Datos destacados
Experiencia
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Información adicional
Voluntariado en hospitales
Cronología
Generic
Nuria Sempere Damián

Nuria Sempere Damián

Elche,Alicante

Datos destacados

11
11
years of professional experience

Experiencia

Hostelera

SEDA C.B.
Elche, Alicante
04.2018 - Actual
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas.
  • Manejo de quejas y reclamaciones de clientes, buscando soluciones satisfactorias.
  • Comunicación con los clientes para brindarles información y resolver sus dudas.
  • Anticipación a posibles problemas y aplicación de estrategias para prevenirlos.
  • Implementación de estrategias de marketing para promocionar el establecimiento.
  • Resolución rápida y efectiva de las quejas y reclamos de los clientes para ofrecer un servicio superior.
  • Elaboración y promoción de estrategias de marketing, incluyendo promociones y descuentos especiales.
  • Gestión de inventarios y pedidos para asegurar la disponibilidad de suministros.
  • Elaboración de menús y platos especiales, siguiendo estándares de calidad y creatividad.
  • Atención a los huéspedes con amabilidad y eficiencia para lograr un alto grado de satisfacción del cliente.
  • Control de que la información suministrada a la clientela esté al día y sea precisa.
  • Desarrollo de proveedores y negociación de contratos para obtener mejores precios y calidad.
  • Supervisión del equipo de trabajo, promoviendo un ambiente laboral positivo y productivo.
  • Interacción con los huéspedes para escuchar sus opiniones y detectar deficiencias y oportunidades de mejora.
  • Control de costes y análisis de márgenes para mejorar la rentabilidad del establecimiento.
  • Publicación diaria de las actividades y los eventos celebrados en el establecimiento.
  • Información y orientación sobre los servicios y políticas del establecimiento.
  • Resolución de problemas técnicos y dudas sobre el uso de servicios.
  • Procesamiento de quejas y reclamaciones presentadas.
  • Promoción de servicios o productos en venta.
  • Gestión y actualización de la base de datos del establecimiento.
  • Verificación de la información proporcionada por los clientes.

Cocinera encargada

SEDA C.B.
Elche, Alicante
04.2018 - 01.2023
  • Mantenimiento de un ambiente de trabajo positivo y motivador en la cocina.
  • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
  • Responsable de garantizar la limpieza de la cocina y el cuidado del equipo de trabajo.
  • Producción y mise en place previo al servicio, y preparación y emplatado durante el servicio.
  • Coordinación del equipo de cocina para asegurar que la comida se sirve en tiempo y forma.
  • Adaptación rápida a cambios de menú y requisitos dietéticos especiales.
  • Control del inventario y gestión de pedidos de productos necesarios para la cocina.
  • Verificación continua de la calidad del producto y de la caducidad de las materias primas.
  • Organización de menús y platos de acuerdo a los productos de temporada.
  • Implementación de mejoras en procesos de cocina para incrementar la eficiencia.
  • Vigilancia del cumplimiento de las medidas de seguridad por parte del personal de cocina.
  • Realización de inventarios periódicos para un eficaz manejo de recursos.
  • Creación de nuevas recetas y actualización periódica de la carta.
  • Coordinación con el equipo de sala para garantizar un servicio excepcional.
  • Distribución de horarios y funciones para el personal de cocina.
  • Desarrollo de menús innovadores para eventos especiales y temporadas.
  • Participación en la creación de estrategias de reducción de desperdicios alimentarios.

Administrador/Ventas

DREAMZZ CONFORT S.L.
Elche, Alicante
05.2012 - 02.2018
  • Optimización de procesos de venta para incrementar eficiencia y reducir costes.
  • Planificación y ejecución de capacitaciones para el equipo de ventas.
  • Supervisión de negociaciones y cierre de contratos con clientes clave.
  • Elaboración de presupuestos de ventas y reportes de resultados.
  • Establecimiento de relaciones duraderas con clientes importantes.
  • Dirección de reuniones periódicas con el equipo para revisar avances y estrategias.
  • Monitorización de la competencia y ajuste de estrategias de precio.
  • Coordinación con departamentos de marketing para lanzamientos de productos.
  • Gestión de equipos de ventas para alcanzar objetivos mensuales y anuales.
  • Mantenimiento y desarrollo de la cartera de clientes a cargo.
  • Incentivo y motivación del equipo de ventas para incrementar el rendimiento y los resultados.
  • Establecimiento de los objetivos del departamento de ventas.
  • Seguimiento posventa de los clientes, garantizando su satisfacción y fidelización.
  • Control del cumplimiento de los lineamientos y políticas internas de la empresa.
  • Manejo de negociaciones comerciales y cierre exitoso de acuerdos.
  • Elaboración y ejecución del plan de ventas y control de su cumplimiento.
  • Generación y mantenimiento de vínculos profesionales sólidos con clientes.
  • Representación de la empresa y efectiva ejecución de las tareas y actividades solicitadas.
  • Detección de necesidades formativas del equipo de ventas y coordinación de capacitaciones.
  • Control de la correcta ejecución de los procesos de ventas.
  • Selección, coordinación y supervisión del personal de ventas a cargo.
  • Realización de reuniones periódicas con el personal de ventas a cargo.
  • Búsqueda de nuevas oportunidades de desarrollo comercial.
  • Coordinación de las entregas en almacén y de la distribución de productos.
  • Control de la calidad, competitividad y márgenes esperados por la empresa.
  • Asistencia al cliente en la selección de productos y servicios, y durante el proceso de compra.
  • Apoyo en labores administrativas como emisión de facturas y actualización de inventarios.
  • Gestión de devoluciones, reclamos o cambios de productos y servicios.
  • Procesamiento de pagos de los clientes mediante efectivo o tarjetas.
  • Interacción proactiva con los clientes para comprender sus necesidades y resolver dudas.
  • Colaboración con el resto del equipo para definir estrategias de venta y mejorar resultados.
  • Apoyo en la buena presentación y mantenimiento del punto de venta.
  • Organización y presentación atractiva de los productos ofrecidos en la tienda.
  • Cumplimiento riguroso de los procedimientos establecidos, especialmente en gestión de efectivo y seguridad.

Enfatiza tus habilidades clave

  • Paciencia y diplomacia
  • Atención al cliente
  • Organización y planificación de actividades
  • Toma de decisiones
  • Comunicación clara y efectiva
  • Gran capacidad de organización
  • Resolución de conflictos
  • Capacidad de mediación
  • Interacción con el proveedor
  • Capacidades de generación de informes

Idiomas

Inglés
Básico (A2)
A2

Información adicional

Soy una persona competente que solicita un puesto de tanatopractora-tanatoestetética. Excelentes actitudes de atención al cliente con más de10 años de experiencia.

Disponibilidad de vehículo propio.

Curso de Tanatopraxia-Tanatoestética, terminada la parte teórica por el Instituto Español Funerario.

Masterclass por el Instituto Español Funerario en Valencia ( del 7 al 11 de abril 2025) .

Voluntariado en hospitales

Voluntariado en ASPANION, ayudando en el Hospital Dr. BALMIS, en la planta de Oncológica Infantil.

Voluntariado en la ONG MAMAS EN ACCIÓN, donde acompaño a menores tutelados o en situaciones de vulnerabilidad cuando requieren ser hospitalizados.

Donación mensual a Fundación CRIS, investigación contra el cáncer.

Donación mensual a la ONG MÉDICOS SIN FRONTERAS.

Cronología

Hostelera

SEDA C.B.
04.2018 - Actual

Cocinera encargada

SEDA C.B.
04.2018 - 01.2023

Administrador/Ventas

DREAMZZ CONFORT S.L.
05.2012 - 02.2018

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