Paulo Carias
Barcelona,CT
Resumen profesional
Cuento con 8 años de experiencia trabajando en el sector de la hostelería, desempeñando roles similares donde he perfeccionado mis habilidades de atención al cliente, trabajo en equipo y gestión del servicio.
Datos destacados
10
10
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Camarero de barra y sala
Finca Victoria (Grupo Majestic)
Begur, Cataluña
2025.05 - 2025.10
- Atención a clientes en barra.
- Elaboración de cócteles, servicio de cerveza de tira, decantación de vino y preparación de café en la barra.
Camarero de barra y sala
Nomo Eixample
2024.01 - 2025.05
- Servicio de barra en restaurante de alta gama
- Preparación de bebidas y cócteles
- Gestión de pedidos take away y atención al cliente
Camarero/a de Barra
Nomo
2024.02 - 2024.10
- Montaje de barra, café, atención al cliente personalizada, producto de alta gama, TPV.
Camarero/a
Fabrica Moritz
2024.08 - 2024.09
- Jefe de rango, gestión de reservas. Gran volumen de trabajo. Barra, sala y terraza.
Camarero
Can Majó
Barcelona
2024.07 - 2024.08
- Recomendado 5 veces por la estrella Michelin.
Camarero de sala
Tunateca Balfegó (Estrella Michelin)
2023.09 - 2024.01
- Atención personalizada en restaurante gastronómico
- Manejo de vinos y maridaje
- Servicio en sala y apoyo en barra
Camarero/a de Restaurante
El Nacional
2023.05 - 2023.09
- Atención al cliente, barra, manejo con bandeja americana, runner, organización de pedidos y control de stock.
Camarero/a
Grosso Napolitano
2022.12 - 2023.04
- Atención al cliente, barra, organización y control de stock.
- Gestión de reserva jefe de rango.
Camarero de barra
Hotel Olivia Balmes (4 estrellas)
2016.04 - 2022.07
- Servicio en desayunos y eventos
- Atención a clientes internacionales
- Montaje y desmontaje de banquetes de 100 a 300 comensales.
Encargado/a
La Tagliatella
2016.10 - 2021.10
- Responsable de limpieza y mantenimiento, atención al cliente, servicio de sala y barra, gestión de personal, incidencias.
Formación
Bachillerato - undefined
Instituto GAU
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Dinamismo y trabajo en equipo
- Compromiso y puntualidad
- Orientación al cliente
- Carácter resolutivo
- Excelente presencia
- Agilidad y dinamismo
- Dominio de [idioma]
- Conocimientos sobre vinos
- Servicio al cliente
Diplomas
Carretilla
Personalizado
Completa, Parcial, Temporal, True, True, True, True, Categoría B
Cronología
Camarero de barra y sala
Finca Victoria (Grupo Majestic)
2025.05 - 2025.10
Camarero/a
Fabrica Moritz
2024.08 - 2024.09
Camarero
Can Majó
2024.07 - 2024.08
Camarero/a de Barra
Nomo
2024.02 - 2024.10
Camarero de barra y sala
Nomo Eixample
2024.01 - 2025.05
Camarero de sala
Tunateca Balfegó (Estrella Michelin)
2023.09 - 2024.01
Camarero/a de Restaurante
El Nacional
2023.05 - 2023.09
Camarero/a
Grosso Napolitano
2022.12 - 2023.04
Encargado/a
La Tagliatella
2016.10 - 2021.10
Camarero de barra
Hotel Olivia Balmes (4 estrellas)
2016.04 - 2022.07
Bachillerato - undefined
Instituto GAU