LUIS ENRIQUE ARAGON RAMIREZ
Datos destacados
14
14
years of post-secondary education
11
11
years of professional experience
Experiencia
Mozo de carga y descarga
BARREIRO PESCA S.L
CADIZ, CADIZ
2025.01 - 2026.03
- Descarga de la mercancía paletizada, verificando su buen estado.
- Asistencia en la carga de productos pesados y de grandes dimensiones.
- Supervisión de la mercancía para detectar posibles daños o defectos.
- Ejecución de tareas de etiquetado y clasificación de productos.
- Realización de carga y descarga de mercancías en almacenes y camiones.
- Recepción, selección y acondicionamiento de mercancía para su almacenamiento.
- Acomodo de bultos o mercancías según criterios de la empresa como etiquetado o destinos.
COCINERO
TABERNA TIO DE LA TIZA S.L
CADIZ, CADIZ
2022.04 - 2024.09
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Gestión de tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
- Confección de las cartas de temporada y los menús diarios.
- Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
COCINERO
TAPERIA DE CORTES S.L
CADIZ, CADIZ
2021.09 - 2022.08
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
COCINERO
GARUM CONSULTING S.L
CADIZ, CADIZ
2019.06 - 2020.10
COCINERO
MESON CRIOLLO C.B
CADIZ, CADIZ
2018.04 - 2018.05
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
COCINERO
TAPERIA DE CORTES
CADIZ, CADIZ
2016.12 - 2017.12
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Formación y gestión del personal de cocina a cargo para mejorar sus capacidades.
- Confección de las cartas de temporada y los menús diarios.
COCINERO
ROMERO VILLANUEVA CRISTINA
CADIZ, CADIZ
2016.06 - 2016.09
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
CAMARERO
PUERTO AMERICA S.A
CADIZ, CADIZ
2015.07 - 2016.03
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
Formación
GRADUADO ESCOLAR - ESO
SAFA VILLOSLADA
AV.SAN SEVERIANO,9,CADIZ 1998.09 - 2012.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Disponibilidad para incorporación inmediata
- Puntualidad y responsabilidad
- Responsabilidad y compromiso
- Facilidad de adaptación
- Actitud de servicio
- Orden y limpieza
- Trabajo en equipo
- Manipulación de cargas
- Buena condición física
- Seguridad en el trabajo
- Seriedad y compromiso
Idiomas
Español
Nativo
C2
Afiliaciones
CARNET MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Cronología
Mozo de carga y descarga
BARREIRO PESCA S.L
2025.01 - 2026.03
COCINERO
TABERNA TIO DE LA TIZA S.L
2022.04 - 2024.09
COCINERO
TAPERIA DE CORTES S.L
2021.09 - 2022.08
COCINERO
GARUM CONSULTING S.L
2019.06 - 2020.10
COCINERO
MESON CRIOLLO C.B
2018.04 - 2018.05
COCINERO
TAPERIA DE CORTES
2016.12 - 2017.12
COCINERO
ROMERO VILLANUEVA CRISTINA
2016.06 - 2016.09
CAMARERO
PUERTO AMERICA S.A
2015.07 - 2016.03
GRADUADO ESCOLAR - ESO
SAFA VILLOSLADA
1998.09 - 2012.06