Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
¡Hola! Soy
Ninoska Bejarano
Celanova,Ourense
Resumen profesional
Datos destacados
14
years of professional experience
Experiencia
Bar Restaurante el compadreCelanova, Ourense
Ayudante de cocina
2023.07 - 2024.07 (1 education.year_Label)
Resumen laboral
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
- Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
- Participación activa en la planificación de menús y sugerencias semanales.
- Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Participación en la implementación de nuevas técnicas culinarias y tendencias.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
Seguros Horizonte. S,ATucupita, Venezuela
Analista Integral de Seguros
2014.08 - 2017.07 (2 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Resumen laboral
- Realización de análisis de datos para identificar tendencias y generar informes detallados.
Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas ArmadasTucupita, Venezuela
Profesora Univeesitaria
2011.01 - 2014.10 (3 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Resumen laboral
- Supervisión de prácticas profesionales o de campo de los estudiantes.
Formación
Universidad Gran Mariscal de AyacuchoBarcelona
Técnico Superior Univertario en Salud Bucal. Mención Mecánica Dental from Salud
01.2005
Resumen académico
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Compromiso y trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Rapidez y eficacia
- Profesionalidad y responsabilidad
- Buenas habilidades de comunicación
- Compromiso con el cliente
- Pasión por la cocina
- Adaptación al trabajo bajo presión
- Atención al cliente
Personalizado
Personalizado
- Marquesa Limon, 250gr, 3€, 500gr, 5€
- Carlotta de Mango, 250gr, 3€, 500gr, 5€
- Tarta de Melocoton, 250gr, 3€, 500gr, 5€
- Dulce de Leche, 250gr, 3€, 500gr, 5€
- Mocaccino, 250gr, 3€, 500gr, 5€
- Postres con Licor Baileys, 250gr, 3.50€, 500gr, 6€
- Piña Coñada, 250gr, 3.50€, 500gr, 6€
- Olad, 250gr, 3.50€, 500gr, 6€
- Limoncello, 250gr, 3.50€, 500gr, 6€
- Ron con Pasas, 250gr, 3.50€, 500gr, 6€
- Pistachella, 250gr, 3.50€, 500gr, 6€
- Tres Leches, 250gr, 3€, 500gr, 5€
- Chocolate Blanco, 250gr, 3€, 500gr, 5€
- Troncha Toro con Dulce de Leche, 8 a 10 porciones, 20€
- Fresita, 25€
- Tequeños, Queso, Jamon York y Queso
Cronología
Ayudante de cocina
Bar Restaurante el compadre
2023.07 - 2024.07 (1 education.year_Label)
Analista Integral de Seguros
Seguros Horizonte. S,A
2014.08 - 2017.07 (2 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Profesora Univeesitaria
Universidad Nacional Experimental de las Fuerzas Armadas
2011.01 - 2014.10 (3 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Universidad Gran Mariscal de Ayacucho
Técnico Superior Univertario en Salud Bucal. Mención Mecánica Dental from Salud