Rocío Rubio Gómez
Cáceres
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Cocinera
Sibuya
Cáceres, Cáceres
2025.03 - Actual
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
Cocinera
La Refranería
Cáceres
2024.06 - 2025.02
- Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
- Elaboración de platos del menú ofrecido en el establecimiento.
- Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
- Presentación y emplatado de los productos siguiendo los estándares de calidad.
- Recepción, control y almacenamiento de alimentos en las condiciones adecuadas.
- Revisión del stock de los productos necesarios para la cocina.
Cocinera
Tapería Perhaps
Cáceres
2023.12 - 2024.06
- Actividades de preelaboración y elaboración de platos
- Elaboración de pedidos
- Gestión de materias primas
- Actividades de prelaboración y elaboración
- Preparación y elaboración de eventos.
Cocinera
Residencia Virgen del Rosario
Cáceres
2023.06 - 2023.09
- Actividades de prelaboración y elaboración de platos
- Elaboración de pedidos
- Gestión de materias primas.
Practicas curriculares de Cocinera
NH Palacio de Oquendo
Cáceres
2023.03 - 2023.06
- Preparación de aderezos, salsas y acompañamientos.
- Elaboración de platos del menú ofrecido en el establecimiento.
- Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
Ayudante de cocina
Restaurantes y eventos Herval S.L
Malpartida de Cáceres
2022.06 - 2022.08
- Actividades de prelaboración y elaboración
- Organización de alimentos
- Actividades de limpieza.
Formación
F.P.E.G.S Técnico en Dirección de cocina -
IES Universidad Laboral de Cáceres
CáceresBachillerato de Ciencias Sociales -
IES Virgen de Guadalupe
Enfatiza tus habilidades clave
- Poseo habilidades sociales y de organización
- Valoro la evolución constante que contribuya al crecimiento personal
- Valoro la variedad en el trabajo
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
Personalizado
- Acreditación de competencias genéricas SEXPE.
- Acreditación de formación para manipuladores de alimentos.
Cronología
Cocinera
Sibuya
2025.03 - Actual
Cocinera
La Refranería
2024.06 - 2025.02
Cocinera
Tapería Perhaps
2023.12 - 2024.06
Cocinera
Residencia Virgen del Rosario
2023.06 - 2023.09
Practicas curriculares de Cocinera
NH Palacio de Oquendo
2023.03 - 2023.06
Ayudante de cocina
Restaurantes y eventos Herval S.L
2022.06 - 2022.08
Bachillerato de Ciencias Sociales -
IES Virgen de Guadalupe
F.P.E.G.S Técnico en Dirección de cocina -
IES Universidad Laboral de Cáceres