Luz María Murillo Pajuelo

Realización de FCT, Formación en Centros de Trabajos

• Realización de cultivos microbiológicos y antibiogramas para identificación de patógenos.
• Manejo de equipos de laboratorio.
• Cumplimiento de procesos de bioseguridad y manejo de residuos en laboratorio clínico.
• Gestión de inventarios de reactivos y materiales necesarios para análisis clínicos.
• Aplicación de técnicas de procesamiento preanalítico siguiendo los protocolos.
• Almacenamiento adecuado de reactivos, muestras y suministros de laboratorio.
• Organización y correcto etiquetado de muestras, sustancias y materiales.
• Realización de análisis químicos, hematológicos y de orina.
• Registro de las muestras recibidas y los resultados de los análisis.

• Atención y asesoramiento personalizado a clientes en punto de venta.
• Realización de promociones y descuentos especiales para incentivar ventas.
• Realización de cobros y manejo de caja registradora.
• Colaboración en las tareas de limpieza, orden y mantenimiento del local.
• Preparación de encargos para recogida en tienda o envío a domicilio.
• Atención telefónica y presencial a los clientes.
• Servicio amable y personalizado al cliente para lograr la venta y su fidelización.
• Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento.
• Limpieza y desinfección del área de cocina garantizando la higiene de utensilios e instalaciones.
• Manejo de horno a gas para cocción de pizzas.
• Elaboración de pizzas con técnicas de estirado a mano.
• Rotación de productos, aprovechamiento de recursos y minimización de desperdicios.

• Realización de FCT, Formación en Centros de Trabajo
• Cumplimiento de procesos de bioseguridad y manejo de residuos en laboratorio clínico.
• Manejo de equipos de laboratorio.
• Realización de análisis clínicos y manejo de muestras biológicas en laboratorio.

• Manipulación y selección de materia prima para su procesamiento.
• Clasificación del género según calibre y estado.
• Manipulación de los productos en las distintas fases del proceso.

• Realización de prácticas, FCT:
• Control en fresco, escaldado y congelado de la espinaca en hoja, grelos y acelgas.
• Obtención y procesado de la muestra de las zonas dichas, medir, pesar, hacer la prueba de la oxidasa (para ver si está bien escaldada
• noo) y ver daños, hierbas
• Uso de herramientas e instrumentos especializados para medir los productos con precisión.
• Utilización de herramientas específicas para la medición y análisis de calidad.
• Realización de muestreo y análisis de los materiales y productos.
• Cumplimiento de las buenas prácticas, políticas y procedimientos establecidos por la empresa.
• Insectos que trae la espinaca, grelos
• Acelga y en función de eso darle el grado de calidad.
• Obtención de muestras para realizar una bacteriología, analizar los nitratos, nitritos
• Pesticidas que pueda llegar a tener.
• Hacer cultivos de bacterias como E.coli
• Enterobacteria.
• Control de la zona de envasado, obtención de muestra para ver que se consume lo correcto, ver que las pesadoras, cortadoras, funcionen bien.

• Participación activa en el proceso de selección y clasificación de frutas según su madurez.
• Manipulación de los productos en las distintas fases del proceso.
• Etiquetado de productos de acuerdo a los criterios de clasificación recibidos.
• Uso de las distintas máquinas y herramientas de la línea de envasado.
• Clasificación del género según calibre y estado.
• Manipulación y selección de materia prima para su procesamiento.