Pilar Valentí Torrano

• Atención y servicio al cliente.
• Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
• Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
• Elaboración de informes y reportes.
• Resolución de problemas y atención a incidencias.
• Realización de tareas administrativas.
• Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
• Gestión de documentación y archivos.
• Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
• Gestión de tareas y plazos.
• Mantenimiento de la base de datos y registros.
• Elaboración y envío de correspondencia y correos electrónicos.
• Control y seguimiento de presupuestos y gastos.
• Coordinación y planificación de reuniones.
• Desarrollo de proyectos y programas.
• Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.

• Realización de ventas y atención al cliente.
• Mantenimiento de la limpieza y orden de la tienda.
• Asesoramiento al cliente sobre productos y promociones en la tienda.
• Realización de labores de caja y manejo de pagos en efectivo y con tarjeta.
• Alarmado, etiquetado y preparación de los productos para su puesta en venta.
• Manejo de inventario y reposición de productos en tienda.
• Colaboración en todas las tareas necesarias para la correcta operativa de la tienda.
• Actualización de precios y de cartelería en la tienda.
• Atención del servicio al cliente y gestión de las devoluciones.
• Apoyo en la planificación y montaje de escaparates atractivos.
• Atención y resolución de quejas y reclamos de clientes.
• Participación en la realización de inventarios periódicos.
• Recepción de envíos y realización de labores de almacenamiento de mercancías.
• Control de caducidades, retiro de productos dañados o abiertos.
• Cumplimiento estricto de los procedimientos y las políticas de la empresa.

• Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
• Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
• Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
• Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
• Cumplimiento de las normas y prácticas de seguridad e higiene del sector.
• Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
• Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
• Preparación básica de alimentos, y servicio de estos en la barra para los clientes.
• Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
• Bienvenida a los clientes y despedida cordial a su retiro.
• Apoyo en la apertura o el cierre del local, según el turno de trabajo asignado.
• Servicio de atención al cliente en barra, asesorándolo sobre los productos disponibles.
• Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
• Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
• Cumplimiento de los estándares de calidad del local y las normas de seguridad alimentaria.
• Atención de solicitudes especiales de clientes para garantizar su satisfacción.
• Control de la satisfacción del cliente con el servicio, brindando un excelente nivel de atención.
• Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
• Asesoramiento a los clientes sobre las bebidas y alimentos disponibles.
• Resolución de quejas o inconvenientes de los clientes de manera profesional y eficaz.
• Organización y mantenimiento del stock de bebidas, incluyendo su pedido y reposición.
• Atención a solicitudes especiales de los clientes, adaptando la oferta del bar cuando sea posible.
• Realización de tareas de limpieza diaria de la barra y áreas de trabajo adyacentes.
• Atención directa al cliente en barra, asegurando un servicio eficiente y cortés.
• Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria durante el servicio.
• Elaboración de inventarios periódicos para control de existencias y detección de necesidades.
• Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
• Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
• Cuadre de caja tras el final de cada turno.
• Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
• Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
• Gestión del inventario y reposición de suministros.
• Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
• Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.

• Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
• Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
• Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
• Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
• Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
• Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
• Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
• Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
• Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
• Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
• Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
• Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
• Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.

• Supervisión del orden, la limpieza y la seguridad en el establecimiento.
• Revisión del etiquetado, incluyendo precios y condiciones del producto.
• Control de inventarios y mantenimiento del orden en el almacén.
• Organización de los productos para su venta y arreglo de escaparates.
• Recepción de mercancías y control del estado y las características de los productos.
• Apertura y cierre del local y encendido y apagado de equipos y sistemas de seguridad.
• Preparación de pedidos para clientes y gestión de envíos a domicilio.
• Orientación de la venta hacia los productos indicados por la empresa.
• Registro de las ventas realizadas en cada jornada.
• Colocación de alarmas, precintos y demás elementos de seguridad en los productos.
• Preparación de los productos que se venden y empaquetado respetando el estilo de la tienda.
• Colaboración en las tareas administrativas propias de la tienda.
• Reservas de productos agotados para los clientes, y notificación de su disponibilidad.

Venta a comercios al por mayor,haciendo diferentes ruras