Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
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Cronología
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Maddi Azkune Zubia

Maddi Azkune Zubia

Resumen profesional

Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.

Datos destacados

2025
2025
years of professional experience

Experiencia

Camarera y cocinera en cafeteria

XIRIMIRI
Zumaia
  • Trabajo equilibrado con compromisos academicos.
  • Gestioné multiples responsabilidades laborales de manera efectiva.
  • Experiencia en la preparacion de brunch, tostadas y reposteria.

Ayudante de cocina

Aiala
Zarautz, PV
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.

Ayudante de pastelería

Obrador JA
Zarautz, PV
05.2025 - Actual
  • Mantenimiento del orden y la higiene del lugar de trabajo.
  • Apoyo al maestro pastelero en la preparación de diferentes productos.
  • Elaboración y decoración de pasteles, postres y productos de repostería fina.
  • Seguimiento de las recetas establecidas para cada producto.
  • Aplicación de los métodos adecuados de manipulación y conservación de alimentos.
  • Empaquetado y venta de productos de repostería de alta calidad.
  • Ejecución de tareas de empaquetado y etiquetado de productos terminados.

Ayudante de cocina

El Txoko de Mikel Bermejo
Zumaia, Pais Vasco
06.2024 - 01.2025
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.

Camarera de barra y cocina

Bar Ttakun
Zumaia
05.2017 - 12.2023
  • Seis años de experiencia en atencion al cliente en un bar.
  • Dominó el arte de server bebidas bajo presión de tiempo.
  • Desarrollé experiencia en la preparacion de tapas y pinchos.
  • Desempeño consistente demostrado mientras se mantiene servicio de alta calidad.

Practicas de Trabajadora social en residencia gerontologica

Fundacion Matia
Zumaia
09.2021 - 04.2022
  • Practicante de trabajo social en un centro residencial de geronlogia.
  • Manejé entrevistas con usuarios para entender sus necesidades.
  • Actividades y excursiones organizadas.
  • Estableci contacto con las familias a traves de llamadas y correo electrónico.

Formación

UPV, UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO

ESO -

ZHE
Zumaia

Bachillerato -

ZHE
Zumaia

FP cocina y gastronomia -

Aiala
Zarautz

Enfatiza tus habilidades clave

  • Responsabilidad y puntualidad
  • Trabajo en equipo
  • Atención al público
  • Conservación de alimentos
  • Mise en place
  • Organización
  • Actitud positiva
  • Amabilidad y simpatía
  • Capacidad de escucha

Idiomas

Español, Euskera
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1

Cronología

Ayudante de pastelería

Obrador JA
05.2025 - Actual

Ayudante de cocina

El Txoko de Mikel Bermejo
06.2024 - 01.2025

Practicas de Trabajadora social en residencia gerontologica

Fundacion Matia
09.2021 - 04.2022

Camarera de barra y cocina

Bar Ttakun
05.2017 - 12.2023

Camarera y cocinera en cafeteria

XIRIMIRI

Ayudante de cocina

Aiala

UPV, UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO

ESO -

ZHE

Bachillerato -

ZHE

FP cocina y gastronomia -

Aiala

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Maddi Azkune Zubia