Preparador de alimentos
AGUSTIN GARCIA GARCIA
09.2023 - Actual
- Supervisión de la calidad y estado de alimentos antes de su utilización.
- Recepción de mercancías y almacenamiento.
- Control de inventario de artículos disponibles para cada jornada.
- Cumplimiento con los criterios de tiempo de entrega de los pedidos de la empresa.
- Colaboración en eventos especiales, preparando menús o para ocasiones especiales.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación.
- Supervisión de la limpieza del área de trabajo, utensilios y maquinaria para cumplir con normas sanitarias.
