Pau Pedrós Villarte
Resumen profesional
Profesional del área de Calidad con experiencia progresiva desde técnico hasta responsable en la industria alimentaria. Con experiencia en la homologación de fabricantes externos mediante auditorías y en el aseguramiento del cumplimiento de normativas de calidad y seguridad alimentaria. Destaco por mi capacidad analítica, gestión documental y coordinación transversal para garantizar la conformidad del producto final y la satisfacción del cliente.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Responsable de calidad
Cubiq Foods
Granollers, Barcelona
05.2024 - 09.2025
- Trabajo interdisciplinar con equipos de I+D, Comercial y Producción, garantizando la alineación de estándares de calidad en nuevos desarrollos y proyectos estratégicos
- Realización de auditorías externas a fabricantes para homologación de productos y verificación del cumplimiento de normativas de calidad y seguridad alimentaria
- Análisis y gestión de no conformidades, incluyendo la implementación de acciones correctivas.
- Gestión de la documentación técnica necesaria para procesos de calidad.
Técnico de control de calidad
Cubiq Foods
Granollers, Barcelona
09.2022 - 05.2024
- Inspección de productos terminados a fin de asegurar su conformación siguiendo las reglamentaciones vigentes y normas de calidad preestablecidas.
- Elaboración de documentación de los procesos de fabricación de productos.
- Realización de auditorías internas para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
Técnico de I+D (pràcticas)
Cubiq Foods
Granollers, B
07.2022 - 09.2022
- Análisis y caracterización de grasas para el desarrollo, validación y mejora de los productos comercializados.
- Ejecución de pruebas experimentales mediante recetas facilitadas por el responsable de I+D, con elaboración de informes detallados sobre resultados y conclusiones
Formación
Grado en Ciència y Tecnologia de los Alimentos -
Universidad Autónoma de Barcelona (UAB)
Barcelona 09.2018 - 06.2022
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y compromiso
- Trabajo en equipo
- Enfoque crítico y analítico
- Optimización de procesos
Idiomas
Catalán, Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Cronología
Responsable de calidad
Cubiq Foods
05.2024 - 09.2025
Técnico de control de calidad
Cubiq Foods
09.2022 - 05.2024
Técnico de I+D (pràcticas)
Cubiq Foods
07.2022 - 09.2022
Grado en Ciència y Tecnologia de los Alimentos -
Universidad Autónoma de Barcelona (UAB)
09.2018 - 06.2022