MARIA DOLORES JUESAS SANTAS
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
11
11
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education
Experiencia
Auxiliar de cocina
IRCO S.L.
VALENCIA, VALENCIA
2008.01 - Actual
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
Monitor de comedor
IRCO S.L.,
VALENCIA, VALENCIA
2001.10 - 2008.01
- Atención y servicio a los comensales que acuden al comedor.
- Preparación de las mesas, servicio de la comida, recogida de platos y limpieza después de cada uso.
- Guardado y organización de los alimentos hasta el momento del servicio.
- Supervisión de la aplicación de las medidas de higiene, salud y seguridad.
- Fomento de la creación de un clima agradable, respetuoso y de buena convivencia.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina y las áreas de servicio del comedor.
- Verificación del buen estado de los equipos, utensilios y productos de cocina.
- Asistencia en la preparación de menús adecuados a las necesidades nutricionales de los comensales.
- Colaboración en el cuidado de los equipos y utensilios de cocina.
- Comunicación de cualquier desperfecto o imprevisto a la persona encargada de la cocina.
Operario de limpieza de edificios
MANTENIMIENTO Y CONSERVACION DE EDIFICIOS PUBLICOS
VALENCIA, VALENCIA
1998.09 - 2001.11
- Vaciado de papeleras y reemplazo de bolsas, y gestión responsable de los residuos.
- Uso de los productos adecuados de limpieza según la zona y superficie a limpiar.
- Mantenimiento del orden dentro de los edificios, zonas comunes, oficinas, respetando la propiedad ajena.
- Coordinación con otros miembros del equipo para asegurar la cobertura de todas las áreas asignadas.
- Cumplimiento de protocolos de seguridad y salud ocupacional durante las tareas de limpieza.
- Seguimiento de las normas y los procedimientos de limpieza establecidos.
Limpiador de colegio
FOMENTO VALENCIA MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
VALENCIA, VALENCIA
1996.09 - 1998.01
- Limpieza de estanterías y mobiliario en aulas y despachos.
- Ventilación de aulas, oficinas y espacios comunes cerrados.
- Vaciado de papeleras y cubos de basura, y gestión de residuos.
- Esterilización y limpieza profunda de baños a diario.
- Aseo integral de las instalaciones del centro educativo.
- Eliminación de polvo y telarañas en techos y rincones.
- Manipulación de productos químicos y equipos de limpieza de manera segura.
- Apoyo en tareas de mantenimiento básico de las instalaciones.
- Mantenimiento del orden y la limpieza según las indicaciones y prioridades establecidas.
- Limpieza de ventanas, puertas y otras superficies vidriadas internas y externas.
- Colaboración con el equipo de mantenimiento para reportar averías observadas durante la limpieza.
- Cumplimiento de los protocolos de seguridad y salud en el trabajo.
- Realización de trabajos de limpieza profunda durante periodos vacacionales.
- Gestión de los productos de limpieza, incluyendo su almacenamiento y reposición.
Formación
GRADUADO ESCOLAR - E.G.B
C.P. MIGUEL HERNANDEZ
Valencia, V 1979.09 - 1986.09
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y puntualidad
- Limpieza y organización en cocina
- Manipulación de alimentos
- Cumplimiento de instrucciones
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Ritmo ágil de trabajo
- Apoyo general en cocina
- Habilidades comunicativas
- Apoyo a las labores de cocina
- Seguridad e higiene alimentaria
- Mejora continua
- Capacidad multitarea
Idiomas
Español
Nativo
C2
Cronología
Auxiliar de cocina
IRCO S.L.
2008.01 - Actual
Monitor de comedor
IRCO S.L.,
2001.10 - 2008.01
Operario de limpieza de edificios
MANTENIMIENTO Y CONSERVACION DE EDIFICIOS PUBLICOS
1998.09 - 2001.11
Limpiador de colegio
FOMENTO VALENCIA MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
1996.09 - 1998.01
GRADUADO ESCOLAR - E.G.B
C.P. MIGUEL HERNANDEZ
1979.09 - 1986.09