Maria Candela Visintini
Resumen profesional
Ingeniera Agrónoma con enfoque en la Gestión de Calidad y Procesos en el sector de industrias alimenticias. Experiencia en implementación y mantenimiento de normas de calidad, auditorías, cumplimiento de objetivos, plazos de entrega y liderazgo de equipos. Comprometida con aportar valor, crecer profesionalmente y liderar proyectos desafiantes.
Datos destacados
10
10
years of professional experience
15
15
years of post-secondary education
Experiencia
Responsable de calidad e inocuidad
Ceibos Group
Salta, Argentina
02.2023 - 04.2025
- Administración del sistema de gestión de calidad e inocuidad.
- Liderar el equipo de Seguridad Alimentaria.
- Gestionar y supervisar el cumplimiento de los Pre-Requisitos (BPM, POES, Control de Contratistas, Productos Químicos, Política de vidrio, política de maderas, alérgenos)
- Gestionar la realización del análisis de peligros a través del control de los Puntos Críticos determinados.
- Brindar la capacitación necesaria para asegurar la educación y concienciación del personal de planta en los temas referidos a Seguridad Alimentaria.
- Brindar soporte técnico a las áreas que lo requieran y participar en las actividades relacionadas al Manejo Integrado de Plagas en planta.
- Garantizar la calidad comercial y trazabilidad de los productos procesados.
- Realización de auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Detener procesos ante desviaciones de calidad o inocuidad.
- Rechazar materias primas o insumos no conformes.
- Evaluación y selección de proveedores basada en criterios de calidad.
- Autorizar documentación del sistema de gestión.
- Representar a la empresa ante auditorías externas e inspecciones oficiales.
- Análisis y gestión de no conformidades.
- Implementación y aprobación de planes de acciones correctivas y preventivas.
- Elaboración de informes de gestión de calidad para la dirección.
Analista de calidad
Jewell Especialidades
Villa del Totoral, Córdoba , Argentina
11.2019 - 01.2023
- Conocimiento de las diferentes agro-especialidades comercializadas, (garbanzos, judías/alubias, guisantes, lentejas, pisingallo, etc.)
- Control y seguimiento de los objetivos de calidad establecidos en la empresa.
- Análisis de calidad física y visual en planta de los diferentes productos/lotes desde el ingreso hasta el despacho, asegurando la correcta trazabilidad de los mismos.
- Detección de errores y no conformidades, y elaboración de los informes correspondientes.
- Interpretación, registro y comunicación de los resultados de las pruebas realizadas.
- Responsable del stock de insumos y productos de exportación.
- Responsable de realizar los controles cuantitativos y cualitativos de los diferentes productos.
- Supervisar la carga nacional e internacional de camiones y contenedores.
- Elaboración de documentos técnicos y manuales de calidad.
- Manejo de los sistemas propios de la empresa y las plantas de proceso.
Secretaria administrativa
Transporte de hacienda El Bagual
Villa del Totoral, Córdoba, Argentina
03.2015 - 09.2018
- Gestión de archivos físicos y electrónicos.
- Organización de agenda de viajes.
- Emisión de facturas electrónicas.
- Seguimiento del cumplimiento de pagos de los diferentes clientes.
- Trámites bancarios.
- Control y seguimiento de gastos, facturas y presupuestos.
Formación
Ingeniera Agrónoma - Ciencias Agropecuarias
Facultad de Ciencias Agropecuarias, UNC
Córdoba Argentina 03.2010 - 10.2024
Auditor Interno de Calidad ISO 9001:2015 -
Bureau Veritas Business School
On-Line Madrid 06.2025 - 10.2025
Capacitación
IRAM
Argentina 04.2024 - 04.2024
Capacitación
IRAM
Argentina 05.2024 - 05.2024
Curso - Microsoft office 365
Junta de Castilla y León
CyL Digital 07.2025 - 08.2025
Curso - Creación de gráficos con Microsoft Excel
Junta de Castilla y León
CyL Digital 07.2025 - 07.2025
Enfatiza tus habilidades clave
- Perfil analítico
- Responsabilidad y compromiso
- Planificación y organización eficiente
- Gestión de personal
- Capacidad de análisis
- Control de calidad
- Mentalidad de crecimiento
Cronología
Curso - Microsoft office 365
Junta de Castilla y León
07.2025 - 08.2025
Curso - Creación de gráficos con Microsoft Excel
Junta de Castilla y León
07.2025 - 07.2025
Auditor Interno de Calidad ISO 9001:2015 -
Bureau Veritas Business School
06.2025 - 10.2025
Capacitación
IRAM
05.2024 - 05.2024
Capacitación
IRAM
04.2024 - 04.2024
Responsable de calidad e inocuidad
Ceibos Group
02.2023 - 04.2025
Analista de calidad
Jewell Especialidades
11.2019 - 01.2023
Secretaria administrativa
Transporte de hacienda El Bagual
03.2015 - 09.2018
Ingeniera Agrónoma - Ciencias Agropecuarias
Facultad de Ciencias Agropecuarias, UNC
03.2010 - 10.2024