Liliana Gutierrez

Elaboración de mise en place, montaje de platos, reposición de ingredientes en cada estación de trabajo, recepción de mercancia y control de inventario (caducidad, etiquetado, solicitud de productos de manera oportuna a los proveedores), orden y limpieza, cumplimiento de las normas de seguridad e higiene sanitaria y manejo de equipos como hornos, plancha y freidoras.