Nelson Felipe Diaz Cabrera
Resumen profesional
Auxiliar de cocina con gran motivación y capacidad para trabajar bajo presión y en entornos concurridos. Cuento con excelentes habilidades de comunicación y organización y con una fuerte ética de trabajo. Quisiera sumarme a un equipo talentoso y adquirir más experiencia en el sector gastronómico.
Datos destacados
21
21
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Auxiliar de servicios de seguridad
Securitas
pamplona, NC
2025.09 - Actual
- Supervisión de la entrada y salida de personal y visitantes en el recinto.
- Coordinación de evacuaciones en caso de emergencia o amenaza.
- Participación en la planificación y ejecución de simulacros de seguridad.
- Realización de rondas de vigilancia en instalaciones para garantizar la seguridad.
- Vigilancia en el área asignada, permaneciendo allí hasta el relevo.
Auxiliar de servicios de seguridad
RSG FACILITY SERVICES S.L
Pamplona, Navarra
2024.01 - 2025.08
- Vigilancia en el área asignada, permaneciendo allí hasta el relevo.
Ayudante de cocina
Hotel Sancho Ramírez
Pamplona, Navarra
2023.09 - 2023.12
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
Ayudante de cocina
Casa Ramón
Huesca, Aragón
2017.06 - 2017.09
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
Ayudante de cocina
Club de natación
Pamplona, Navarra
2012.07
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
Peón agricola
Autónomo
Labouheyre
2016.01
- Apoyo en la poda y desbroce de plantas para optimizar su crecimiento.
Peón de construcción
Autónomo
Pamplona, Navarra
2018.05 - 2019.06
- Limpieza de edificios en obra
Operario de limpiezas
UMANO
Pamplona, Navarra
2015.04 - 2016.04
- Realización de tareas de limpieza y mantenimiento en oficinas y locales comerciales.
Auxiliar de servicios
Diverservicios 2000 SL
Pamplona, Navarra
2013.06 - 2015.01
- Atención al cliente y respuesta a sus consultas y solicitudes.
- Recepción de personas, acompañamiento y control de acceso al establecimiento.
- Apertura y cierre de puertas y revisión diaria de llaves.
- Verificación del buen estado y condición de las instalaciones y servicios del edificio.
- Ejecución de tareas administrativas básicas, como archivo y gestión de documentos.
Conductor de furgoneta y transporte de mercancias
Vali Servicios Eléctricos
Barcelona, Cataluña
2011.09 - 2011.12
- Manejo de vehículos de carga ligera bajo diferentes condiciones meteorológicas.
- Carga y descarga de mercancías, asegurando su integridad.
- Conducción responsable del vehículo, cumpliendo con las normas viales vigentes.
Operario de fábrica. Control de calidad y ensamblaje de molinos eólicos
Sumelec-Suministros Zúñiga
Noain, Navarra
2007.01 - 2008.01
- Realización de tareas de ensamblaje en línea de producción siguiendo normativas de calidad.
- Operación de sistemas automatizados para la optimización de la cadena de producción.
- Participación activa en inventarios y control de stock de materiales.
- Etiquetado, preparación y almacenaje del producto de acuerdo con las instrucciones y procedimientos internos.
- Realización de las tareas asignadas en la cadena de montaje.
- Control de calidad de los productos y detección de no conformidades.
Operario de sistemas de aire acondicionado, calefacción y carpintería metálica
Termoacustic
Noain, Navarra
2005.01 - 2007.01
- Uso correcto uso de las herramientas y máquinas empleadas en el área de trabajo.
- Fabricación de piezas y componentes metálicos según planos técnicos.
- Manejo de maquinaria de corte y conformado de metales.
- Montaje de estructuras metálicas para edificaciones y obras civiles.
- Aseguramiento de la calidad de los acabados en trabajos de carpintería metálica.
- Realización de trabajos de carpintería metálica en construcciones residenciales y comerciales.
Formación
Ciclo Superior de Restauración - Hosteleria
Instituto Ibaialde
BurladaAyudante de cocina - undefined
Hotel Sancho Ramírez
Pamplona 2023.09 - 2023.12
Ayudante de cocina - undefined
Club de natación
PamplonaConductor de furgoneta y transporte de mercancias - undefined
Vali Servicios Eléctricos
Barcelona 2011.09 - 2011.12
Operario de fábrica - Control de calidad y ensamblaje de molinos eólicos
Sumelec-Suministros Zúñiga
Noain 2007.01 - 2008.01
Operario de sistemas de aire acondicionado - calefacción y capinteria metálica
Termoacustic
Noain 2005.01 - 2007.01
Enfatiza tus habilidades clave
- Buen trato al público
- Responsabilidad y compromiso
- Organización eficaz
Diplomas
- Carnet de manipulador de alimentos, Damito y Tecnas SL
- Carnet de conducir tipo B, Disponibilidad de horarios e incorporación inmediata
Idiomas
Inglés
Básico
Español
Nativo
C2
Personalizado
Licencia: Permiso B
Cronología
Auxiliar de servicios de seguridad
Securitas
2025.09 - Actual
Auxiliar de servicios de seguridad
RSG FACILITY SERVICES S.L
2024.01 - 2025.08
Ayudante de cocina - undefined
Hotel Sancho Ramírez
2023.09 - 2023.12
Ayudante de cocina
Hotel Sancho Ramírez
2023.09 - 2023.12
Peón de construcción
Autónomo
2018.05 - 2019.06
Ayudante de cocina
Casa Ramón
2017.06 - 2017.09
Peón agricola
Autónomo
2016.01
Operario de limpiezas
UMANO
2015.04 - 2016.04
Auxiliar de servicios
Diverservicios 2000 SL
2013.06 - 2015.01
Ayudante de cocina
Club de natación
2012.07
Conductor de furgoneta y transporte de mercancias - undefined
Vali Servicios Eléctricos
2011.09 - 2011.12
Conductor de furgoneta y transporte de mercancias
Vali Servicios Eléctricos
2011.09 - 2011.12
Operario de fábrica - Control de calidad y ensamblaje de molinos eólicos
Sumelec-Suministros Zúñiga
2007.01 - 2008.01
Operario de fábrica. Control de calidad y ensamblaje de molinos eólicos
Sumelec-Suministros Zúñiga
2007.01 - 2008.01
Operario de sistemas de aire acondicionado - calefacción y capinteria metálica
Termoacustic
2005.01 - 2007.01
Operario de sistemas de aire acondicionado, calefacción y carpintería metálica
Termoacustic
2005.01 - 2007.01
Ayudante de cocina - undefined
Club de natación
Ciclo Superior de Restauración - Hosteleria
Instituto Ibaialde