Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
nicolae alexandru

nicolae alexandru

arinaga,GC

Resumen profesional

Con mi experiencia en la manipulación y preparación de alimentos, busco unirme a un equipo de cocina comprometido y apasionado. Ofrezco habilidades en la velocidad y precisión en la elaboración de platos, así como un fuerte compromiso con la higiene y la seguridad en la cocina. Busco desarrollarme profesionalmente y brindar un servicio de alta calidad a los clientes. Busco unir mi pasión por la cocina con mi dedicación a brindar un servicio excelente. Ofrezco habilidades en la preparación de alimentos y en la organización en la cocina. Busco un entorno dinámico y desafiante donde pueda aplicar y mejorar mis habilidades culinarias. Profesional con habilidades en la preparación y manipulación de alimentos. Busco un trabajo en una cocina que valore mi experiencia y mi enfoque en el trabajo en equipo y la higiene de la cocina. Ofrezco flexibilidad y adaptabilidad en un ambiente de trabajo cambiante. Ayudante de cocina eficiente y dinámica con más de [Número] años en el sector. Excelentes habilidades de organización y trabajo en equipo. Experiencia en preparación de platos simples, almacenamiento de alimentos, y gestión de stock. Limpieza y desinfección minuciosa de acuerdo con las normas de higiene y seguridad. Siempre comprometida con lograr los más altos estándares de calidad.

Datos destacados

14
14
years of professional experience
13
13
years of post-secondary education

Experiencia

Ayudante de cocina

la plaza
Las Palmas de Gran Canaria, GC
06.2023 - 10.2023
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
  • Control de las fechas de vencimiento de los alimentos para asegurarse de que estén en buen estado.
  • Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.

Ayudante de cocina

punto marino
las palmas, GC
06.2022 - 05.2023
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Realización del inventario y cuadre diario de existencias.

Ayudante de cocina

micalet
valencia, VC
04.2016 - 10.2021
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Apoyo en el control de existencias y elaboración de listas de compras.
  • Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.

Ayudante de cocina

galeon
Santiago de Compostela, C
03.2010 - 11.2015
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.

Formación

Bachillerato -

instituto rumania
constanta
09.1981 - 06.1994

Enfatiza tus habilidades clave

  • Compromiso y trabajo en equipo
  • Limpieza y orden
  • Pasión por la cocina
  • Gran capacidad de trabajo
  • Manipulación de alimentos
  • Manejo de plancha y fogones
  • Buenas habilidades de comunicación
  • Rapidez y eficacia
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Adaptabilidad

Cronología

Ayudante de cocina

la plaza
06.2023 - 10.2023

Ayudante de cocina

punto marino
06.2022 - 05.2023

Ayudante de cocina

micalet
04.2016 - 10.2021

Ayudante de cocina

galeon
03.2010 - 11.2015

Bachillerato -

instituto rumania
09.1981 - 06.1994
nicolae alexandru