Nicol Audio Teran Garcia
Milongas Aldea Nova
3
Languages
14
years of professional experience
Especialista en control y supervisión de equipos y procesos de fabricación. Poseo sólidas dotes de liderazgo, planificación de actividades, optimización de operaciones productivas y resolución de problemas. Deseo contribuir a una empresa moderna y en crecimiento.
Experiencia
Supervisor de control de calidad
8 Months- Formación y capacitación de personal en procedimientos de control de calidad.
- Realización de pruebas y ensayos para validar la calidad de productos.
- Desarrollo e implementación de mejoras continuas en los procesos de control de calidad.
- Aseguramiento de la trazabilidad de productos a lo largo del proceso productivo.
- Supervisión de equipos de trabajo para asegurar la eficiencia en la producción.
- Inspección y evaluación de la calidad de materias primas y productos terminados.
- Análisis de datos para la identificación de tendencias en defectos de producción.
- Cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad en procesos productivos.
- Supervisión y coordinación de los equipos de trabajo.
- Seguimiento de los procesos y procedimientos internos.
- Formación del nuevo personal en las tareas de su competencia.
- Planificación de la producción según la demanda y los recursos disponibles.
Segundo jefe de cocina
5 Months- Asistencia al jefe de cocina a cargo en todas las tareas necesarias para asegurar el correcto funcionamiento de la cocina.
- Gestión de inventarios, pedidos de fruteria y verduleria
- Formación del nuevo personal en el conocimiento del producto, las técnicas y la composición del menú.
- Mantenimiento en buen estado del equipamiento de cocina.
- Capacitación del personal de cocina y apoyo a su trabajo en todo momento.
- Supervisión de que los platos se elaboren de manera correcta y siguiendo las recetas.
- Supervisión de la rotación de stock y minimización de desperdicios.
- Organización de tareas y turnos para conseguir un flujo de trabajo dinámico.
- Revisión de la presentación de los alimentos y capacitación del personal en las técnicas de emplatado.
Cocinero
1 Year- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Formación y gestión del personal de cocina a cargo para mejorar sus capacidades.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
Segundo jefe de cocina
10 Months- Asistencia al chef a cargo en todas las tareas necesarias para asegurar el correcto funcionamiento de la cocina.
- Revisión de la presentación de los alimentos y capacitación del personal en las técnicas de emplatado.
- Organización de tareas y turnos para conseguir un flujo de trabajo dinámico.
- Motivación de los empleados para conseguir un ambiente adecuado y un excelente servicio.
- Formación del nuevo personal en el conocimiento del producto, las técnicas y la composición del menú.
- Gestión de inventarios y pedidos de suministros culinarios.
- Formación y capacitación de nuevos miembros del equipo de cocina.
- Supervisión del equipo de cocina en ausencia del jefe principal.
- Supervisión de la rotación de stock y minimización de desperdicios.
- Realización de tareas de cocina avanzadas bajo dirección del chef principal.
- Control de stock y actualización de los inventarios de cocina.
- Supervisión de que los platos se elaboren de manera correcta y siguiendo las recetas.
- Coordinación y asignación de tareas al personal de cocina.
- Contacto con proveedores para reponer ingredientes y otros insumos.
Cocinero
4 Months- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
Cocinero
5 Months- Elaboración de hamburguesas
- Control de stock
asesor de servicio y jefe de taller
3 Years 7 Months- Atención al cliente para resolver dudas y asesoraramiento referente a mantenimiento o reparaciones en su coche
- control de stock de repuestos
- control de personal en el taller
- Desempeño en ventas
- Elaboración de presupuestos y facturas para los clientes.
- Coordinación del mantenimiento de la maquinaria y de los equipos de trabajo.
- Seguimiento de las labores asignadas al equipo y de su cumplimiento.
- Realización de seguimiento postventa para garantizar la satisfacción del cliente.
- Coordinación de agendas para la programación de servicios y mantenimientos.
- Realización de diagnósticos de averías en vehículos de clientes.
- Recepción y gestión de pedidos de piezas y componentes para los mecánicos.
- Gestión de las agendas de los mecánicos y programación de citas para los clientes.
- Identificación de oportunidades de venta adicionales de productos o servicios.
- Coordinación con el equipo de mecánicos para llevar a cabo reparaciones.
Agente de trafico
4 Years 7 Months- Atencion al cliente
- check in
- Manejo de organización de rampa y cargado de equipaje en aeronave
- Trabajo bajo presión
- recepcion de equipaje en aduana
- Cumplimiento de la normativa local e internacional en materia de transporte y logística.
- Cumplimiento de los estándares de trabajo recomendados para las iniciativas de seguridad.
- Trabajo eficaz en todo tipo de condiciones atmosféricas.
- Entrenamiento a personal nuevo en procedimientos y políticas de operación del tráfico.
- Supervisión de la carga y descarga de mercancías, asegurando la integridad de los productos.
Formación
Bachiller - ciencias
comercio exterior - administración
rampa aeronautica - cargado y seguridad de aeronave
Enfatiza tus habilidades clave
Afán de superación
Planificación de tareas
Atención y concentración
Limpieza y orden en el puesto de trabajo
Responsable
Compañerismo
Liderazgo
Eatabilidad y responsabilidad
Trabajo en equipo
Capacidad de análisis
Comunicación fluida
Pensamiento analítico
Coordinación de personal
Idiomas
Español
C2
Nativo
Inglés
A2
Básico
Gallego
A2
Básico
Personalizado
- Afán de superación
- Planificación de tareas
- Atención y concentración
- Limpieza y orden en el puesto de trabajo
- Responsable
- Compañera
Cronología
Supervisor de control de calidad
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Agente de trafico
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