Patricia Dugnol Bonilla
Resumen profesional
Soy una persona muy trabajadora y dedicada a cada trabajo que realizo.
Experiencia en atención al cliente, hostelería, limpieza y cuidado de personas, acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y trato directo en atención al público.
Destaco por mi capacidad de adaptación en cualquier sector, responsabilidad , organización y trabajo en equipo.
Actualmente me he formado como Auxiliar Veterinaria, con gran interés en desarrollarme profesionalmente en clinicas veterinarias y cuidado animal pues es mi pasión y motivación.
Datos destacados
9
9
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Empleada del hogar y cuidado de persona mayor
particular
Madrid, Madrid
2025.11 - 2026.03
Ayudante de cocina y office
El Náutico
Madrid, Madrid
2022.03 - 2025.03
- Lavado de la vajilla, la cristalería y los utensilios de cocina y comedor.
- Pelado y picado de verduras para preparar platos.
- Colaboración con el equipo de cocina para garantizar la excelencia del servicio.
- Conservación adecuada de los alimentos y control de caducidades.
- Asistencia al cocinero con la preparación, presentación y decoración de los platos.
- Mantenimiento del área de trabajo en óptimas condiciones de higiene.
- Organización del office, asegurando un flujo eficiente de utensilios.
- Cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria en todo momento.
- Participación en la preparación de platos bajo la supervisión del chef principal.
- Realización de tareas de limpieza profunda en áreas de trabajo específicas.
- Apoyo en la gestión de inventarios, asegurando la disponibilidad de insumos necesarios.
- Elaboración de postres y panadería básica bajo la guía del chef de repostería.
- Cumplimiento de protocolos de seguridad alimentaria y personal en todo momento.
- Colaboración en la elaboración de menús y platos especiales para eventos.
- Colaboración en la implementación de medidas para la reducción del desperdicio de alimentos.
- Participación activa en la formación de nuevos integrantes del equipo de cocina.
- Mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con las normas de higiene.
- Manejo adecuado de utensilios y maquinaria de cocina, garantizando su correcto funcionamiento.
- Asistencia en la recepción y almacenamiento de mercancías, siguiendo los estándares de calidad.
- Realización de cortes de carnes, verduras y frutas con precisión y rapidez.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
Trabajos recogida de temporada en Francia
particular
Bordeaux , Bordeaux
2020.05 - 2022.11
Jardineria
Château La Rose de las Vignes
Bordeaux, Bordeaux
2021.04 - 2021.10
Auxiliar Limpieza Residencia
residencia Alcobendas
Madrid, Madrid
2020.03 - 2020.04
Ayudante cocina y Office
Hotel Exe Via Castilla
Madrid, Madrid
2019.10 - 2020.03
Ayudante cocina y Oficce
El Náutico
Madrid, Madrid
2018.09 - 2019.05
Dependiente
Zara/Oysho
Madrid, Madrid
2017.01 - 2017.06
- Realización de ventas y atención al cliente.
- Mantenimiento de la limpieza y orden de la tienda.
- Manejo de inventario y reposición de productos en tienda.
- Realización de labores de caja y manejo de pagos en efectivo y con tarjeta.
- Atención del servicio al cliente y gestión de las devoluciones.
- Asesoramiento al cliente sobre productos y promociones en la tienda.
- Actualización de precios y de cartelería en la tienda.
- Atención y resolución de quejas y reclamos de clientes.
- Control de caducidades, retiro de productos dañados o abiertos.
Formación
Curso Formación - Auxiliar Técnico Veterinario
Nubika
Madrid 2024.12 - 2026.03
ESO - Educación Secundaria Obligatoria
IES Joaquin Turina
Madrid 2011.09 - 2012.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Permiso de conducir tipo B desde 2019
- Atención al cliente
- Trabajo en equipo
- Organización y limpieza
- Adaptación rápida
- Responsabilidad y puntualidad
- Empatía y trato con personas
- Capacidad de aprendizaje
- Comunicación verbal y escrita
- Esterilización de instrumentos
- Administración de medicación
- Diagnóstico de enfermedades
- Atención al público
- Interés por el bienestar animal
- Responsabilidad y dedicación
- Pasión por los animales
- Versatilidad
- Fortaleza física
- Organización y planificación
- Atención de emergencias
- Atención telefónica y en persona
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Intermedio
B1
Francés
Básico
A2
Cronología
Empleada del hogar y cuidado de persona mayor
particular
2025.11 - 2026.03
Curso Formación - Auxiliar Técnico Veterinario
Nubika
2024.12 - 2026.03
Ayudante de cocina y office
El Náutico
2022.03 - 2025.03
Jardineria
Château La Rose de las Vignes
2021.04 - 2021.10
Trabajos recogida de temporada en Francia
particular
2020.05 - 2022.11
Auxiliar Limpieza Residencia
residencia Alcobendas
2020.03 - 2020.04
Ayudante cocina y Office
Hotel Exe Via Castilla
2019.10 - 2020.03
Ayudante cocina y Oficce
El Náutico
2018.09 - 2019.05
Dependiente
Zara/Oysho
2017.01 - 2017.06
ESO - Educación Secundaria Obligatoria
IES Joaquin Turina
2011.09 - 2012.06