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MARILENA GINJ

MARILENA GINJ

Datos destacados

4
4
years of professional experience

Experiencia

CAMARERA DE PISOS

HOTEL HILTON
LONDRES, INGLATERRA
10.2017 - 04.2021
  • Preparación de habitaciones ante la llegada de nuevos clientes.
  • Arreglo y limpieza de las habitaciones y otras instalaciones del establecimiento.
  • Preparación y tendido de camas y cambio de toallas en las habitaciones.
  • Limpieza de las zonas comunes, escaleras, ascensores y pasillos de cada piso.
  • Aspirado de pisos y alfombras en habitaciones y pasillos.
  • Desinfección profunda de baños y limpieza de cristales, suelos y superficies.
  • Manejo adecuado de los productos de limpieza y de los equipos y herramientas.
  • Atención a las peticiones y solicitudes de los clientes con rapidez y amabilidad.
  • Cumplimiento de protocolos y estándares de limpieza del establecimiento.
  • Notificación al personal superior sobre incidencias y averías detectadas en las habitaciones.
  • Reposición de artículos de aseo y del minibar, y registro de los productos consumidos.
  • Conteo, selección y envío de sábanas y toallas a la lavandería del establecimiento.
  • Respeto de la privacidad y mantenimiento de la seguridad de las pertenencias de los huéspedes.
  • Realización de trabajos periódicos y programados de limpieza profunda de áreas específicas.
  • Preparación de insumos y equipos necesarios para desarrollar el trabajo diario.
  • Reporte de las tareas en la hoja de trabajo, de los horarios y las observaciones de interés.
  • Realización de la limpieza de áreas comunes, asegurando un ambiente acogedor para los huéspedes.
  • Reposición de suministros de habitación, como amenities y minibar, de acuerdo con inventario.
  • Inspección de habitaciones post-limpieza para asegurar el cumplimiento de los estándares.

Ayudante de cocina

HOTEL PARADISOL ACVATIC
BRASOV, RUMANIA
10.2017 - 04.2021
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
  • Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
  • Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
  • Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
  • Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.

Enfatiza tus habilidades clave

  • Limpieza y orden
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Trabajo en equipo
  • Compromiso y trabajo en equipo
  • Aprendizaje continuo
  • Capacidad de trabajar en equipo
  • Buena comunicación
  • Adaptabilidad
  • Rapidez y eficacia
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Manipulación de alimentos
  • Flexibilidad y adaptabilidad
  • Manejo de fogones y plancha
  • Capacidad multitarea
  • Pasión por la cocina

Idiomas

Rumano
Idioma nativo
Italiano
Intermedio
B1
Español
Intermedio
B1

Cronología

CAMARERA DE PISOS

HOTEL HILTON
10.2017 - 04.2021

Ayudante de cocina

HOTEL PARADISOL ACVATIC
10.2017 - 04.2021

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