Luisina Valle
Hotel Manager
Barcelona
Resumen profesional
Soy una entusiasta de la hostelería y me he desempeñado hace muchos años en el sector adquiriendo experiencia y conocimientos que aplico para optimizar los recursos del hotel y enriquecer la estancia de los huéspedes. Me gusta formar equipos y en conjunto poder lidiar con los distintos desafíos que se presenten.
Datos destacados
12
12
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
ENCARGADA DE SALA - Formadora de equipos
Mescladis
Barcelona
2024.10 - 2026.05
- Coordinación y supervisión del equipo de sala, organización del servicio y control del correcto funcionamiento del turno.
- Encargada en gestion de incidencias y atención a clientes, garantizando estándares de calidad, hospitalidad y experiencia gastronómica.
- Formación técnica del equipo (protocolo de servicio, ventas y gestión del pase), acompañamiento de nuevos integrantes y transmisión de cultura de servicio.
- Coordinación con cocina y dirección, liderazgo, planificación, resolución de conflictos y orientación a resultados.
HOTEL MANAGER
Pleno Palermo Soho
Buenos Aires
2021.09 - 2024.06
- Dirección operativa integral del hotel con responsabilidad sobre todos los departamentos, optimizando procesos y garantizando estándares de calidad y rentabilidad.
- Mediación estratégica interdepartamental, mejorando la comunicación interna y la eficiencia operativa.
- Creación, desarrollo y supervisión de equipos de alto rendimiento, impulsando un clima laboral positivo, mayor compromiso del personal y mejora sostenible del desempeño global del hotel.
OPERATIONS ASSISTANT MANAGER
Pleno Hotels
Buenos Aires
2018.10 - 2021.09
- Asistencia directa a la Dirección en la supervisión operativa de cinco sedes, garantizando la correcta implementación y homogeneización de estándares de calidad y servicio.
- Apoyo estratégico en la gestión de equipos y en la mejora continua del funcionamiento global del grupo hotelero.
HOTEL SUPERVISOR
Own - Recoleta
Buenos Aires
2016.03 - 2018.10
AUXILIAR PISOS
Own - Palermo Soho
Buenos Aires
2014.11 - 2016.03
CAMARERA
Own Palermo Hollywood
Buenos Aires
2014.05 - 2014.11
Formación
Tecnicatura en Administración Hotelera -
La Suisse Cepec
Buenos Aires 2009.01 - 2013.01
CURSO CEREMONIAL Y PROTOCOLO - undefined
Escuela Superior CAECBA
BarcelonaCurso de gestion y manipulacion de alimentos - undefined
BarcelonaEnfatiza tus habilidades clave
- Coordinación multidepartamental
- Liderazgo
- Trabajo bajo presión
- Gestión de personal
- Capacidad de observación y atención al detalle
- Disponibilidad horaria
- Oracle Hospitality Opera
- Opera Cloud
Idiomas
Español
Experto
Inglés
Avanzado
Portugués
Intermedio
Catalán
Básico
Personalizado
- Curso Ceremonial y Protocolo, Escuela Superior CAECBA, 08/01/15, 08/31/15
- Manipulación de alimentos, Barcelona, España, 01/01/26
Cronología
ENCARGADA DE SALA - Formadora de equipos
Mescladis
2024.10 - 2026.05
HOTEL MANAGER
Pleno Palermo Soho
2021.09 - 2024.06
OPERATIONS ASSISTANT MANAGER
Pleno Hotels
2018.10 - 2021.09
HOTEL SUPERVISOR
Own - Recoleta
2016.03 - 2018.10
AUXILIAR PISOS
Own - Palermo Soho
2014.11 - 2016.03
CAMARERA
Own Palermo Hollywood
2014.05 - 2014.11
Tecnicatura en Administración Hotelera -
La Suisse Cepec
2009.01 - 2013.01
CURSO CEREMONIAL Y PROTOCOLO - undefined
Escuela Superior CAECBA