Particular
02.2019 - 12.2022
Jefe de Partida
HOTEL VILLA RETIRO
07.2016 - 11.2017
CENTRO DE ESTUDIOS CULINARIOS Y ENOLOGÍA -
UNIVERSIDAD "COCINA+ARTE"
1 2012 - 1 2016