LUZ ESTELLA HENAO MOTATO
Resumen profesional
Profesional de la limpieza, con amplia experiencia en diversos entornos : Clínicas veterinarias, pisos, comunidades, casas rurales, casas, oficinas, hoteles, restaurantes, parquins, pisos de obra, limpieza industrial, procedimientos de limpieza aséptica.
También poseo experiencia en elaboración y preparación de alimentos, en cocina fría y caliente siguiendo recetas establecidas de manera profesional en entornos de alto volumen , aplicando siempre la normativa de manipulación y conservación.
Estoy lista para aportar mi conocimiento, dedicación, versatilidad y compromiso, contribuyendo al éxito de la empresa y al bienestar de sus clientes.
Datos destacados
16
16
years of professional experience
8
8
years of post-secondary education
Experiencia
Limpiadora de comunidades
EMPRESAS VARIAS, POR SUSTITUCIONES
Barcelona, CT
2024.07 - 2025.05
- Control de inventario de suministros de limpieza y solicitud de reposición.
- Mantenimiento y limpieza de áreas comunes en edificios residenciales.
- Desinfección de zonas de alto contacto como manijas y barandales.
- Reporte de incidencias y daños en infraestructuras a la administración.
- Limpieza de superficies acristaladas, ventanas y espejos con los productos específicos.
- Mantenimiento de diferentes zonas, retirada de polvo, limpieza de suelos, desinfección de baños.
- Cambio de bolsas de basura, gestión y eliminación responsable de los residuos.
- Aseo integral de instalaciones, grandes superficies y zonas laborales.
- Notificación de incidencias y daños en las instalaciones al responsable correspondiente.
- Organización y reposición de materiales de higiene en las áreas correspondientes.
Auxiliar de producción catering aereo
TRIANGLE SOLUTIONS ETT, SL
Barcelona, CT
2024.05 - 2024.07
- Limpieza de la zona de trabajo, la maquinaria y las herramientas.
- Envasado, acondicionamiento, empaquetado y etiquetado de productos.
- Desempeño de laborales manuales en las líneas de producción.
- Ejecución de las órdenes de producción de cada jornada.
- Preparación y organización de los materiales necesarios para la producción.
- Apoyo en la gestión de producción y en el control de tiempo de productividad.
- Traslado de productos terminados a la zona correspondiente.
- Control del funcionamiento de la máquina, detectando y comunicando fallas.
- Carga, descarga y movimiento de materiales y productos dentro de las instalaciones.
- Colaboración en el embalaje y etiquetado de productos terminados.
- Cumplimiento de los protocolos internos y las normativas de seguridad e higiene.
- Colaboración en la mejora de la producción y en la optimización de procesos.
- Control de inventario y entregas de productos acabados.
- Seguimiento de la aplicación de las buenas prácticas de manufactura en el área de producción.
- Aplicación del plan de producción y cumplimiento de la programación diaria de trabajo.
- Cálculo de materiales necesarios para ejecutar las órdenes de fabricación recibidas.
- Seguimiento de los procesos de fabricación, pedidos y entrega diarios.
- Control de stock de productos y materiales y solicitud de su reabastecimiento.
- Identificación de irregularidades en procesos y productos, y notificación al superior.
- Seguimiento del proceso de producción del inicio al fin.
- Presentación de informes de producción y reportes de rendimiento.
- Mantenimiento y limpieza de máquinas, herramientas y espacios de trabajo.
- Cumplimiento de los procedimientos y normas de seguridad en todo momento.
- Rechazo y descarte de componentes defectuosos que pongan en riesgo la calidad.
- Implementación de correcciones en caso de detectar fallas en el producto final.
- Propuesta de mejoras a los procesos para aumentar la calidad y la eficiencia.
- Preparación de materiales y componentes necesarios para el trabajo.
- Realización de actividades de apoyo en los procesos de producción.
Limpiador de oficinas, Zonas comunes
SUSTITUCION EN,IMAN CLEANING, SL
Barcelona, CT
2023.12 - 2024.05
- Barrido y fregado de pisos a diario.
- Limpieza del mobiliario y las computadoras para quitar el polvo.
- Limpieza de los cristales y marcos de ventanas y puertas.
- Limpieza de encimeros, microondas y refrigerador del comedor.
- Mantenimiento y reposición de suministros en baños.
- Vaciado y lavado de los basureros de la oficina.
- Limpieza de fachada y área de estacionamiento.
- Mantenimiento de la higiene y orden en cocinas y áreas de descanso.
- Limpieza y acondicionamiento de salas de reuniones antes y después de eventos.
- Realización de tareas de limpieza en ventanas, puertas y mobiliario de oficina.
- Aseo de muebles y accesorios para mantener todos los espacios impecables.
- Barrido, fregado de suelos y desinfección de superficies.
- Aseo integral de instalaciones, grandes superficies y zonas laborales.
- Notificación de incidencias y daños en las instalaciones al responsable correspondiente.
- Organización y reposición de materiales de higiene en las áreas correspondientes.
- Cambio de bolsas de basura, gestión y eliminación responsable de los residuos.
- Mantenimiento de diferentes zonas, retirada de polvo, limpieza de suelos, desinfección de baños.
- Uso de maquinaria especializada para la limpieza profunda de alfombras y pisos.
- Desinfección integral de las instalaciones, incluidos suelos, moquetas y ascensores.
Cocinera y camarera
RESTAURANTE PATRICIO,SL
Barcelona, CT
2023.05 - 2023.09
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
- Participación en la planificación y desarrollo de menús estacionales.
- Utilización de diferentes métodos y técnicas de cocina según el tipo de preparación.
- Control de los platillos preparados antes de que se los sirva al cliente.
- Definición de los ingredientes necesarios para preparar los menús semanales.
- Creación de menús semanales de acuerdo con el perfil del restaurante.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
- Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios.
- Colaboración en la planificación de menús y ofertas especiales.
- Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
- Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
- Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
Limpiadora de comunidades
SUSTITUCIONES, SAYLOR IBERICA Y ROURE
Barcelona, CT
2021.07 - 2022.02
- Mantenimiento y limpieza de áreas comunes en edificios residenciales.
- Desinfección de zonas de alto contacto como manijas y barandales.
- Supervisión del buen estado y funcionamiento de instalaciones comunitarias.
- Limpieza de superficies acristaladas, ventanas y espejos con los productos específicos.
- Notificación de incidencias y daños en las instalaciones al responsable correspondiente.
- Cambio de bolsas de basura, gestión y eliminación responsable de los residuos.
Ayudante de comedor escolar
SABER DEL LLEURA SL
Barcelona, CT
2021.02 - 2021.03
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Colocación de cubertería y vajilla limpia en las mesas y reabastecimiento de condimentos.
- Toma de comandas con diligencia y cordialidad.
- Almacenamiento de materia prima en refrigeradores o despensas para su conservación.
- Retiro de platos sucios y reemplazo de la mantelería para acondicionar el área del comedor.
- Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias de manipulación de alimentos.
- Lavado, pelado y picado de verduras y otros ingredientes.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden de la cocina.
- Limpieza de mesas, sillas y pisos del área del comedor.
- Colaboración en la organización y montaje de buffets para eventos especiales.
- Participación activa en la planificación de menús junto al equipo de cocina.
- Ayuda en la recepción y almacenamiento de mercancías y productos alimenticios.
- Coordinación con el equipo de cocina para el oportuno servicio de platos.
- Realización de tareas de limpieza en la cocina y áreas del comedor.
- Asistencia en la preparación y presentación de platos según estándares de calidad.
- Cumplimiento de las funciones asignadas siguiendo las especificaciones de forma precisa.
- Ordenamiento y mantenimiento de la limpieza del espacio de trabajo asignado.
- Atención y asesoramiento al cliente, brindando un excelente servicio.
- Cumplimiento de los objetivos establecidos y de los plazos fijados para cada tarea.
- Uso responsable del equipamiento y cuidado de los recursos materiales de la empresa.
Limpieza, organización, en bodas y banquetes espec
CAN RIBAS, SL
Bigues i riells, CT
2018.02 - 2021.03
- Realización de tareas de limpieza y mantenimiento de instalaciones.
- Limpieza y desinfección profunda en áreas interiores y zonas exteriores.
- Vaciado de papeleras, reposición de bolsas limpias y disposición adecuada de residuos.
- Reporte de incidencias, averías y deterioros con el superior.
- Cumplimiento de las instrucciones o procedimientos de limpieza establecidos por la empresa o clientes.
- Mantenimiento de estándares de limpieza y seguridad en el lugar de trabajo.
- Reabastecimiento de aseos con jabón, papel higiénico, papel toalla y demás insumos.
- Recogida de residuos de las superficies y eliminación de manchas y líquidos vertidos.
- Barrido, aspirado, fregado y encerado de suelos de distinto material.
- Ejecución y verificación de la efectiva limpieza y el orden de las áreas asignadas.
- Preparación de las herramientas y materiales de trabajo al comienzo del turno.
- Uso de señalización para la prevención de riesgos al realizar la limpieza.
- Cumplimiento de tareas de limpieza de forma individual y en equipo.
- Eliminación del polvo y las manchas en superficies, muebles y adornos.
- Cumplimiento de las actividades de limpieza en los tiempos establecidos.
- Limpieza y ordenación de áreas exteriores, incluyendo jardines y patios.
- Realización de inventario y reposición de materiales de limpieza.
- Mantenimiento de diferentes zonas, retirada de polvo, limpieza de suelos, desinfección de baños.
- Cambio de bolsas de basura, gestión y eliminación responsable de los residuos.
- Limpieza de superficies acristaladas, ventanas y espejos con los productos específicos.
- Organización y reposición de materiales de higiene en las áreas correspondientes.
- Barrido, fregado de suelos y desinfección de superficies.
- Aseo de muebles y accesorios para mantener todos los espacios impecables.
- Cuidado y mantenimiento adecuado de los elementos de limpieza asignados.
- Quitado del polvo de escaparates, mostradores y artículos de decoración.
- Notificación de incidencias y daños en las instalaciones al responsable correspondiente.
- Trabajo en colaboración con otros equipos o departamentos para lograr resultados.
- Comunicación periódica con la dirección, presentando reportes de progreso.
- Supervisión del buen estado y disponibilidad de equipos e insumos de trabajo.
Limpieza clinicas veterinarias, locales,obra negra
MARISCAL CARRERA MONSERRAT
Vic, Barcelona
2016.05 - 2018.05
- Limpieza de cristales de ventanas y espejos, puertas y mamparas de vidrio.
- Realización de limpieza e higienización a fondo de baños y cocinas.
- Realización de tareas de limpieza y mantenimiento de instalaciones.
- Limpieza y desinfección profunda en áreas interiores y zonas exteriores.
- Vaciado de papeleras, reposición de bolsas limpias y disposición adecuada de residuos.
- Reabastecimiento de aseos con jabón, papel higiénico, papel toalla y demás insumos.
- Realización de limpiezas de viviendas, oficinas, locales comerciales e industriales.
- Recogida de residuos de las superficies y eliminación de manchas y líquidos vertidos.
- Barrido, aspirado, fregado y encerado de suelos de distinto material.
- Preparación de las herramientas y materiales de trabajo al comienzo del turno.
- Cumplimiento de tareas de limpieza de forma individual y en equipo.
- Eliminación del polvo y las manchas en superficies, muebles y adornos.
- Limpieza y mantenimiento de áreas comunes en edificios residenciales y comerciales.
- Aplicación de productos de limpieza específicos para cada tipo de superficie.
- Quitado del polvo de escaparates, mostradores y artículos de decoración.
- Barrido, fregado de suelos y desinfección de superficies.
- Aseo integral de instalaciones, grandes superficies y zonas laborales.
- Limpieza de superficies acristaladas, ventanas y espejos con los productos específicos.
- Cambio de bolsas de basura, gestión y eliminación responsable de los residuos.
- Mantenimiento de diferentes zonas, retirada de polvo, limpieza de suelos, desinfección de baños.
- Ejecución de técnicas de desinfección en centros sanitarios y clínicas.
- Realización de inventario y reposición de materiales de limpieza.
- Mantenimiento de higiene en instalaciones deportivas, incluyendo vestuarios y gimnasios.
- Uso adecuado de maquinaria de limpieza industrial, como fregadoras y pulidoras.
- Supervisión de equipos de limpieza, asignación de tareas y formación de nuevos miembros.
- Aplicación de procedimientos de limpieza post-construcción en obras nuevas.
- Limpieza y ordenación de áreas exteriores, incluyendo jardines y patios.
- Desinfección de superficies y mobiliario en entornos de oficina.
- Limpieza de las áreas asignadas, siguiendo el plan de trabajo y utilizando productos específicos.
Limpiadora industrial
ACCIONA FACILITY SERVICES S.A
Vic, Barcelona
2013.06 - 2016.04
- Realización de limpieza de maquinaria industrial, asegurando el correcto funcionamiento y durabilidad.
- Ejecución de protocolos de desinfección en salas de operaciones, previniendo infecciones y contaminaciones.
- Limpieza profunda en las instalaciones para garantizar un servicio de calidad.
- Aplicación de técnicas de desinfección en áreas de trabajo.
- Uso de equipos de protección personal adecuados para cada tarea.
- Realización de limpieza profunda en áreas críticas, garantizando un ambiente seguro y saludable.
- Manejo de productos químicos para la limpieza industrial con precaución.
- Cumplimiento de normativas de seguridad y salud en el manejo de productos químicos.
- Preparación de soluciones de limpieza, adaptando productos a las necesidades específicas de cada área.
- Inspección de áreas limpias, asegurando que se cumplen los estándares de higiene establecidos.
- Mantenimiento de registros de limpieza y consumo de materiales.
- Cumplimiento de protocolos de seguridad y salud en el trabajo.
- Apoyo en la preparación y mezcla de soluciones de limpieza específicas.
- Colaboración con otros departamentos para garantizar la limpieza adecuada.
- Manejo de maquinaria especializada para la limpieza de suelos industriales.
- Cumplimiento de cronogramas de limpieza establecidos.
- Realización de limpieza profunda en ambientes industriales y fábricas.
- Documentación de las actividades de limpieza realizadas.
- Mantenimiento de equipos de limpieza, asegurando su correcto funcionamiento y prolongando su vida útil.
- Barrido, fregado de suelos y desinfección de superficies.
- Aseo de muebles y accesorios para mantener todos los espacios impecables.
- Cuidado y mantenimiento adecuado de los elementos de limpieza asignados.
- Seguimiento de las normas y los procedimientos de limpieza establecidos.
- Aplicación de productos de limpieza específicos para cada tipo de superficie.
Camarera de pisos
SUSTITUCION,PARADORES DE TURISMO DE ESPAÑA
Vic Bac de sau, CT
2009.01 - 2009.12
- Preparación de habitaciones ante la llegada de nuevos clientes.
- Arreglo y limpieza de las habitaciones y otras instalaciones del establecimiento.
- Preparación y tendido de camas y cambio de toallas en las habitaciones.
- Limpieza de las zonas comunes, escaleras, ascensores y pasillos de cada piso.
- Aspirado de pisos y alfombras en habitaciones y pasillos.
- Desinfección profunda de baños y limpieza de cristales, suelos y superficies.
- Atención a las peticiones y solicitudes de los clientes con rapidez y amabilidad.
- Manejo adecuado de los productos de limpieza y de los equipos y herramientas.
- Cumplimiento de protocolos y estándares de limpieza del establecimiento.
- Notificación al personal superior sobre incidencias y averías detectadas en las habitaciones.
- Reposición de artículos de aseo y del minibar, y registro de los productos consumidos.
- Conteo, selección y envío de sábanas y toallas a la lavandería del establecimiento.
- Respeto de la privacidad y mantenimiento de la seguridad de las pertenencias de los huéspedes.
- Realización de trabajos periódicos y programados de limpieza profunda de áreas específicas.
- Preparación de insumos y equipos necesarios para desarrollar el trabajo diario.
- Reporte de las tareas en la hoja de trabajo, de los horarios y las observaciones de interés.
- Colaboración con otros miembros del establecimiento para asegurar el correcto desarrollo del servicio.
- Cumplimiento de los protocolos de la empresa y de las políticas operativas internas.
- Retiro de residuos y disposición responsable de desechos, siguiendo las normas de seguridad.
- Uso eficiente de materiales y solicitud de su reabastecimiento al superior.
- Registro y reporte de objetos olvidados por los huéspedes en las habitaciones.
- Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad en todas las áreas asignadas.
- Reposición de suministros de habitación, como amenities y minibar, de acuerdo con inventario.
- Colaboración en la preparación de habitaciones para eventos o huéspedes VIP.
- Realización de la limpieza de áreas comunes, asegurando un ambiente acogedor para los huéspedes.
- Ejecución de procedimientos de limpieza profunda en habitaciones, según programación.
- Barrido, fregado de suelos y desinfección de superficies.
- Aseo de muebles y accesorios para mantener todos los espacios impecables.
- Aplicación de productos de limpieza específicos para cada tipo de superficie.
- Quitado del polvo de escaparates, mostradores y artículos de decoración.
- Desinfección integral de las instalaciones, incluidos suelos, moquetas y ascensores.
- Control del stock de productos y materiales de limpieza.
Formación
INVERSIONES REAL ESTATE
RE legacies Llc
ESTADOS UNIDOS 2026.02 -
Certificado de Participación - CURSO DE VENTAS VIRTUALES
Pasos al Éxito University
ESTADOS UNIDOS 2024.09 - 2024.11
Certificado de Participación - MASTER EN FINANZAS
Centro Europeo E learning
ESPAÑA 2023.02 - 2023.07
Certificado de participación - ENGLISH
Escuela de Adultos Nou Barris Barcelona
BARCELONA 2020.01 - 2020.12
Certificado de Participación - FORMACIÓN LENGUA DE SIGNOS CATALANA
ENTIDAD ASOCIATIVA AGILS
BARCELONA 2017.02 - 2021.06
Certificado de participación - CONTROL DE ACCESO Y AUXILIAR DE SE
Sinergia Team y Training
BARCELONA 2017.01 - 2017.04
Certificado de Participación - CURSO DE CATALAN
Consorci Per a la Normalització Linguística
MANLLEU, BARCELONA 2011.03 - 2012.10
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Amabilidad y simpatía
- Actitud positiva
- Buena presencia
- Atención al cliente
- Buena comunicación
- Trabajo en equipo
- Cooperación
Idiomas
Español
Experto
B2
Catalán
Intermedio
B1
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
INVERSIONES REAL ESTATE
RE legacies Llc
2026.02 -
Certificado de Participación - CURSO DE VENTAS VIRTUALES
Pasos al Éxito University
2024.09 - 2024.11
Limpiadora de comunidades
EMPRESAS VARIAS, POR SUSTITUCIONES
2024.07 - 2025.05
Auxiliar de producción catering aereo
TRIANGLE SOLUTIONS ETT, SL
2024.05 - 2024.07
Limpiador de oficinas, Zonas comunes
SUSTITUCION EN,IMAN CLEANING, SL
2023.12 - 2024.05
Cocinera y camarera
RESTAURANTE PATRICIO,SL
2023.05 - 2023.09
Certificado de Participación - MASTER EN FINANZAS
Centro Europeo E learning
2023.02 - 2023.07
Limpiadora de comunidades
SUSTITUCIONES, SAYLOR IBERICA Y ROURE
2021.07 - 2022.02
Ayudante de comedor escolar
SABER DEL LLEURA SL
2021.02 - 2021.03
Certificado de participación - ENGLISH
Escuela de Adultos Nou Barris Barcelona
2020.01 - 2020.12
Limpieza, organización, en bodas y banquetes espec
CAN RIBAS, SL
2018.02 - 2021.03
Certificado de Participación - FORMACIÓN LENGUA DE SIGNOS CATALANA
ENTIDAD ASOCIATIVA AGILS
2017.02 - 2021.06
Certificado de participación - CONTROL DE ACCESO Y AUXILIAR DE SE
Sinergia Team y Training
2017.01 - 2017.04
Limpieza clinicas veterinarias, locales,obra negra
MARISCAL CARRERA MONSERRAT
2016.05 - 2018.05
Limpiadora industrial
ACCIONA FACILITY SERVICES S.A
2013.06 - 2016.04
Certificado de Participación - CURSO DE CATALAN
Consorci Per a la Normalització Linguística
2011.03 - 2012.10
Camarera de pisos
SUSTITUCION,PARADORES DE TURISMO DE ESPAÑA
2009.01 - 2009.12