Macarena Pelaez Guerra

Realizo con pasión limpiezas en casas rurales de la zona de Ibargurun en los tiempos libres.

• Realización de limpieza y mantenimiento de áreas comunes en edificios residenciales.
• Realización de limpieza en el interior de la vivienda y en los accesos exteriores.
• Realización de cambios de sábanas y toallas, y tendido de camas.
• Limpieza de cristales de ventanas, espejos, puertas y mamparas.
• Organización de las tareas de limpieza según su prioridad y respetando la rutina del hogar.
• Cuidado y alimentación de mascotas y niños.
• Realización de compras de productos de limpieza y alimentación.
• Gestión adecuada de residuos del hogar y disposición en los sitios adecuados.
• Aseo y organización de espacios exteriores, como terrazas y jardines.
• Utilización de distintos productos y suministros de limpieza.
• Organización y reordenamiento de espacios para mejorar la habitabilidad.
• Cumplimiento de protocolos de limpieza profunda en domicilios particulares.
• Limpieza general y mantenimiento del orden de todos los espacios de la vivienda.
• Realización de inventarios de productos y herramientas de limpieza.
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Otra de mis pasiones es la cocina ya que me hice un curso y me encanta trabajar en la hostelería.

• Elaboración de platos para personas con dietas especiales, como celíacos y veganos.
• Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
• Preparación de gran variedad de platillos, salsas y postres.
• Ejecución de tareas de limpieza profunda en la cocina al final de cada turno.
• Coordinación con el equipo de cocina para optimizar los tiempos de preparación.
• Creación de menús semanales de acuerdo con el perfil del restaurante.
• Utilización de diferentes métodos y técnicas de cocina según el tipo de preparación.
• Definición de los ingredientes necesarios para preparar los menús semanales.
• Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y manejo de utensilios.
• Colaboración en la creación de nuevos platos y menús junto al chef principal.
• Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
• Supervisión de la conservación adecuada de los alimentos en frío y congelación.
• Preparación de platos básicos del menú y realización de emplatado.
• Recepción y almacenamiento de productos asegurando su correcta conservación.
• Apoyo en tareas de comedor, como preparación de bufés y barras, y montaje y desmontaje de mesas.
• Elaboración de recetas básicas como ensaladas, platos combinados, tapas, pizzas y plancha.
• Cumplimiento de las instrucciones de los superiores y apoyo en todas las tareas asignadas.
• Cumplimiento de las condiciones de higiene y seguridad alimentaria en el entorno de trabajo.
• Limpieza y corte de los alimentos para el uso de los cocineros.
• Limpieza de cocina y comedor, incluyendo utensilios, vajilla y equipamiento.
• Uso adecuado de plancha, freidora, horno, cortadoras y demás equipos de la cocina.

He realizado trabajos temporales en agencias para figuraciones, modelaje, cameos y azafata de eventos durante casi una década.

• Dirección artística en proyectos de diseño interior y decoración.
• Gestión y organización de exposiciones, incluyendo logística y promoción.
• Asesoramiento artístico a empresas, colectivos o individuos.
• Colaboración con marcas en proyectos de diseño, integrando el arte en productos comerciales para mejorar su atractivo.
• Cumplimiento de residencias artísticas nacionales e internacionales.
• Colaboración en la producción de eventos y festivales de arte urbano.
• Gestión de redes sociales para promocionar el trabajo, creando una comunidad activa y participativa.
• Participación en exposiciones y ferias de arte para aumentar la visibilidad y reconocimiento.
• Colaboración con otros artistas en proyectos conjuntos, enriqueciendo la propuesta artística y fomentando la creatividad.
• Participación y colaboración en exhibiciones artísticas individuales y colectivas.

Venta de alarmas y servicios para la seguridad en el hogar y en las empresas de dicha comarca.

• Visita o contacto telefónico con clientes habituales para informarles de ofertas especiales.
• Visita a viviendas y locales y venta de productos puerta a puerta.
• Demostración del uso de productos a los clientes.
• Realización del seguimiento posventa para asegurar la satisfacción del comprador.
• Atención a las necesidades de los clientes para ofrecerles soluciones adecuadas.
• Gestión de cartera y captación de nuevos clientes.
• Asesoramiento personalizado, brindando un excelente servicio al cliente.
• Negociación de precios y condiciones, y cierre de ventas exitoso.
• Promoción de los productos y servicios de la empresa.
• Atención y soporte al cliente de forma presencial y a través de vía telefónica o telemática.
• Cumplimiento de los objetivos y metas establecidos por la empresa.
• Orientación a los clientes durante todo el proceso de venta.
• Coordinación de eventos promocionales para aumentar la visibilidad del producto.
• Desarrollo de presentaciones de ventas para clientes potenciales.
• Capacitación continua en técnicas de venta y negociación.
• Liderazgo de equipos de ventas para alcanzar y superar metas establecidas.
• Cumplimiento de objetivos de ventas mensuales y trimestrales.
• Generación de nuevas oportunidades de negocio en áreas sin explotar.
• Uso de CRM para la gestión eficiente de relaciones con clientes.
• Realización de demostraciones de producto en punto de venta.

Cocinera en Restaurante "El Zoco" ubicado en el centro de la ciudad de Zafra ( Badajoz)

• Dirección de equipos de cocina durante servicios de alto volumen.
• Creación y adaptación de platos para dietas específicas y alergias.
• Participación en competencias culinarias y eventos gastronómicos.
• Colaboración en la mejora continua de procesos y procedimientos de cocina.
• Elaboración de platos para personas con dietas especiales, como celíacos y veganos.
• Rotación de los productos e ingredientes utilizados en las recetas.
• Definición de los ingredientes necesarios para preparar los menús semanales.
• Creación de menús semanales de acuerdo con el perfil del restaurante.
• Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
• Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
• Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
• Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
• Manejo de técnicas culinarias avanzadas y presentación de platillos.
• Adecuación de recetas tradicionales a las tendencias actuales de alimentación.
• Realización de inventarios y pedidos de ingredientes según necesidades.
• Colaboración en la gestión y formación del personal de cocina.
• Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
• Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
• Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
• Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
• Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
• Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
• Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.

• Limpieza general y mantenimiento del orden de todos los espacios de la vivienda.
• Limpieza de cristales de ventanas, espejos, puertas y mamparas.
• Realización de limpieza e higienización profunda de baños y cocinas.
• Realización de cambios de sábanas y toallas, y tendido de camas.
• Lavado, planchado y guardado de ropa.
• Aspiración y limpieza de suelos y alfombras.
• Limpieza integral de todos los ambientes de la casa.
• Mantenimiento del orden y la limpieza diaria en la casa.
• Aseo y organización de espacios exteriores, como terrazas y jardines.

Directora artística en la conocida discoteca Pacha Madrid.

• Selección del talento artístico ajustado a las necesidades de cada proyecto.
• Desarrollo de la visión artística y los conceptos creativos para proyectos de diverso alcance.
• Gestión de todos los aspectos de producción, como vestuario, escenografía, sonido o iluminación.
• Realización del casting de actores y selección del equipo técnico del proyecto.
• Elaboración de presupuestos detallados para proyectos de arte y diseño.
• Búsqueda de nuevos talentos y atracción de profesionales establecidos y emergentes.
• Preparación y gestión del presupuesto y de los recursos disponibles para el área.
• Lectura, análisis e interpretación de guiones para la formulación del concepto artístico.
• Participación en la selección de obras y creación del programa de eventos.
• Coordinación de iluminación, sonido, escenografía, vestuario y demás producción técnica.
• Supervisión de la producción audiovisual incluyendo vídeos y fotografía.

Directora artística en discoteca Pacha Madrid y recepción de los clientes a la zona VIP.

• Manejo de los tiempos para cumplir con los objetivos en los plazos establecidos.
• Participación activa en ferias de arte y conferencias para ampliar la red profesional.
• Supervisión de la producción audiovisual incluyendo vídeos y fotografía.
• Dirección artística en campañas publicitarias para marcas de prestigio.
• Preparación y gestión del presupuesto y de los recursos disponibles para el área.
• Participación en la selección de obras y creación del programa de eventos.
• Selección del talento artístico ajustado a las necesidades de cada proyecto.
• Dirección de los miembros del equipo, brindando orientación para contribuir a su progreso.
• Dirección de producciones artísticas velando por la calidad del producto final.
• Desarrollo de la visión artística y los conceptos creativos para proyectos de diverso alcance.
• Gestión, coordinación y supervisión de la producción de proyectos artísticos de diversa entidad.
• Gestión de todos los aspectos de producción, como vestuario, escenografía, sonido o iluminación.
• Realización del casting de actores y selección del equipo técnico del proyecto.
• Selección, revisión y adaptación de guiones para su producción en el formato deseado.

He bailado en la discoteca Pacha Ibiza como imagen de la marca.

• Utilización de vestuarios y accesorios para actuaciones.
• Creación de coreografías y puesta en escena de musicales.
• Participación en competencias de baile y danza.
• Realización de ensayos periódicos y participación en pruebas y audiciones.
• Elaboración de rutinas de baile para expresar historias y emociones.
• Manejo y cuidado de materiales escénicos, vestuario y calzado.
• Preparación de actuaciones con coreógrafos y directores de escena.

• Ensayo de escenas con otros actores figurantes.
• Seguimiento de las instrucciones dadas por el director.
• Asistencia a audiciones evaluadas por directores y productores.
• Estudio de gestos y expresiones para la interpretación de un personaje.
• Lectura, estudio y memorización de guiones.

• Bienvenida, atención cordial y asesoramiento personalizado a los clientes.
• Atención al público durante largas franjas horarias de los eventos.
• Despedida de los clientes a su salida de las instalaciones.
• Realización de labores especialmente asignadas por personal superior.
• Cumplimiento de las tareas asignadas y trabajo en equipo para facilitar el buen desarrollo del evento.
• Cumplimiento de los estándares de presentación, cordialidad y buena presencia.
• Gestión de registros y acreditaciones en ferias y congresos.

• Promoción comercial de productos en campañas publicitarias.
• Figurante en escenas de producciones audiovisuales.
• Asistencia a programas de televisión que promocionar artículos y marcas comerciales.
• Participación en números musicales y artísticos puntuales.

Camarera de barra asignada durante tres años consecutivos en discoteca Pacha Ibiza.

• Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
• Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
• Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
• Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.

• Mantenimiento de limpieza e higiene en el área de trabajo y utensilios utilizados.
• Cumplimiento de protocolos de servicio al cliente para maximizar la satisfacción.
• Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
• Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
• Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
• Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.

• Limpieza y organización de la barra y el área de trabajo.
• Servicio de bebidas y atención a clientes asegurando su satisfacción en todo momento.
• Coordinación y cooperación con el personal de seguridad y los DJ.
• Colaboración en eventos temáticos y promociones, contribuyendo al éxito del local.
• Elaboración de cócteles y bebidas personalizadas para satisfacer las preferencias de los clientes.
• Manejo de efectivo y cobro de cuentas de manera responsable.

• Servicio de bebidas y aperitivos durante eventos especiales.
• Organización y montaje de mesas y áreas de servicio.
• Atención a las necesidades y solicitudes de los asistentes.
• Preparación de bebidas, apertura de botellas de vino y servicio en barra.
• Mantenimiento de las áreas de servicio limpias y ordenadas.
• Control del buen estado del material antes y después de los eventos.
• Coordinación con el personal para asegurar un servicio fluido y eficiente.