NATHALIE ESTHER HERNANDEZ DOMINGUEZ
Jerez de la frontera ,Cadiz
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas en cualquier sector que se me asigne. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
10
10
years of professional experience
Experiencia
Jefe de cocina
Mamalupe S L
Jerez de la frontera , Cadiz
2021.10 - Actual
- Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
- Verificación y aprobación de platos antes de que lleguen al cliente.
- Control del correcto almacenamiento y rotulación de los insumos.
- Implementación de protocolos y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Participación en eventos y ferias gastronómicas para promocionar el restaurante y su oferta culinaria.
- Resolución de problemas de los clientes en relación con los platos y el menú.
- Contacto con proveedores para reponer ingredientes y otros insumos.
Ayudante de cocina
Mamalupe SL
Jerez de la frontera , Cadiz
2020.06 - 2021.09
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
Cajera de supermercado
Supeco Grupo Maxor
Jerez de la frontera , Cadiz
2018.12 - 2019.12
- Cobro a los clientes en efectivo y con tarjeta, asegurando un servicio ágil y reduciendo esperas.
- Apertura y cierre de la caja asignada en cada turno laboral.
- Limpieza y orden del espacio de trabajo, manteniendo la buena imagen del local.
- Atención a las dudas y preguntas de los clientes para facilitar su compra en el establecimiento.
- Reposición de los artículos que se venden en el área de caja.
- Identificación y reporte de incidencias o discrepancias en el registro de ventas.
Secretaría
Bufete Jurídico
Comayagua , Comayagua
2012.02 - 2018.02
- Gestión de llamadas telefónicas y correo electrónico, y envío de documentación.
- Toma de apuntes, redacción de cartas y correos, y elaboración de informes solicitados.
- Recepción de visitas, brindando la mejor imagen de la empresa y una atención cuidada al cliente.
- Registro de datos en el sistema, mantenimiento de este, y archivo y organización documental.
- Realización de tareas administrativas corrientes y contabilizaciones simples.
- Gestión de la agenda, coordinación de reservas, confirmación de reuniones y otros eventos.
- Redacción y distribución de comunicaciones internas y externas.
- Traducción de documentos y asistencia en comunicaciones bilingües.
Formación
Inducción Gastronómica - Hostelería
Junta de Andalucía
Jerez de la Frontera 06.2021
Secretaría Bilingüe - Atención al cliente
Instituto Marista La Inmaculada
Comayagua 12.2012
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad
- Puntualidad y compromiso
- Disciplina
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Profesionalidad
- Liderazgo
- Toma efectiva de decisiones
- Gestión y aprovechamiento de recursos
- Gestión de pedidos
- Versatilidad
- Comunicación eficaz
- Organización de cocina
- Trabajo en equipo
- Creatividad e innovación
- Empatía
- Atención al cliente
- Orientación al cliente
- Mentalidad proactiva
Idiomas
Ingles
Intermedio avanzado (B2)
B2
Cronología
Jefe de cocina
Mamalupe S L
2021.10 - Actual
Ayudante de cocina
Mamalupe SL
2020.06 - 2021.09
Cajera de supermercado
Supeco Grupo Maxor
2018.12 - 2019.12
Secretaría
Bufete Jurídico
2012.02 - 2018.02
Inducción Gastronómica - Hostelería
Junta de Andalucía
Secretaría Bilingüe - Atención al cliente
Instituto Marista La Inmaculada