Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic
Laura Scheinfeld

Laura Scheinfeld

Resumen profesional

Profesional de hostelería con más de 10 años de experiencia en supervisión de servicio, gestión de sala y atención al cliente. Acostumbrada a entornos con alta operativa, coordinación de equipos y cumplimiento de estándares, con un enfoque organizado, resolutivo y orientado a la calidad del servicio.

Datos destacados

13
13
years of professional experience

Experiencia

Supervisora de room service

Six Senses Ibiza
Sant Joan Labritja, Ibiza
2021.09 - 2025.11

Supervisión y coordinación del personal para asegurar el cumplimiento de políticas y estándares establecidos.

Delegación de tareas según las fortalezas individuales del equipo para maximizar el rendimiento.

Colaboración con otros departamentos para optimizar servicios y mejorar la atención al cliente.

Dominio en el uso de dispositivos móviles y herramientas digitales para facilitar procesos operativos.

Gerente de sala

Restaurante Navaja
Madrid, Madrid
2017.02 - 2021.04

Gestión de operaciones diarias incluyendo programación de horarios y control de presupuestos.

Entrenamiento y motivación del equipo para incrementar ventas mediante capacitación continua.

  • Supervisión de compras a proveedores garantizando calidad y eficiencia en los procesos.
  • Implementación de estrategias para ofrecer un servicio al cliente excepcional y memorable.

Camarera

Pantea Group
Barcelona, Cataluña
2013.03 - 2016.11
  • Ejecución del servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y responsable.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado para mejorar la experiencia del cliente.
  • Gestión del inventario y reposición de suministros garantizando disponibilidad continua.
  • Implementación de prácticas autónomas en la atención al cliente asegurando calidad y eficiencia.

Formación

Bachiller -

Santísima Madres del Rosario de San Nicolás
Buenos Aires - Argentina

Barista Fundation -

Mareterra
Barcelona

Higiene y manipulación de alimentos -

Six senses Ibiza
Sant Joan Labritja - Ibiza

Estándares de servicio LQA -

Six Senses Ibiza
Sant Joan Labritja - Ibiza

Enfatiza tus habilidades clave

  • Persona organizada
  • Atención al detalle
  • Formación a empleados
  • Perfil resolutivo y dinámico
  • Persona responsable
  • Supervisión de tareas

Idiomas

Español
Nativo
C2
Inglés
Intermedio
B1

Cronología

Supervisora de room service

Six Senses Ibiza
2021.09 - 2025.11

Gerente de sala

Restaurante Navaja
2017.02 - 2021.04

Camarera

Pantea Group
2013.03 - 2016.11

Bachiller -

Santísima Madres del Rosario de San Nicolás

Barista Fundation -

Mareterra

Higiene y manipulación de alimentos -

Six senses Ibiza

Estándares de servicio LQA -

Six Senses Ibiza
Laura Scheinfeld