María del carmen Lozano Torres
Somiedo,Oviedo
Datos destacados
3
3
Languages
21
21
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina y comedor
Concesionaria hospital universitario son espases
Palma, Islas Baleares
2012.12 - Actual
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
Ayudante de camarero
Melchor mascaró sau y eurest colectividades
Palma , Islas Baleares
2011.04 - 2012.11
- Recogida de la vajilla y limpieza de la mesa luego de cada servicio.
- Colaboración y asistencia al camarero principal para garantizar un correcto servicio.
- Mantenimiento de la higiene de barra, suelos, mesas y el resto de las instalaciones.
- Servicio a la clientela tanto dentro como fuera de la barra en desayunos, almuerzos y cenas.
Ayudante de camarero
Clece
Palma , Islas Baleares
2011.11 - 2012.03
- Limpieza constante de vasos, platos y demás utensilios para asegurar su disponibilidad.
- Recogida de la vajilla y limpieza de la mesa luego de cada servicio.
- Servicio a la clientela tanto dentro como fuera de la barra en desayunos, almuerzos y cenas.
- Entrega del menú a clientes y orientación sobre las opciones de comida y bebida.
Ayudante de camarero
Coemco restauración s.a.
Palma, Islas Baleares
2007.04 - 2010.12
- Limpieza constante de vasos, platos y demás utensilios para asegurar su disponibilidad.
- Recogida de la vajilla y limpieza de la mesa luego de cada servicio.
- Ayuda en la preparación y el servicio de comidas y bebidas.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
Panadera
La glanera s.l.
Palma , Islas Baleares
2006.07 - 2007.01
- Horneado de pan, hojaldres y bollería, incluyendo productos con cremas y chocolates.
- Preparación de panes, masas, bocaditos y bases de productos dulces y salados.
- Elaboración de todo tipo de productos de panadería y repostería para personas con intolerancias alimenticias.
- Asistencia para la atención al cliente en mostrador.
- Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad laboral.
Ayudante de camarero
Fleto s.l.
Palma, Islas Baleares
1999.02 - 2005.01
- Limpieza constante de vasos, platos y demás utensilios para asegurar su disponibilidad.
- Traslado de los pedidos a las mesas y recogida de platos vacíos.
- Toma de pedidos de bebidas y comidas seleccionadas por los clientes.
- Ayuda en la preparación y el servicio de comidas y bebidas.
Ayudante de camarero
Bon marche
Palma, Islas Baleares
1998.05 - 1999.01
- Montaje de mesas en terraza y salón, manteniendo la buena presentación del establecimiento.
- Limpieza constante de vasos, platos y demás utensilios para asegurar su disponibilidad.
- Traslado de los pedidos a las mesas y recogida de platos vacíos.
Auxiliar administrativo
Alzamora Torres, Gabriel María
Palma, Islas Baleares
1996.02 - 1996.08
- Realización de tareas administrativas generales.
- Registro de información y actualización del archivo.
- Recepción y registro de facturas y documentación contable.
Auxiliar administrativo
Gual de torrella de viala Pedro
Palma , Islas Baleares
1992.03 - 1996.02
- Realización de tareas administrativas generales.
- Registro de información y actualización del archivo.
- Recepción y registro de facturas y documentación contable.
Formación
F.p. grado superior - Administración hotelera
Fray junípero serra
Islas Baleares Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas -
Escuela de hostelería de salamanca s.l..
2026-05
Cocina para celíacos -
Método de estudios consultas slu
2025-10
Cocina italiana -
Formación y desarrollo intensivo
2024-11
Implantación sostenible y circular -
Formación y desarrollo intensivo
2024-11
Organización de eventos y protocolos -
Ntifor
2024-08
Cocina vegetal y cocina especial con intolerancias -
Instituto de servicios de formación aspasia s.l.
2024-06
Análisis de la rentabilidad en los establecimientos hosteleros -
Adalid servicios corporativos
2024-04
Análisis de la rentabilidad en los establecimientos hosteleros -
Adalid servicios corporativos
2024-04
Cocina básica -
Instituto de servicios de formación aspasia s.l.
2024-03
El servicio en centros sanitarios y socios sanitarios -
Adalid servicios corporativos
2024-01
Ingles restauración -
Ibecon 2003 s.l.
2023-04
Manipulación de alimentos de alto riesgo -
Acredita 2
2023-04
Manipulación en crudo y conservación de alimentos -
Acredita 2
2023-02
Logística en la cocina y aprovisionamiento de materias primas -
Método de estudios consultores
2022-11
Gestión de la restauración -
Ibecon 2003 s.l.
2022-07
Gestión de bar -
Método de estudios consultores
2022-05
Contabilidad financiera -
Tadel formación sl
2021-12
Gestión de alérgenos en el sector restauración -
Grupo audio formación
2021-09
Experiencia del colaborador -
Felix Zambrano Fernández
2021-09
Planificación de menús y dietas especiales -
Confederación de empresas de cordoba
2021-08
La comunicación y la experiencia con el cliente -
Cristina Faustino Rivas
2019-05
Atención al cliente en cafeterías -
Escuela universitaria s.l.
2016-07
Buenas prácticas en cocina y cafetería -
Redcopyme sc formación
2015-07
Graduado escolar - Escolapias
EGB
Islas Baleares 1985-06
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Gran capacidad de trabajo
- Manipulación de alimentos
- Compromiso con el cliente
- Habilidades comunicativas
- Capacidad multitarea
- Atención al cliente
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Visión competente
- Almacenamiento y conservación de alimentos
Idiomas
Catalán
Nativo
A1
Español
Experto (C2)
C2
Inglés
Principiante (A1)
A1
Cronología
Ayudante de cocina y comedor
Concesionaria hospital universitario son espases
2012.12 - Actual
Ayudante de camarero
Clece
2011.11 - 2012.03
Ayudante de camarero
Melchor mascaró sau y eurest colectividades
2011.04 - 2012.11
Ayudante de camarero
Coemco restauración s.a.
2007.04 - 2010.12
Panadera
La glanera s.l.
2006.07 - 2007.01
Ayudante de camarero
Fleto s.l.
1999.02 - 2005.01
Ayudante de camarero
Bon marche
1998.05 - 1999.01
Auxiliar administrativo
Alzamora Torres, Gabriel María
1996.02 - 1996.08
Auxiliar administrativo
Gual de torrella de viala Pedro
1992.03 - 1996.02
F.p. grado superior - Administración hotelera
Fray junípero serra
Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas -
Escuela de hostelería de salamanca s.l..
Cocina para celíacos -
Método de estudios consultas slu
Cocina italiana -
Formación y desarrollo intensivo
Implantación sostenible y circular -
Formación y desarrollo intensivo
Organización de eventos y protocolos -
Ntifor
Cocina vegetal y cocina especial con intolerancias -
Instituto de servicios de formación aspasia s.l.
Análisis de la rentabilidad en los establecimientos hosteleros -
Adalid servicios corporativos
Análisis de la rentabilidad en los establecimientos hosteleros -
Adalid servicios corporativos
Cocina básica -
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El servicio en centros sanitarios y socios sanitarios -
Adalid servicios corporativos
Ingles restauración -
Ibecon 2003 s.l.
Manipulación de alimentos de alto riesgo -
Acredita 2
Manipulación en crudo y conservación de alimentos -
Acredita 2
Logística en la cocina y aprovisionamiento de materias primas -
Método de estudios consultores
Gestión de la restauración -
Ibecon 2003 s.l.
Gestión de bar -
Método de estudios consultores
Contabilidad financiera -
Tadel formación sl
Gestión de alérgenos en el sector restauración -
Grupo audio formación
Experiencia del colaborador -
Felix Zambrano Fernández
Planificación de menús y dietas especiales -
Confederación de empresas de cordoba
La comunicación y la experiencia con el cliente -
Cristina Faustino Rivas
Atención al cliente en cafeterías -
Escuela universitaria s.l.
Buenas prácticas en cocina y cafetería -
Redcopyme sc formación
Graduado escolar - Escolapias
EGB