Pol Ferrer Herrero
Resumen profesional
Nutricionista con experiencia en la realización de menús saludables y equilibrados para comedores escolares y residenciales. Así mismo dispongo de experiencia con programas informáticos de elaboración de menús y prevención de enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Cuento con habilidades en evaluación nutricional, elaboración de menús equilibrados y fomento de hábitos saludables. En conclusión, busco colaborar con una empresa alineada con mi prioridad de fomentar hábitos de vida saludables, adaptándolos al colectivo (primera edad, mediana edad, avanzada edad) en el que nos centremos.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Experiencia
Nutricionista de colectividades
Roca González
Hospitalet de Llobregat, Barcelona
2023.02 - Actual
Responsable de elaborar menús para centros escolares y centros residenciales y/o hospitalarios. El trabajo consiste en consensuar con el cliente el menú ajustado a sus sugerencias, teniendo en consideración los reglamentos que impongan o recomienden las guías del Departamento de Salud, de modo que sea un menú atractivo y equilibrado en términos nutricionales. Además, desarrollo tareas de producción cómo la realización de recuentos de raciones de comidas para efectuar pedidos, impresión de etiquetas de los platos para ser enviados a clientes y tareas de coordinación con el equipo de repartidores, para efectuar las entregas según las peticiones de los centros.
Nutrionista deportivo
Terrassa FC
Terrassa, Barcelona
2021.07 - 2023.07
Colaboración con el primer equipo masculino de fútbol del Terrassa FC de 2a RFEF. Las principales tareas a desarrollar consistían en mediciones de composición corporal y personalización de pautas alimentarias pre, durante y post partido.
Dietista de colectividades
Hospital Mútua de Terrassa
Terrassa, Barcelona
2018.05 - 2022.09
Dietista encargado fundamentalmente de supervisión en cinta de emplatado y de tareas de calidad cómo control de temperaturas y valoración organoléptica de los platos a servir.
Formación
I Jornadas Nutrició en el Futbol - Nutrició esportiva
ADNEFE (Associació Dietistes Equips Futbol Espanyol)
Madrid 2020.05 - 2020.05
Congrés Protein Summit 2025 -
Universitat de Barcelona
Barcelona 2025.10 - 2025.10
Nutrición e intestino: inflamación y mirobiota -
Ismael Galancho. Rigor y ciencia.
Online 2024.09 - 2024.10
Máster de Nutrición en deporte y actividad física -
Universitat Oberta de Catalunya
Modalidad online 2019.09 - 2021.06
Grado de Nutrición humana y dietética -
Universitat de Barcelona
Santa Coloma de Gramenet, B 2014.09 - 2018.06
Enfatiza tus habilidades clave
Destacaría de mis virtudes personales la actitud constructiva, la claridad en la organización de tareas y el compromiso con la empresa y con el equipo de trabajo Me considero también una persona con predisposición favorable a hacer esfuerzos para el bien, tanto sea en lo que atiende a lo personal, cómo lo que atiende a beneficios grupales En este sentido, la empatía juega un papel fundamental y la considero una habilidad que tengo desarrollada para favorecer la integración en un puesto de trabajo
En referencia al campo profesional de la nutrición, sigo la actualidad de la evidencia científica para estar en constante actualización de los avances en la materia Es fundamental en nuestro campo mantenerse actualizado y considero que es importante llevarlo a cabo para ofrecer un servicio de calidad, apoyando siempre el consejo nutricional en base a la literatura científica contrastada
Sitios web, porfolio, etc.
Idiomas
Español
Experto
C2
Catalán
Experto
C2
Inglés
Intermedio
B1
Alemán
Intermedio avanzado
B2
Información adicional
Carnet de conducir B1. Coche propio.
Disponibilidad: Jornada completa.
En términos de informática, dominio de redes sociales y de programas del paquete Office (Word, Power Point, Excel).
Cronología
Congrés Protein Summit 2025 -
Universitat de Barcelona
2025.10 - 2025.10
Nutrición e intestino: inflamación y mirobiota -
Ismael Galancho. Rigor y ciencia.
2024.09 - 2024.10
Nutricionista de colectividades
Roca González
2023.02 - Actual
Nutrionista deportivo
Terrassa FC
2021.07 - 2023.07
I Jornadas Nutrició en el Futbol - Nutrició esportiva
ADNEFE (Associació Dietistes Equips Futbol Espanyol)
2020.05 - 2020.05
Máster de Nutrición en deporte y actividad física -
Universitat Oberta de Catalunya
2019.09 - 2021.06
Dietista de colectividades
Hospital Mútua de Terrassa
2018.05 - 2022.09
Grado de Nutrición humana y dietética -
Universitat de Barcelona
2014.09 - 2018.06