Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Diplomas
Personalizado
Cronología
Generic

Rafael Alvarez Pajares

Resumen profesional

Me considero una persona muy dinamica, siempre dispuesto a aprender cosas nuevas, no me importa meter las horas necesarias para conseguir mis objetivos. En todos mis anteriores puestos he procurado, mantener un ambiente de trabajo agradable haciendo equipo

Datos destacados

19
19
years of professional experience
1
1
Certification

Experiencia

jefe de sala y eventos

events hoteles
pamplona
05.2019 - Actual
  • Definición y supervisión del cumplimiento de los diferentes protocolos de actuación del servicio antes, durante y después del mismo.
  • Control y gestión del conjunto de mesas de la sala, adaptando la distribución a cada situación.
  • Coordinación de horarios, turnos y tareas del personal a cargo.
  • Negociación con proveedores para la adquisición de productos de calidad.
  • Realización de inventarios y control de stock de productos y materiales.
  • Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.

Maître

cadena hotelera sanvirila
05.2017 - 04.2019
  • Circuito de navarra, hotel tximista, y hotel villa marcilla.

maitre

hotel zenit pamplona
Pamplona
03.2016 - 04.2017
  • Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.

Camarero

bar fitero
10.2014 - 03.2016
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.

Encargado

cerveceria beer station
12.2009 - 10.2014

Maître

hotel spá el mirador de la ultzama
ripa, NC
06.2009 - 12.2009
  • Creación y organización de los equipos de trabajo y cuadrantes de personal.
  • Coordinación de horarios y turnos del personal de sala.
  • Colaboración en la planificación y ejecución de eventos privados y corporativos.
  • Gestión de inventarios y pedidos de bebidas y alimentos.
  • Entrenamiento de nuevos empleados en protocolo de servicio al cliente.
  • Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.

Técnico-comercial

securitas direct
05.2008 - 06.2009

Encargado

cerveceria Luisisana
Pamplona, Navarra
05.2007 - 05.2008
  • Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.

Jefe de sala

Nh Iruña Park
Pamplona, navarra
01.2002 - 05.2007
  • Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.
  • Comunicación con otros departamentos como cocina y recepción, asegurando la coordinación eficaz entre las diferentes áreas.
  • Creación y organización de los equipos de trabajo y cuadrantes de personal.
  • Toma de pedidos y asesoramiento acerca de la oferta del establecimiento.

Camarero de restaurante

Nh Iruña Park
Pamplona, navarra
09.2000 - 01.2002
  • Desempeñando diferentes funciones como camarero, encargado del economato, y segundo Maître.

Formación

Graduado en educación secundaria -

instituto Navarro Villoslada

Titulación en FP1 - técnico reparación de sistemas informaticos

Titulación FP2 - restauración y servicios

Enfatiza tus habilidades clave

soy dinamica que lo primero soy compañero y luego responsable

Diplomas

  • Carnet de manipulador de alimentos
  • Carnet de conducir clase B

Personalizado

Disponibilidad inmediata

Cronología

jefe de sala y eventos

events hoteles
05.2019 - Actual

Maître

cadena hotelera sanvirila
05.2017 - 04.2019

maitre

hotel zenit pamplona
03.2016 - 04.2017

Camarero

bar fitero
10.2014 - 03.2016

Encargado

cerveceria beer station
12.2009 - 10.2014

Maître

hotel spá el mirador de la ultzama
06.2009 - 12.2009

Técnico-comercial

securitas direct
05.2008 - 06.2009

Encargado

cerveceria Luisisana
05.2007 - 05.2008

Jefe de sala

Nh Iruña Park
01.2002 - 05.2007

Camarero de restaurante

Nh Iruña Park
09.2000 - 01.2002

Titulación en FP1 - técnico reparación de sistemas informaticos

Titulación FP2 - restauración y servicios

Graduado en educación secundaria -

instituto Navarro Villoslada

Perfiles similares

CREAR PERFIL
Rafael Alvarez Pajares