María Sánchez Rodríguez
Resumen profesional
Nutricionista con experiencia en la evaluación, diagnóstico y tratamiento de desequilibrios nutricionales en distintas etapas de la vida, especialmente en la mujer. Cuento con habilidades en el diseño de planes de alimentación individualizados, atención a pacientes con comorbilidades y trabajo coordinado con médicos, psicólogos y otros especialistas en salud. Busco integrarme a una institución que valore el abordaje integral de la salud y el acompañamiento cercano al paciente.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Nutricionista
Autónoma
Leganés, Madrid
09.2022 - Actual
- Elaboración de dietas y menús adaptadas a cada paciente según sus necesidades nutricionales y patologías.
- Asesoramiento dietético y nutricional a los pacientes para cambiar y crear nuevos hábitos de alimentación.
- Evaluación de cada paciente para dictaminar los mejores alimentos y dieta en estrecha colaboración con el equipo médico.
- Evaluación de la influencia que los hábitos alimentarios y el estado nutricional de las personas tienen sobre la salud o enfermedad, y explicar los aspectos preventivos, asistenciales y rehabilitadores.
- Promoción de la salud alimentaria y nutrición con diferentes cursos y talleres en instituciones públicas y empresas privadas.
- Seguimiento de pacientes para controlar su cumplimiento del plan nutricional.
Nutricionista
Club Metropolitan
Madrid, Madrid
09.2024 - 05.2025
- Elaboración de dietas y menús adaptadas a cada paciente según sus necesidades nutricionales y patologías.
- Asesoramiento dietético y nutricional a los pacientes para cambiar y crear nuevos hábitos de alimentación.
- Elaboración de contenido nutricional para publicaciones especializadas o digitales.
- Realización de charlas y talleres sobre nutrición y alimentación saludable.
- Seguimiento de pacientes para controlar su cumplimiento del plan nutricional.
- Colaboración con otros profesionales de la salud para brindar una atención holística.
- Realización de pruebas de intolerancia alimentaria a personas que sufren molestias.
Nutricionista
Hospital Clínico San Carlos
Madrid, Madrid
09.2022 - 06.2024
- Elaboración de dietas y menús adaptadas a cada paciente según sus necesidades nutricionales y patologías.
- Asesoramiento dietético y nutricional a los pacientes para cambiar y crear nuevos hábitos de alimentación.
- Evaluación de cada paciente para dictaminar los mejores alimentos y dieta en estrecha colaboración con el equipo médico.
- Evaluación de la influencia que los hábitos alimentarios y el estado nutricional de las personas tienen sobre la salud o enfermedad, y explicar los aspectos preventivos, asistenciales y rehabilitadores.
- Análisis de datos y estadísticas para el seguimiento de tendencias nutricionales.
- Desarrollo de menús equilibrados para restaurantes o empresas de catering.
- Participación en equipos multidisciplinarios para el tratamiento de trastornos alimenticios.
- Colaboración en investigaciones clínicas enfocadas en nutrición y dietética (Unidad de la Mujer)
- Supervisión de la preparación de comidas para pacientes internados en centros médicos.
- Educación a pacientes, familias y profesionales médicos sobre nutrición.
- Tratamiento de enfermedades crónicas en pacientes a través de estrategias de gestión dietética.
Formación
Máster en Nutrición y Suplementación Deportiva - Nutrición
ICEN (Instituto de Ciencias del Ejercicio y Nutrición)
Universidad Tecnológica de Canarias 11.2025 -
Máster en Nutrición y Salud Hormonal en la Mujer - Nutrición
Universidad Complutense de Madrid
Madrid, M 10.2024 - 07.2025
Curso de Nutrición y Salud Hormonal en la Mujer - Nutrición
ICNS Instituto de Postgrado (UCAM)
Murcia, MU 06.2024 - 09.2024
Máster en Nutrición Clínica y Endocrinología - Nutrición
ICNS Instituto de Postgrado (UCAM)
Murcia, MU 10.2022 - 09.2023
Grado en Nutrición Humanda y Dietética - Nutrición
Universidad Complutense de Madrid
Madrid 09.2018 - 06.2022
Enfatiza tus habilidades clave
- Asesoramiento en nutrición
- Comunicación efectiva
- Formación continua
- Actitud abierta y empatía
- Elaboración de material didáctico
- Amplios conocimientos en dietoterapia
- Educación a pacientes
- Atención personalizada
- Empatía
- Escucha activa
- Diseño de menús
- Capacidad de motivación
Cronología
Máster en Nutrición y Suplementación Deportiva - Nutrición
ICEN (Instituto de Ciencias del Ejercicio y Nutrición)
11.2025 -
Máster en Nutrición y Salud Hormonal en la Mujer - Nutrición
Universidad Complutense de Madrid
10.2024 - 07.2025
Nutricionista
Club Metropolitan
09.2024 - 05.2025
Curso de Nutrición y Salud Hormonal en la Mujer - Nutrición
ICNS Instituto de Postgrado (UCAM)
06.2024 - 09.2024
Máster en Nutrición Clínica y Endocrinología - Nutrición
ICNS Instituto de Postgrado (UCAM)
10.2022 - 09.2023
Nutricionista
Autónoma
09.2022 - Actual
Nutricionista
Hospital Clínico San Carlos
09.2022 - 06.2024
Grado en Nutrición Humanda y Dietética - Nutrición
Universidad Complutense de Madrid
09.2018 - 06.2022