Nistor Bianca

• Organización de eventos y banquetes, incluyendo la planificación del menú.
• Manejo de sistemas de punto de venta y software para restaurantes.
• Dirección de reuniones con el equipo para fijar objetivos y resolver problemas.
• Control de la calidad de los alimentos y bebidas servidos.
• Implementación de promociones y ofertas especiales para atraer clientes.
• Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Realización de inventarios y pedidos a proveedores para asegurar el stock.
• Gestión de reservaciones y asignación de mesas de acuerdo a las necesidades del servicio.
• Resolución de conflictos entre personal o con clientes de manera eficaz.
• Coordinación de equipos de trabajo en turnos de mañana y tarde.
• Coordinación con el jefe de cocina para informar al equipo y los clientes sobre las recomendaciones del día.
• Trato directo con clientes y proveedores para garantizar los mejores precios.
• Formación del personal del restaurante, especialmente en incorporaciones nuevas.
• Coordinación del personal a cargo para asegurar el correcto servicio.
• Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
• Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.

Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.