Paulo Carias
Barcelona,CT
Resumen profesional
Cuento con 8 años de experiencia trabajando en el sector de la hostelería, desempeñando roles similares donde he perfeccionado mis habilidades de atención al cliente, trabajo en equipo y gestión del servicio.
Datos destacados
10
10
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Camarero de barra y sala
Finca Victoria (Grupo Majestic)
Begur, Cataluña
05.2025 - 10.2025
- Atención a clientes en barra.
- Elaboración de cócteles, servicio de cerveza de tira, decantación de vino y preparación de café en la barra.
Camarero de barra y sala
Nomo Eixample
01.2024 - 05.2025
- Servicio de barra en restaurante de alta gama
- Preparación de bebidas y cócteles
- Gestión de pedidos take away y atención al cliente
Camarero/a de Barra
Nomo
02.2024 - 10.2024
- Montaje de barra, café, atención al cliente personalizada, producto de alta gama, TPV.
Camarero/a
Fabrica Moritz
08.2024 - 09.2024
- Jefe de rango, gestión de reservas. Gran volumen de trabajo. Barra, sala y terraza.
Camarero
Can Majó
Barcelona
07.2024 - 08.2024
- Recomendado 5 veces por la estrella Michelin.
Camarero de sala
Tunateca Balfegó (Estrella Michelin)
09.2023 - 01.2024
- Atención personalizada en restaurante gastronómico
- Manejo de vinos y maridaje
- Servicio en sala y apoyo en barra
Camarero/a de Restaurante
El Nacional
05.2023 - 09.2023
- Atención al cliente, barra, manejo con bandeja americana, runner, organización de pedidos y control de stock.
Camarero/a
Grosso Napolitano
12.2022 - 04.2023
- Atención al cliente, barra, organización y control de stock.
- Gestión de reserva jefe de rango.
Camarero de barra
Hotel Olivia Balmes (4 estrellas)
04.2016 - 07.2022
- Servicio en desayunos y eventos
- Atención a clientes internacionales
- Montaje y desmontaje de banquetes de 100 a 300 comensales.
Encargado/a
La Tagliatella
10.2016 - 10.2021
- Responsable de limpieza y mantenimiento, atención al cliente, servicio de sala y barra, gestión de personal, incidencias.
Formación
Bachillerato - undefined
Instituto GAU
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Dinamismo y trabajo en equipo
- Compromiso y puntualidad
- Orientación al cliente
- Carácter resolutivo
- Excelente presencia
- Agilidad y dinamismo
- Dominio de [idioma]
- Conocimientos sobre vinos
- Servicio al cliente
Diplomas
Carretilla
Personalizado
Completa, Parcial, Temporal, True, True, True, True, Categoría B
Cronología
Camarero de barra y sala
Finca Victoria (Grupo Majestic)
05.2025 - 10.2025
Camarero/a
Fabrica Moritz
08.2024 - 09.2024
Camarero
Can Majó
07.2024 - 08.2024
Camarero/a de Barra
Nomo
02.2024 - 10.2024
Camarero de barra y sala
Nomo Eixample
01.2024 - 05.2025
Camarero de sala
Tunateca Balfegó (Estrella Michelin)
09.2023 - 01.2024
Camarero/a de Restaurante
El Nacional
05.2023 - 09.2023
Camarero/a
Grosso Napolitano
12.2022 - 04.2023
Encargado/a
La Tagliatella
10.2016 - 10.2021
Camarero de barra
Hotel Olivia Balmes (4 estrellas)
04.2016 - 07.2022
Bachillerato - undefined
Instituto GAU