OSCAR PEÑA ALARCON
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de panadería (entablador)
Panalia derivados de la harina sl.
ciempozuelos, madrid
2024.02 - 2025.12
- Limpieza y organización del área de trabajo y zonas comunes.
- Mantenimiento y limpieza de los utensilios y las máquinas de trabajo.
- Asistencia al maestro panadero en sus tareas diarias.
- Gestión del almacenamiento adecuado de las materias primas.
- Dosimetría de insumos y preparación de materiales para la producción.
- Implementación de técnicas de fermentación y amasado de masas.
- Preparación de ingredientes y amasado para diferentes panes.
- Cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos, higiene y salud.
- Manejo de maquinaria industrial de panadería para realizar las tareas de elaboración.
ayudante de cocina
grupo compass
caravanchel, Madrid
2023.05 - 2023.07
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
Formación
manipulación de productos alimenticios. - higiene alimentaria
GROUP COMPASS
Madrid 2023.05 - 2023.05
prevención de riesgo laboral. - en el puesto de trabajo
GRUOP COMPASS
Madrid 2023.05 - 2023.05
Enfatiza tus habilidades clave
- Actitud positiva
- Trabajo en equipo
- Honestidad y responsabilidad
- Atención al cliente
- Técnicas de panadería y pastelería
- Reposición de productos
- Eficiencia y dinamismo
- Uso de máquinas de panadería
- Manipulación de alimentos
- Organización y gestión del tiempo
- Empaquetado de productos
- Capacidad multitarea
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Ayudante de panadería (entablador)
Panalia derivados de la harina sl.
2024.02 - 2025.12
ayudante de cocina
grupo compass
2023.05 - 2023.07
manipulación de productos alimenticios. - higiene alimentaria
GROUP COMPASS
2023.05 - 2023.05
prevención de riesgo laboral. - en el puesto de trabajo
GRUOP COMPASS
2023.05 - 2023.05