Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
Paola Victoria Moreyra Diaz

Paola Victoria Moreyra Diaz

Resumen profesional

Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.

Datos destacados

15
15
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Experiencia

Administradora de restaurante

Restauración Suarez y Ferrera S.L.
Gijón, Asturias
03.2025 - Actual
  • Supervisión del equipo de servicio para garantizar una atención al cliente de calidad.
  • Gestión de reservas y planificación de eventos especiales para maximizar ingresos.
  • Mantenimiento de la limpieza y presentación del establecimiento cumpliendo normativas.
  • Resolución de incidencias y quejas de clientes para asegurar su satisfacción.
  • Negociación con proveedores para obtener precios y condiciones favorables.
  • Coordinación de horarios, turnos y tareas del personal para garantizar una operación fluida.

Gerente de compras

Mercadona S.A.
Mahon, Islas Baleares
04.2019 - 03.2025
  • Supervisión del cumplimiento de normativas y estándares de calidad en adquisiciones.
  • Coordinación de negociaciones con proveedores para obtener condiciones favorables de compra.
  • Evaluación de desempeño de proveedores y gestión de relaciones comerciales estratégicas.
  • Análisis de costos y propuestas de mejora para maximizar la rentabilidad de la empresa.
  • Participación en la planificación de la cadena de suministro para optimizar recursos.
  • Investigación de nuevos proveedores para diversificar la base de suministro.

Jefe de sala

Insotel Punta Prima Hotels & Resorts*****
Mahón, Islas Baleares
05.2010 - 03.2019
  • Coordinación de operaciones diarias en el restaurante garantizando la máxima satisfacción del cliente.
  • Resolución de conflictos y quejas de clientes manteniendo un ambiente positivo en el restaurante.
  • Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
  • Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.

Formación

Curso de Negociación -

Oficinas Corporativas Mercadona
Valencia, V
05.2024 - 05.2024

Curso Administración y Formación de Gerente de Com -

Oficinas Corporativas Mercadona
Valencia, V
01.2021 - 06.2021

Lic. en Relaciones del Trabajo - Recursos Humanos

Universidad de Buenos Aires
Buenos Aires
03.2003 - 12.2006

Enfatiza tus habilidades clave

  • Comunicación efectiva
  • Actitud resolutiva
  • Organización y planificación
  • Orientación al cliente
  • Capacidad organizativa
  • Control de gastos y presupuestos
  • Trabajo en equipo
  • Motivación y liderazgo
  • Control de calidad
  • Trabajo bajo presión

Cronología

Administradora de restaurante

Restauración Suarez y Ferrera S.L.
03.2025 - Actual

Curso de Negociación -

Oficinas Corporativas Mercadona
05.2024 - 05.2024

Curso Administración y Formación de Gerente de Com -

Oficinas Corporativas Mercadona
01.2021 - 06.2021

Gerente de compras

Mercadona S.A.
04.2019 - 03.2025

Jefe de sala

Insotel Punta Prima Hotels & Resorts*****
05.2010 - 03.2019

Lic. en Relaciones del Trabajo - Recursos Humanos

Universidad de Buenos Aires
03.2003 - 12.2006

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