Bar, Hotel,
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Barcelona, Cataluña
- Molienda, tostado y mezcla de café para elaborar los productos según las recetas de la empresa.
- Preparación de insumos para la operación, control de stock y realización de todos los pedidos.
- Elaboración de ensaladas y platos básicos, y presentación y servicio de postres.
- Gestión de pedidos de suministros y negociación con proveedores.
- Atención personalizada a clientes, ofreciendo recomendaciones y resolviendo dudas.
- Preparación de los productos ofrecidos en la carta y realización de diseños en espuma.
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
- Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas en botella.