Oscar Yunior Alvarado Vélez
Resumen profesional
Soy un Joven de 28 años apasionado por la hostelería por vocación. Mi principal objetivo es desarrollar un servicio al cliente que sea adaptable a diversas culturas; para lograrlo, estoy adquiriendo experiencia en distintas cadenas de hostelería con enfoques variados. Busco oportunidades en entornos profesionales exigentes y saludables donde aportar valor, desarrollar mis habilidades y adquirir una experiencia sólida de cara a futuros proyectos propios. Me considero una persona responsable, respetuosa, atenta y altamente higiénica en mi puesto de trabajo, con un enfoque basado en el respeto mutuo.
Datos destacados
9
9
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Recepcionista de noche en alojamientos turísticos
El Somni Ibiza Dream by Grupotel
Cala Sant Vicent , Baleares
2024.07 - Actual
- Supervisión de las áreas comunes para garantizar la seguridad y el orden.
- Coordinación de servicios de taxi o transporte para los huéspedes.
- Manejo del sistema informático Microsoft Dynamics NAV
- Preparación de la documentación e información necesaria para los huéspedes.
- Control y gestión de la caja, incluyendo el manejo de transacciones y pagos.
- Preparación de la documentación necesaria para el equipo de día.
- Check-in y check-out de huéspedes con entradas tardías y salidas tempranas.
- Resolución de incidencias o problemas reportados por los huéspedes durante la noche.
- Cobro a clientes y actualización del saldo de sus cuentas en el sistema.
- Gestión del servicio de despertador para huéspedes y grupos con actividades programadas.
- Realización de check-in y check-out fuera del horario comercial.
- Mantenimiento de la recepción y áreas comunes limpias y ordenadas.
- Elaboración de informes nocturnos sobre la ocupación y actividades del hotel.
- Recopilación de la facturación general diaria y cuadre de caja.
Recepcionista de hotel
Santos Val de Neu
Baqueira, Beret, lleida
2024.11 - Actual
- Gestión del check-in y check-out de los huéspedes en el hotel, y verificación de documentación.
- Manejo de sistemas informático en este caso Oracle Opera PMs del sector hotelero para check-in y check-out.
- Resolución de incidencias y quejas de clientes, procurando su satisfacción y fidelización.
- Realización de auditorías nocturnas para asegurar la exactitud financiera y operativa del hotel.
- Gestión de cobro en efectivo y con tarjeta al cliente, y facturación.
- Atención a las solicitudes de los huéspedes en el área de recepción y por vía telefónica.
- Información a los huéspedes sobre las características del hotel y los servicios disponibles.
- Supervisión del estado y disponibilidad de las habitaciones del hotel para recibir clientes.
- Prestación de una atención excepcional al huésped durante su estancia en el hotel.
- Canalización de las reclamaciones de los clientes y búsqueda de soluciones inmediatas.
- Asistencia en la gestión de servicios externos, como solicitud de transporte, reservas y otros.
- Manejo de caja, realización de cobros y facturación de servicios a los huéspedes.
Guest Relations
Hotel Santos Val de Neu
Baqueira
2023.11 - 2024.04
- Saludar y dar la bienvenida a los huéspedes de forma amable y profesional a su llegada
- Acompañar a los huéspedes a sus habitaciones / Mostrar el Hotel para futuras reservas
- Atender y elevar las quejas de los huéspedes
- Proporcionar información a los huéspedes sobre las instalaciones, programas y otros servicios del hotel
- Hacer rondas en las salas comunes del hotel para y verificar que no les falte nada a los huéspedes
- Realizar llamadas de Atención a los clientes accidentados, vips
- De avanzada edad para asistir ante alguna petición
- Gestión de Reservas internas / Externas
- Venta de Actividades Turisticas
- Llamadas de Cortesía
- Welcome Drink
- Atenciones de Habitaciones
- Gestión de reservas de alquiler de esquí
- Reservas de transfers
Ayudante de Recepción
Hotel Tuc Blanc
Baqueira
2016.12 - 2017.04
- Empecé de prácticas remuneradas como ayudante de recepción, pasando por los diferentes departamentos del hotel, incluido Food & Beverage, y terminando contratado para el cierre de esa temporada en la recepción del hotel con algunos extras en Restaurante.
Ayudante de Recepción
Hotel Himalaia
Baqueira
2015.12 - 2016.02
- Mi primer contacto directo con la recepción de un hotel, en el cual aprendí a hacer check-in, check-out, gestión de reservas y almacenamiento de archivos.
Ayudante de Pasteleria
Insotel Cala Tarida
Cala tarida, Ibiza
2024.05 - 2024.06
- Apoyo al maestro pastelero en la preparación de diferentes productos.
- Cuidado y desinfección de las áreas y utensilios de cocina.
- Elaboración y decoración de pasteles, postres y productos de repostería fina.
- Seguimiento de las recetas establecidas para cada producto.
- Aplicación de los métodos adecuados de manipulación y conservación de alimentos.
- Colaboración en la gestión de inventarios y control de stock.
- Acompañamiento en la coordinación de pedidos y entregas a domicilio.
- Limpieza y mantenimiento de utensilios y maquinarias de pastelería.
- Participación activa en la planificación de la producción diaria.
- Validación de los productos entregados por los proveedores.
- Cumplimiento de la normativa y los procedimientos de la empresa.
- Realización de la mise en place para el maestro pastelero.
Camarero
Paradores
Vielha
2023.06 - 2023.10
Gestión Correcta de Mise en Place
Lleida
2022.10
- En este curso impartido por Paradores tuve la oportunidad aprender a realizar una correcta Mise en Place antes del servicio de restaurante.
- La importancia de conocer el producto que ofrezco y la correcta presentación y venta del mismo.
Camarero
Paradores
Arties
2021.06 - 2023.02
- Me mantuve puntual y profesional en todo momento.
- Manejo de TPV
- Gestión de Reservas
- Recepción de pedidos
- Preparación correcta de Mise en place
- Preparación de Coffee Break
- Montaje, Servicio de Bodas y Bautizos
- Coctelería
- Acogida y Formación de nuevos miembros en la plantilla
Camarero de Restaurante
Restaurante El Molí
Vielha
2019.08 - 2020.03
- Empecé como ayudante de camarero en uno de los mejores restaurantes en la Val d` Aran.
- Me limitaba a ejercer como "Runner", a servir mesas y atender a las necesidades de los clientes.
- Poco a poco me fueron delegando tareas como gestión de reservas, recepción de los clientes y de pedidos, explicación de la carta, entre otros...
Formación
Gestion de Alojamientos Turísticos - Hosteleria y Turismo
Escóla d` Ostalaria de Les
Les 2015.09 - 2019.04
Enfatiza tus habilidades clave
- Manejo del sistema informático Oracle Opera PMS
- Manejo del sistema informático Microsoft Dynamics NAV
- Capacidad multitarea y adaptabilidad
- Buena presencia
- Buen espíritu de equipo
- Actitud positiva
- Atención al cliente
- Paciencia y amabilidad
Idiomas
Español
Experto
Catalán
Principiante
ingles
Intermedio avanzado
B1
frances
Principiante
A1
Cronología
Recepcionista de hotel
Santos Val de Neu
2024.11 - Actual
Recepcionista de noche en alojamientos turísticos
El Somni Ibiza Dream by Grupotel
2024.07 - Actual
Ayudante de Pasteleria
Insotel Cala Tarida
2024.05 - 2024.06
Guest Relations
Hotel Santos Val de Neu
2023.11 - 2024.04
Camarero
Paradores
2023.06 - 2023.10
Gestión Correcta de Mise en Place
Lleida
2022.10
Camarero
Paradores
2021.06 - 2023.02
Camarero de Restaurante
Restaurante El Molí
2019.08 - 2020.03
Ayudante de Recepción
Hotel Tuc Blanc
2016.12 - 2017.04
Ayudante de Recepción
Hotel Himalaia
2015.12 - 2016.02
Gestion de Alojamientos Turísticos - Hosteleria y Turismo
Escóla d` Ostalaria de Les
2015.09 - 2019.04