María Eugenia Romero Llagas

Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.

• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
• Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
• Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
• Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
• Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
• Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
• Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
• Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
• Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
• Capacidad de atención a la diversidad alimentaria.
• Capacidad de hacer menú simultaneo diverso.
• Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.

• Limpieza de oficinas, zonas comunes, áreas de producción y exteriores.
• Limpieza constante de baños y reabastecimiento de productos de higiene.

• Limpieza de oficinas, zonas comunes, áreas de producción y exteriores.

• Cuidado y correcto uso de las máquinas y los materiales para coser.
• Compostura general de variedad de prendas.

• Realización de tareas administrativas generales.
• Registro de información y actualización del archivo.
• Recepción y registro de facturas y documentación contable.
• Atención y filtrado de llamadas telefónicas.
• Solicitud de datos y verificación de la información recibida.
• Atención a las consultas de clientes a través de las diferentes herramientas de comunicación.
• Organización y supervisión de tareas y equipos de trabajo.
• Control de stock y gestión de compras de materiales y suministros.
• Mantenimiento y actualización de las bases de datos.
• Registro y control de entrada y salida de documentos.
• Atención a clientes de manera amable y profesional por teléfono, correo electrónico o en persona.