Robert Francis Cartagena
Bartender
Montréal Québec
Profil professionnel
Barman expérimenté, j'offre un service exceptionnel et une expertise dans la création de cocktails classiques et innovants, en mettant l'accent sur la satisfaction des clients. Ma capacité à travailler efficacement sous pression lors des périodes de forte affluence, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme et d'attention aux détails, fait de moi un collègue très apprécié.
Vue d'ensemble
3
3
Languages
10
10
years of post-secondary education
28
28
years of professional experience
Expérience
Bartender
Plama restaurant
Montréal
05.2023 - 06.2026
- Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
- Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
- Service au bar avec courtoisie.
- Mise en place du bar pour l'ouverture en contrôlant les équipements et les marchandises pour un service fluide et efficace.
- Fidélisation de la clientèle grâce à un service efficace et personnalisé, mémorisation des habitudes clients.
Bartender
Moomba
Laval quebec
11.2003 - 09.2013
- Tenue du bar, prise et traitement des commandes clients, réponse aux demandes de renseignements sur la composition des cocktails, le tarif des boissons et autres.
Bartender
Living club
Montréal Québec
08.1998 - 10.2003
- Mise en place du bar pour l'ouverture en contrôlant les équipements et les marchandises pour un service fluide et efficace.
Formation
Licence 1 - Cftr camionage
Planet courrie
Montréal, Quebec 08.2013 - 05.2023
Compétences
- Capacité à travailler sous pression
- Prise d'initiative
- Animation de l'espace bar
- Adaptabilité aux situations imprévues
- Application stricte des règles sanitaires
- Écoute active des clients
- Spiritueux premium et art de la mixologie
- Fidélisation des clients
- Techniques de vente
- Systèmes d'inventaire
- Flexibilité horaire
- Animation de soirées
- Accueil des clients
- Esprit d'équipe
- Motivation d'équipe
- Entretien du bar
- Résistance au stress
Langues
Français
Expérimenté (C2)
Espagnol
Expérimenté (C2)
Anglais
Avancé (C1)
Informations complémentaires
- [Sport] en club depuis [Nombre] ans
- Cuisine du monde
- Musique
- Passion pour le [Sport]
- Cinéma
- Voyages : [Pays]
- Vins et spriritueux
Affiliations professionnelles
Sur demande
Chronologie
Bartender
Plama restaurant
05.2023 - 06.2026
Licence 1 - Cftr camionage
Planet courrie
08.2013 - 05.2023
Bartender
Moomba
11.2003 - 09.2013
Bartender
Living club
08.1998 - 10.2003