Miriam Heredia Mariaca
Resumen profesional
Profesional con trayectoria en hostelería. Sólidas habilidades de servicio al cliente, manipulación de alimentos y operación de equipamiento y sistemas de cobro. Busco contribuir con mi capacidad de aprendizaje y adaptación al entorno de forma productiva y eficaz.
Soy una persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo.
Datos destacados
12
12
years of professional experience
Experiencia
Múltiples trabajos ETT
ETT
Murcia, Murcia
2011.04 - 2011.08
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Realización de tareas administrativas.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
- Control de calidad de los productos, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.
- Participación en la gestión de inventarios, asegurando la disponibilidad de materiales para la producción.
- Realización de procesos de producción, asegurando la calidad y eficiencia en cada etapa.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en las áreas de trabajo.
Camarera de restaurante
MESON RESTAURANTE LA RAMBLA, S.L.
Murcia, Murcia
2011.10 - 2013.09
Camarera de sala en restaurante con rango
RESTAURANTE SALZILLO, S.L.
Murcia, Murcia
2013.10 - 2019.09
Camarera de sala en restaurante con rango
EROFONT EVENTOS, S.L
Murcia, Murcia
2019.10 - 2020.07
Camarero de sala en restaurante con rango
NUEVA BODEGUITA 2015 SL
Murcia, Murcia
2021.09 - 2022.10
- Elaboración y actualización de inventarios de bebidas y alimentos en el sector restaurantero.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria en el entorno de trabajo.
- Atención directa y personalizada a comensales en restaurante de alta categoría.
- Creación de un ambiente acogedor y profesional para los comensales, optimizando la disposición del salón.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
Autónoma (Cafetería-Heladería)
Autónoma
Murcia, Murcia
2022.12 - Actual
- Elaboración de inventarios mensuales para control de stock.
- Resolución de reclamaciones de clientes de manera efectiva y cortés.
- Manejo de caja registradora y realización de transacciones financieras.
- Atención personalizada a clientes en la selección de productos.
- Gestión de pedidos y proveedores para asegurar el abastecimiento.
- Promoción de ventas y productos especiales a los clientes.
- Mantenimiento de la limpieza del local, incluyendo áreas de servicio y cocina.
- Preparación y presentación de alimentos ligeros como bocadillos y postres.
- Liderazgo de equipos pequeños, coordinando tareas y horarios.
- Realización de actividades de marketing en redes sociales.
- Organización de la vitrina de productos, asegurando una presentación atractiva.
Formación
Campo Estético - Estética
Star Level
Murcia, MU /2025 - /2025
Control y manejo de alimentos - Alimentación
Cursos Seguridad Social
Murcia, MU /2011 - /2020
Primaria-Secundaria -
-
BoliviaEnfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Servicio al cliente
- Higiene y seguridad alimentaria
- Comunicación
- Gestión de inventario
- Atención al detalle
- Uso de TPV y caja registradora
- Organización y limpieza
- Manipulación de alimentos e higiene
- Gestión de personal
Información adicional
- Permiso de conducir B.
- Vehículo propio.
- Certificación para manipular alimentos.
Cronología
Autónoma (Cafetería-Heladería)
Autónoma
2022.12 - Actual
Camarero de sala en restaurante con rango
NUEVA BODEGUITA 2015 SL
2021.09 - 2022.10
Camarera de sala en restaurante con rango
EROFONT EVENTOS, S.L
2019.10 - 2020.07
Camarera de sala en restaurante con rango
RESTAURANTE SALZILLO, S.L.
2013.10 - 2019.09
Camarera de restaurante
MESON RESTAURANTE LA RAMBLA, S.L.
2011.10 - 2013.09
Múltiples trabajos ETT
ETT
2011.04 - 2011.08
Campo Estético - Estética
Star Level
/2025 - /2025
Control y manejo de alimentos - Alimentación
Cursos Seguridad Social
/2011 - /2020
Primaria-Secundaria -
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