MARIA JOSE DESANTE LARROSA
Resumen profesional
Soy muy versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales de cara al publico, especialmente en eventos, donde se requiere la toma de decisiones rapidas y una optima gestion en busca de la excelencia del evento.
Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad, entusiasmo y motivacion del equipo.
Busco un trabajo donde pueda desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
11
11
years of professional experience
10
10
years of post-secondary education
Experiencia
Gerente general
RESTAURANTE CARBONCITOS
PLAYA DEL CARMEN-MEXICO
02.2024 - 12.2024
- Incremento de ventas, generación de mayor retención de clientes y fortalecimiento del negocio.
- Control y supervisión de todas las actividades y acciones del centro.
- Presentación de informes, reportando a la dirección de forma periódica.
- Coordinación del régimen interno y la estructura operativa a mi cargo.
- Gestión del capital humano de la empresa, selección, motivación y asignación de funciones.
REALIZACION DE EVENTOS Y POP UP KITCHEN
INCHEF
TULUM-MEXICO
06.2022 - 12.2024
- Atención y servicio al cliente.
- Planificación de menús, presupuestos y servicios de catering adaptados a las necesidades del cliente.
- Diseño y ambientación de espacios para eventos, asegurando la coherencia con el concepto.
- Elaboración de informes y reportes.
- Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.
Dueña
REAL STATE INACCES
PLAYA DEL CARMEN, TULUM-MEXICO
03.2019 - 10.2024
- Elaboración de informes y presentación de reportes y cuentas mensuales y anuales.
- Realización de inspecciones periódicas de las propiedades para garantizar su buen estado.
- Registro y control de pagos de rentas, fianzas y otros cargos asociados.
- Negociación de términos de arrendamiento con propietarios e inquilinos.
- Atención personalizada a inquilinos para resolver incidencias de manera eficaz.
Dueño de negocio
CAFE BONJOUR
TULUM- MEXICO
04.2021 - 01.2024
- Control del estado financiero del negocio, los ingresos y gastos diarios, y el depósito en la cuenta bancaria.
- Atención al cliente y resolución de problemas e incidencias relacionadas con el negocio.
- Selección y formación del equipo de trabajo necesario para las diferentes áreas.
- Negociación de contratos con proveedores para optimizar costos y mejorar la calidad del producto.
- Desarrollo de programas de formación y capacitación para el personal, mejorando sus habilidades y desempeño.
Asistente personal
MONETA PRODUCCIONES
DISTRITO FEDERAL-MEXICO
04.2014 - 04.2018
- Gestión del calendario y la agenda profesional de la dirección.
- Preparación de salas de conferencia y reuniones para su uso.
- Elaboración y entrega de informes solicitados por el superior.
- Reunión con terceros en representación del departamento.
- Apoyo en las labores de contratación, formación y supervisión de personal del departamento.
- Gestión del servicio de transporte, y reserva de hoteles, restaurantes y vuelos.
- Organización de eventos corporativos, desde la planificación hasta la ejecución final.
- Coordinación de viajes de negocios, incluyendo reservas y itinerarios detallados.
Formación
ADMINISTRACION
ORT
URUGUAY 03.1998 - 12.2000
ECONOMIA
SAINT EXUPERY
URUGUAY 01.1991 - 12.1997
Enfatiza tus habilidades clave
- Compromiso con la empresa
- Proactividad
- Liderazgo y motivación
- Capacidad de delegar
- Resolución efectiva de problemas
- Dirección de equipos
- Mentalidad emprendedora
- Coordinación de equipos
- Trabajo en equipo
- Buena presencia
- Gran capacidad de organización
Cronología
Gerente general
RESTAURANTE CARBONCITOS
02.2024 - 12.2024
REALIZACION DE EVENTOS Y POP UP KITCHEN
INCHEF
06.2022 - 12.2024
Dueño de negocio
CAFE BONJOUR
04.2021 - 01.2024
Dueña
REAL STATE INACCES
03.2019 - 10.2024
Asistente personal
MONETA PRODUCCIONES
04.2014 - 04.2018
ADMINISTRACION
ORT
03.1998 - 12.2000
ECONOMIA
SAINT EXUPERY
01.1991 - 12.1997