Odei Jacoisti Fortuny
jefe de barra
Cambrils
Resumen profesional
Soy un joven disciplinado y abierto a nuevas experiencias y aventuras. Hijo de madre española y padre holandés. Viví en Holanda durante varios años, lo que me dio la oportunidad de estudiar, aprender idiomas y trabajar en diferentes sectores. También he vivido en Curazao (Antillas holandesas), lo cual ha hecho que siga creciendo y aprendiendo de otras culturas y formas de trabajar. Apasionado en mi trabajo como coctelero y servicio al cliente. Cuando trabajo, mi objetivo es tratar al cliente como a un rey. Solo cuando el cliente se va con una sonrisa me siento satisfecho.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
Experiencia
Encargado de barra y coctelero
Restaurente L’Indret
Cambrils
03.2024 - 01.2025
- Preparar las bebidas y cócteles para el restaurante, hacer pedidos de las bebidas
- Atención personalizada a clientes, ofreciendo recomendaciones y resolviendo dudas.
- Mantenimiento del orden y limpieza en la barra para ofrecer un servicio excelente a los clientes.
- Colocación de las bebidas alcohólicas en un lugar seguro y a la vista con existencias suficientes para reponer las botellas vacías.
- Coordinación del equipo de barra asignando tareas y formando a las nuevas incorporaciones.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de barra y almacén.
- Gestión de inventarios y registro del nivel de existencias.
Encargado de barra
Madero Ocean Club
04.2023 - 02.2024
- Descripción general de la empresa: Curazao (Antillas Holandesas)
- Preparar las bebidas y cócteles para el restaurante, playa y la zona de piscina
- Encargado de innovar con nuevos cócteles para eventos especiales
- Al cargo de un equipo de bartenders tanto de día como con los eventos de noche en los que atendemos a más de 5.000 clientes y también de día donde recibimos varios cruceros con un total de más de 10.000 personas
- También ayudar a los bartenders nuevos y darles clases de coctelería y formarlos
- Curazao (Antillas Holandesas)
Restaurante/Encargado de barra
Restaurante El Retiro
Cambrils
09.2022 - 01.2023
- Descripción general de la empresa: Cambrils
- Servir comida/bebidas
- Realizar pedidos para el restaurante y barra, que todo esté en su sitio y organizado, tanto en la barra como en la terraza, y que todo el equipo de trabajo esté cumpliendo con sus funciones
- Entregar la comida desde la cocina al cliente a tiempo y en orden
- Cambrils
Encargado de barra
Discoteca Tropical Salou
06.2022 - 09.2022
- Servir bebidas y cócteles detrás de la barra
- Realizar pedidos tanto de la barra como de los puestos VIP, como encargado organicé todos los VIP de la discoteca, lo que implica organizar los grupos de personas y montar los puestos VIP
- Dependiendo del grupo de personas y de las botellas y extras que deseen, ofrecer un precio u otro
- Organizar a las camareras para que atiendan correctamente a los clientes de la Vip y que no les falte de nada
- Mantener siempre el orden en la barra, tanto de limpieza como de atención al cliente en un lugar lleno de caos y mucha gente
Coctelero y encargado de barra
Restaurante Marino
05.2022 - 06.2022
- Trabajé solo detrás de la barra preparando bebidas y cócteles
- Hacer pedidos de vinos, postres y bebidas
- Preparar todas las bebidas a tiempo para que los camareros las lleven a la mesa
- Vinos, cócteles, postres y bebidas exclusivas elaborados por mí
KLM-Servicio al cliente
Klm
09.2021 - 04.2022
- Atención al cliente, en holandés, inglés y español
- Y saber cómo deben funcionar todos los programas de trabajo del ordenador para realizar las operaciones
Barman/camarero/encargado de terraza
Restaurante Torrente
Cambrils
05.2021 - 09.2021
- Descripción general de la empresa: Cambrils
- Servir comida/bebidas y preparar bebidas y cócteles detrás de la barra
- Servicio diario a +/- 100 clientes
- Pocos empleados y muchos clientes, como encargado de terraza organizar muy bien al equipo para atender barra y terraza y sacar comida de cocina para más de 100 personas cada día en dos
- Tres horas
- Cambrils
Bartender/servicio
Restaurante Torrente
Cambrils
05.2020 - 10.2020
- Descripción general de la empresa: Cambrils/España
- Servir comida/bebidas en mesas y servir bebidas detrás de la barra
- Servicio diario a +/- 100 clientes
- Pocos empleados y muchos clientes, como jefe de salón organizar muy bien el equipo para atender barra y terraza
- Cambrils/España
Barman/servicio
Restaurante torrente
05.2019 - 10.2019
- Camarero en terraza con bebidas y comida en un chiringuito de verano
- Rápidamente aprendí lo que era un chiringuito
- Mucha gente en un espacio pequeño y un gran ambiente
Catering
Catering Olé
Alkmaar
01.2017 - 01.2018
- Descripción general de la empresa: Alkmaar (Países Bajos)
- Colaboración en la elaboración de paellas, tapas y otras actividades
- Alkmaar (Países Bajos)
Formación
coctelería - restauración
Mastery Technical Institute Curacao
saliña 05.2023 - 07.2024
Entrenador de futbol 11 - undefined
01.2021 - 01.2022
Bachillerato - undefined
01.2018 - 01.2020
Secundaria obligatoria -
01.2012 - 01.2018
Prácticas - undefined
De Zorgcirkel – Planten Hof
01.2017 - 06.2017
Primaria -
01.2007 - 01.2012
Enfatiza tus habilidades clave
- Disciplinado
- Puntual
- Ordenado
- Liderazgo
- Conocimiento de normas sanitarias
- Buena presencia
- Trabajo en equipo
Idiomas
Catalán, Neerlandés
Lengua materna
Holandés
Principiante
A1
Inglés
Principiante
A1
Castellano
Principiante
A1
Catalán
Principiante
A1
Personalizado
- Culturismo
- Futbol
- Musica
- Pasar un buen rato con familia y amigos
Cronología
Encargado de barra y coctelero
Restaurente L’Indret
03.2024 - 01.2025
coctelería - restauración
Mastery Technical Institute Curacao
05.2023 - 07.2024
Encargado de barra
Madero Ocean Club
04.2023 - 02.2024
Restaurante/Encargado de barra
Restaurante El Retiro
09.2022 - 01.2023
Encargado de barra
Discoteca Tropical Salou
06.2022 - 09.2022
Coctelero y encargado de barra
Restaurante Marino
05.2022 - 06.2022
KLM-Servicio al cliente
Klm
09.2021 - 04.2022
Barman/camarero/encargado de terraza
Restaurante Torrente
05.2021 - 09.2021
Entrenador de futbol 11 - undefined
01.2021 - 01.2022
Bartender/servicio
Restaurante Torrente
05.2020 - 10.2020
Barman/servicio
Restaurante torrente
05.2019 - 10.2019
Bachillerato - undefined
01.2018 - 01.2020
Catering
Catering Olé
01.2017 - 01.2018
Prácticas - undefined
De Zorgcirkel – Planten Hof
01.2017 - 06.2017
Secundaria obligatoria -
01.2012 - 01.2018
Primaria -
01.2007 - 01.2012
Perfiles similares
Núria Besirovic LlusiàNúria Besirovic Llusià
Administració en INSEINT SEGURIDAD, S.L.Administració en INSEINT SEGURIDAD, S.L.
Miquel Angel OrtigaMiquel Angel Ortiga
Logistics Assistant and Project Manager en fischer Ibérica S.A.ULogistics Assistant and Project Manager en fischer Ibérica S.A.U
Julia JachmannJulia Jachmann
Social Media Manager en LIXIL EMENA & GROHESocial Media Manager en LIXIL EMENA & GROHE
Lucas Martin QuirogaLucas Martin Quiroga
Encargado de barra en Alma LocaEncargado de barra en Alma Loca
Nahuel Ezequiel CabreraNahuel Ezequiel Cabrera
Encargado de barra en Club FuriaEncargado de barra en Club Furia